Categoria Receitas incomuns

Muffins de banana e amêndoa
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Muffins de banana e amêndoa

Receita de Muffin de Banana e Amêndoa de 08-03-2008 Atualizado em 16-04-2018 Muffins de Banana são minha última experiência na cozinha. Para experimentar novos sabores que vão um pouco mais longe dos meus gostos habituais devo estar bem disposta: ontem à noite vi as bananas maduras na geladeira e a farinha de amêndoa que estava esperando uma vida acabar e resolvi experimentar esses muffins de banana e amêndoa, super fáceis e super deliciosos mesmo!

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Bolo de rosas

Receita Torta delle Rose di del 29-05-2007 Atualizado em 28-05-2020 O bolo das rosas é um doce de massa levedada tipo brioche que é recheado com um creme de manteiga e açúcar, a massa é enrolada e depois cortado em pequenos pedaços que assumem a forma de botões de rosa, daí o seu nome.
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Bolo de coco e cereja azeda

Receita Bolo de coco e cereja azeda 02-05-2014 Atualizado em 09-12-2017 O bolo de coco e cereja preta é uma variante do bolo de coco e Nutella preparado há algum tempo e super apreciado pelo meu marido. Estou a fazer os testes técnicos para este Dia dos Namorados então transformei o bolo dando-lhe o formato de coração e embelezei com cerejas pretas em calda que deram cor e sabor à sobremesa, a receita é & 39; passou com louvor então aqui está.
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Linguine com murici

Receita de linguine com murexes de 21-08-2007 Atualizado em 08-08-2018 Quando vamos para o mar não podemos deixar de coletar lapas e sconcigli. Não sei porque, mas nem todos apreciam o sabor dessas 2 frutas (e felizmente, já que no mar há tantos eheheheheh) ... Hoje pescamos alguns murexes (que em napolitano se chamam sconcigli).
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Vodka farfalle e camarão

Receita Farfalle de vodka e camarões de del 13-08-2007 Atualizado em 28-08-2018 Não estava decidido se fazia penne com vodka, farfalle com salmão ou macarrão com rúcula e camarão e no final saiu uma mistura dos três , vodka farfalle e camarão. Devo dizer que saiu um primeiro prato realmente delicioso e de sabor muito delicado, para ser refeito sem nenhum outro meio;) Procedimento Como fazer a vodka Farfalle e os camarões Em primeiro lugar, descongele os camarões à temperatura ambiente e ferva a água para os borboletas.
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Friggitelli recheado

Receita de friggitelli recheado por del 24-08-2011 Atualizado em 04-09-2017 Os friggitelli são pequenos pimentões verdes alongados, podem ser fritos quando os encontrar muito pequenos (aqui você encontra a receita para preparar pimentões verdes fritos) ou fazê-los recheado se você achar a qualidade um pouco mais alta.
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Croissants com ovo

Receita de croissants com ovo de 29-03-2014 Atualizado em 28-02-2017 Os croissants recheados com ovos foram uma experiência semana passada, tentei adaptar a receita de croissants salgados de algum tempo atrás criando uma versão doce, e aí já que estamos no tema da Páscoa, recheei com um ovo, delicioso;) Você pode preparar esses croissants de massa de brioche para o café da manhã, depois da primeira fermentação e depois de dar forma aos croissants pode colocá-los na geladeira e então, domingo de manhã, enquanto o forno está pré-aquecendo, coloque-os em temperatura ambiente, e você verá que bom dia.
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Pão CAD

Receita de pão camponês de 19-03-2014 Atualizado a 01-03-2017 Hoje dou-vos a receita de pão camponês, um pão típico napolitano de forma arredondada, com miolo alto e côdea grossa e crocante, um pão simples de levedura longa e preparado com fermento natural. A receita é & 39; tirado daqui em que é indicado o procedimento com a levedura de cerveja, tive que adaptar a parte inicial para usar a levedura minha mãe e consegui um excelente resultado tanto no sabor como no miolo do miolo.
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Rosquinha filadélfia

Receita de Ciambellone al philadelphia de 03-06-2019A ciambellone al philadelphia é uma sobremesa muito macia e fácil de fazer. entre os ingredientes há um pouco de cachaça: o álcool irá evaporar durante o cozimento, liberando apenas o aroma, então você pode fazer seus filhos comerem esse donut sem problemas.
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Creme de laranja sem ovos

Receita Creme de Laranja sem Ovos 25-05-2015 Atualizado em 19-06-2017 O Creme de Laranja sem Ovos é ideal para rechear bolos mas também para ser servido como acompanhamento de biscoitos. Este creme de laranja é adequado para celíacos, para os meus amigos veganos e para todos aqueles que querem usar um recheio ligeiramente mais leve.
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Massa Thermomix Choux

Receita de massa com choux Thermomix de 03-09-2015 Atualizado em 03/07-2017 A Massa Choux, também chamada de massa folhada, é uma massa leve com casca crocante, que incha ao ser cozida, tornando-se oca por dentro. Com esta receita, você pode fazer massa de choux com a termomix, que pode ser usada para preparar bolinhos de nata, zeppole di san giuseppe, éclairs (o que chamamos de choux).
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Sanduíches Mantuan

Panini Mantuan Receita de Flavia Imperatore datada de 10-05-2014 Atualizado em 27-08-2018 Pão Mantuan ou pães Mantuan são sanduíches macios e de formato característico que costumo comer na padaria. Outro dia resolvi prepará-los sozinho e agora aqui está a receita no blog, com certeza você tem que tentar fazer esses sanduíches são fantásticos;) meninas desejo um feliz final de semana e retorno às minhas ocupações de sábado de manhã (máquinas de lavar, cozinhar, banho e andar) bacias Procedimento Como fazer sanefas Dissolva o fermento e o malte em uma tigela com água apenas morna Adicione a farinha e comece a trabalhar a massa Adicione a manteiga e o sal Sove até obter uma massa macia e homogênea, forme uma bola , cubra com filme plástico e deixe levedar por 2/3 horas agora pegue a massa, coloque em uma placa de massa e divida em 8 partes Abra cada pedaço de massa com um rolo em um retângulo comprido Role cada pedaço Coloque os sanduíches na bandeja do forno, forrados com papel manteiga e deixe crescer por uma hora.
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Bolo de chocolate duplo

Receita Bolo duplo de chocolate de 02-06-2014 Atualizado em 30-08-2018 Com o bolo de chocolate começo esta segunda-feira quente e ensolarada de junho, na realidade é & 39; um bolo de mousse duplo com chocolate, branco e leite, um bolo super delicioso! Usei um pão de ló sem fermento como base e guarnei com biscoitos Togo colocados em paliçadas ao redor e cachos de chocolate branco para cobrir, eu escolhi este porque & 39; me pareceu o bolo de aniversário perfeito para meu amigo peppe e espero que tenha gostado;) Vou aproveitar esse outro dia de sol e mar, deixo com vocês a receita do bolo duplo de chocolate e vamos ler amanhã bacias Procedimento Bolo duplo de chocolate Rosto: Bata os ovos com açúcar e água fervente. Monte por 15 minutos e adicione aos poucos a farinha peneirada, o amido de milho e a casca de limão. Misture com uma colher de pau de baixo para cima, adicionando aos poucos a mistura de farinha Despeje a massa do pão de ló em um papel manteiga federado Asse o bolo de esponja em forno pré-aquecido a 180 ° por 20 minutos e depois abaixe a temperatura para 170 ° e continue cozinhando por mais 20 minutos Prepare a mousse fazendo derreta os dois tipos de chocolate em dois potes diferentes adicionando 100 ml de creme em cada um. Misture até ficar cremoso e deixe esfriar. Bata o creme restante e acrescente pegue 100 g no ganache de chocolate ao leite e 100 g no branco Misture até obter 2 cremes lisos Corte o pão de ló em 3 discos horizontais.
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Torta saborosa com batata e presunto

Receita Torta Salgada com Batata e Presunto de 19-09-2013 Atualizado em 02-09-2014 Uma nova tarte saborosa, desta vez com Batata, Presunto Cozido e Chartreuse, um recheio clássico que ainda tive de provar e que certamente repetirei. que no recheio não é preciso bater os ovos, o leite e o parmesão como ligante :) Hoje é San Gennaro, digo isso porque ele é o padroeiro de Nápoles, é uma festa, os escritórios estão fechados e estou feliz porque tenho o ritmo mais lento , Elisa ainda está dormindo esparramada no letão, Ivano está preparando o café da manhã para me levar para a cama e eu tenho tempo para ficar no pc e postar a receita de hoje com muita calma.
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Biscoitos de gengibre

Receita de biscoitos de gengibre de 16-06-2010 Atualizado em 24-10-2017 Esses biscoitos de gengibre são incríveis, a combinação do sabor picante do gengibre e da doçura da massa quebrada confere-lhe um sabor muito particular que não decepcionará os amantes de gengibre como eu. Ultimamente tenho me dado ao luxo de preparar todos os tipos de biscoitos, estou ficando uma verdadeira mania por biscoitos, desta vez preparei uns biscoitos com gengibre cristalizado que comprei em uma loja de comida étnica e orgânica.
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Almôndegas de berinjela com molho

Receita Almôndegas de Berinjela com Molho de 01-08-2018 Atualizado em 30-09-2018 As Almôndegas de Berinjela com Molho são a variante das minhas super testadas e deliciosas almôndegas de Berinjela, um segundo prato que durante o verão costuma estar no minha cozinha. Para tornar o prato leve, basta ferver as berinjelas em vez de fritá-las e usar um queijo com baixo teor de gordura para o coração fibroso: P A única regra para a realização desta receita é fazer uma rica & 34; scarpetta & 34; com pão no final da refeição!
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Salty Angelica

Receita de Angelica salata de 25-10-2014 Atualizado em 09-08-2017 Angelica salata é a versão rústica do bolo Angelica de irmãs semelhantes que propus há algum tempo. Mesmo na versão salgada, este brioche o torna muito bom tanto esteticamente quanto no paladar (principalmente no paladar), então sugiro que você experimente e delicie seus familiares desta forma;) Amigos, como estão com frio?
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Torta com creme de frangipane e maçãs

Receita Torta com Creme de Frangipane e Maçãs de 17-12-2010 Atualizado em 29-08-2018 Há algum tempo, folheando uma revista, dei de cara com o Creme de Frangipane, uma espécie de creme de amêndoa, com adição de manteiga. Olhei um pouco por aí e notei que existem dezenas de versões e todas diferentes tanto nos ingredientes quanto no preparo, então fui tateando um pouco até obter um resultado verdadeiramente delicioso.
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Macarrão com presunto cru e pesto de abobrinha

Receita de macarrão com presunto cru e pesto de abobrinha por del 28-06-2012 Atualizado em 01/07/2013 E aqui estou eu com a receita de preparar macarrão com presunto cru e pesto de abobrinha, uma combinação fantástica. Com esse primeiro prato eu até conquistei o maridão que, dada a época de abobrinha, me pediu para preparar o pesto de abobrinha em abundância e congelar para poder comer mesmo no inverno, inacreditável;) Sendo o pesto gostoso e gostoso , para a preparação do prato recomendo que escolha um presunto cru doce, como o de parma, caso contrário corre o risco de o prato ficar demasiado salgado e seria uma pena.
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