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Biscoitos de ovo de páscoa

Biscoitos de ovo de páscoa

Ingredientes

  • 1 xícara de crock country crock spread
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 2/3 xícaras de farinha multiuso
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de casca de limão ralada

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 °. Bata o Country Crock® espalhe o açúcar em uma tigela grande com a batedeira até obter um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos). Junte o ovo e os lados raspados da baunilha de vez em quando, até misturar bem. Bata a farinha, o fermento e o sal apenas até misturar bem. (Não bata demais). Junte a casca de limão.

Usando as mãos levemente enfarinhadas, modele a massa com 1 colher de sopa em bolas. Arrume 7 cm de distância em assadeiras sem untar. Usando as mãos levemente enfarinhadas, pressione suavemente as bolas em formas ovais de 2,5 cm em formato de ovo. Asse por 12 minutos até que as bordas estejam levemente douradas. Resfrie 2 minutos na gradinha; retire das folhas e deixe esfriar completamente. Decore como desejar *.

* Para decorar, misture 2 colheres de sopa de suco de limão e 2 colheres de chá de água morna em 2 xícaras de açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Pinte com corante alimentar, se desejar. Espalhe em biscoitos e decore com desenhos de ovos de Páscoa.


Cookies de ovo de Páscoa - receitas

As atividades de Páscoa em casa com toda a família são ainda mais divertidas quando há guloseimas. Você precisa de atividades divertidas na Páscoa para manter as crianças ocupadas enquanto a antecipação da Páscoa aumenta? Colaboramos com a extraordinária cozinha artística SweetAmbs no desenvolvimento desta receita de biscoito de ovo de Páscoa quase bonita demais para comer!

Uma das melhores partes desta receita é que os ingredientes para os biscoitos e o glacê são aqueles que muitos de nós já temos em nossas cozinhas e despensas, então não há necessidade de se preocupar em ir até a loja para comprar ingredientes.

Se você tem filhos que estão ansiosos para ajudar na confeitaria e na decoração e quer mantê-los ocupados enquanto os biscoitos estão assando e esfriando antes de começar a diversão da decoração, peça que pintem estas Folhas de Colorir Ovo de Páscoa Saboreie.


16 receitas de biscoitos de páscoa verdadeiramente excepcionais

Uma celebração das tradições religiosas e da chegada da primavera, as festividades da Páscoa incluem algumas das melhores coisas da vida: família e comida. Uma maneira fácil de incorporar os dois é assar biscoitos de Páscoa com quem você mais ama. E como uma das primeiras épocas do ano em que finalmente está quente o suficiente para desfrutar de atividades ao ar livre, como jardinagem ou uma tradicional caça aos ovos de Páscoa, use a natureza como sua inspiração e crie algo único como nossos decadentes biscoitos Bird's Nest. Não só têm um sabor incrível, mas também ficam lindos colocados dentro de uma cesta de Páscoa caseira. Você vai querer fazer um lote para você e um para compartilhar com seus amigos.

Eleve as suas sobremesas clássicas de Páscoa e crie vários dos nossos biscoitos decorativos de Páscoa. Depois de se deliciar com um glorioso presunto ou perna de cordeiro assados, sirva biscoitos de gengibre e limão com menta como um saboroso limpador do palato. Para uma opção artística, prepare um prato de nossos Ovos de Páscoa Marbleized em tons pastéis ou nossos adoráveis ​​Pintinhos de Páscoa, que usam bolachas simples e massa de biscoito de açúcar como o recipiente para os designs de glacê encantadores. Se projetos pintados à mão não são o seu forte, opte por uma sobremesa com um perfil de sabor poderoso, como o de nossas guloseimas de Bolo de Cenoura, que pegam a receita tradicional e acrescentam um ingrediente surpreendente: queijo de cabra.

Esteja você procurando uma sobremesa saborosa ou uma atividade divertida para a família, assar biscoitos de Páscoa é uma maneira divertida de passar o tempo. À frente, escolha uma ou várias dessas delícias deliciosas para um domingo tão especial.


Biscoitos de ovo de páscoa

Esses biscoitos de açúcar em tons pastéis são perfeitos para a estação.

No Domingo de Páscoa, há muitas sobremesas à escolha para adornar a sua mesa de sobremesas. De bolos e cupcakes a biscoitos de açúcar de Páscoa elaboradamente decorados, há tantas maneiras de fazer seu açúcar consertar neste feriado. Adoramos estes biscoitos de ovo de Páscoa pela sua decoração simples, elegante e fácil. Embora as etapas sejam super fáceis, esses biscoitos de açúcar de Páscoa são a peça central definitiva para qualquer festa de primavera.

Como você decora biscoitos de açúcar de Páscoa?

Os biscoitos de açúcar são a nossa tela favorita para qualquer decoração de Páscoa. Há uma abundância de cortadores festivos para escolher (traga os coelhinhos se você estiver procurando por uma receita de biscoito totalmente fofa!), Mas para uma guloseima elegante, optamos por um cortador em forma de ovo.

Depois de assados, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de decorar (isso ajudará a evitar que a cobertura derretida pingue da parte superior do lote). Inundamos os cookies com glacê real tingido com pastel, primeiro traçando um contorno ao redor da borda do cookie e, em seguida, preenchendo com mais glacê. Em seguida, cobrimos cada biscoito com uma variedade de granulados antes que a cobertura endurecesse completamente. A beleza deste design simples é que você pode escolher qualquer cor que se encaixe no seu tema de Páscoa. De tons pastel como os nossos a cores super vibrantes, os cookies ficarão lindos de qualquer maneira! Certifique-se de assar alguns lotes, porque esses doces inspirados no ovo de Páscoa serão devorados.


    • Manteiga sem sal & # 8211 Você pode usar manteiga com sal e simplesmente pular o sal.
    • açúcar mascavo & # 8211 Você pode usar açúcar claro ou escuro ou granulado se for tudo o que você tem. O açúcar mascavo é preferido porque é mais saboroso.
    • Ovo & # 8211 Pode ser substituído por um ovo de linhaça (misture 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água morna e deixe a mistura repousar por um minuto antes de usar) ou uma solução de óleo de fermento em pó (combine 2 colheres de sopa de água com 1 colher de sopa óleo vegetal e 2 colheres de chá de fermento em pó). Fonte: Taste of Home
    • Mini ovos cadbury & # 8211 Pode ser substituído por chocolates M & ampM ou pedaços de chocolate.

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    Cadbury Mini Egg Cookies

    A autodisciplina para não comer todos vem apenas da vontade de fazer esses biscoitos deliciosos. O amor pelos Mini Ovos da Cadbury é compartilhado por toda a família, e devemos agradecer a Elise por criar esta receita de biscoito.

    Você não pode errar ao adicionar Cadbury Mini Eggs a qualquer coisa, na minha opinião, e esses cookies não são exceção! Eles são especialmente bons, quentes e derretem fora do forno. Aviso & # 8211 você não poderá comer apenas um. Eles são tão bons.

    Você pode misturar os Mini Ovos Cadbury na massa enquanto forma as bolas de massa de biscoito e tem pequenas surpresas escondidas em cada biscoito. Ou então, forme uma bola com a massa do biscoito e coloque os mini ovos por cima. Isso deixa os biscoitos mais coloridos e festivos, como na foto.


    Mini biscoitos de ovo!

    Mini biscoitos de ovo fáceis, simples, crocantes e pegajosos que são PERFEITOS para a Páscoa!

    Mini Ovos são uma das melhores coisas sobre a Páscoa. Tenho certeza de que deixei isso claro em meu post no início da semana com meu Bolo de Chocolate de Páscoa, e não consigo nem entender como isso é verdade. Honestamente, posso devorar Mini Ovos por uma eternidade e um dia, e não ficar entediado! Fico triste ao saber que é apenas uma parte do ano em que eles estão disponíveis, mas isso provavelmente é uma coisa boa & # 8230

    Meu bolo de chocolate de Páscoa foi um sucesso que não consigo nem acompanhar! Eu simplesmente TIVE que fazer os Mini Ovos na ordem de cor superior, e valeu a pena. No entanto, algumas pessoas não querem passar por todo esse esforço para a Páscoa, então cookies servem bem.

    É claro que vou comer biscoitos todos os dias pelo resto da minha vida, mas os Mini Egg Cookies são especiais. Tenho visto tantas pessoas postarem isso ao longo do tempo, mas eu queria fazer um biscoito robusto que não precisasse ser resfriado e que fosse realmente muito fácil de fazer.

    Eu baseei a receita em meu chocolate branco e bolinhos de framboesa, pois é tão bom. São necessários alguns passos e algumas tigelas, mas vale a pena porque você não precisa esperar 12 horas para que a massa esfrie como muitas outras receitas de biscoitos simples.

    A farinha de milho da receita ajuda a evitar que o biscoito se espalhe. Outras minhas receitas de biscoitos (como os meus Cookies de Chocolate e Laranja Terry) não precisam da farinha de milho, pois o cacau em pó engrossa naturalmente, mas os simples sem uma base de chocolate às vezes podem ter dificuldade.

    Se você achar que seus biscoitos estão se espalhando nas panquecas e só parecem um pouco estranhos, é provavelmente porque eles precisam de um resfriamento. Eu simplesmente adoro que tudo que você precisa fazer com esta receita é misturar a manteiga derretida e os açúcares para que o açúcar se decompõe, depois acrescente os ingredientes secos, acrescente o chocolate & # 8230 e leve ao forno! Fácil. E DELICIOSO.

    Como minhas Mini Egg Cookie Bars sempre foram um sucesso (ao longo do ano, embora Mini Eggs não estejam disponíveis durante todo o ano & # 8230 sempre achei isso estranho!) Então eu pensei que uma versão de cookie real seria o sonho e foi. Eu literalmente não conseguia parar de comê-los. Eu percebo que eles não parecem necessariamente os melhores, mas DAMA, eles têm um gosto insano.

    Outra coisa que adoro na Páscoa são as decorações. Coelhinhos de grama falsa são TÃO BONITOS, todas em cores pastéis, e eu simplesmente não consigo lidar com isso, mas para mim a comida é a melhor. Estranhamente, e por favor, não me julgue, eu não sou um grande fã de comer ovos de Páscoa. Tipo, eu adoro chocolate e isso & # 8230, mas prefiro chocolate nas coisas. Eu me esforço para comer muito chocolate por conta própria, a menos que seja algo pequeno e delicioso como um Mini Ovo. Portanto, os Mini Egg Cookies são os melhores.

    Se você quiser transformá-los em uma versão de chocolate, siga a minha receita para meus biscoitos de laranja de chocolate Terry, mas adicione as quantidades de minibolos e microbroncos nesta receita!


    Resumo da receita

    • 4 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
    • 2 xícaras de açúcar granulado
    • 2 ovos grandes
    • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
    • Dani Fiore e # 039s Royal Icing
    • Corante alimentar em pasta de gel de cor pastel

    Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

    Coloque a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira com o batedor em formato de pá. Misture em velocidade média até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos e o suco de limão. Reduza a velocidade para baixa. Aos poucos, misture na mistura de farinha. Divida a massa ao meio e alise cada metade em um disco. Embrulhe cada um em plástico. Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 1 hora ou durante a noite.

    Pré-aqueça o forno a 325 graus, com prateleiras nos terços superior e inferior. Deixe um disco de massa repousar em temperatura ambiente apenas até ficar macio o suficiente para rolar, cerca de 10 minutos. Abra a massa entre dois pedaços de filme plástico com 1/4 de polegada de espessura. Remova a camada superior do filme plástico. Corte os biscoitos com um cortador de biscoitos em forma de ovo de 15 cm. Transfira a massa do biscoito em filme plástico para uma assadeira. Transfira a assadeira para o freezer até ficar bem firme, cerca de 15 minutos. Retire a assadeira do freezer e transfira as formas para assadeiras forradas com esteiras antiaderentes. Estenda os recados e repita. Repita com o disco de massa restante.

    Asse, trocando as posições das assadeiras e girando até a metade, até as bordas dourarem, 15 a 18 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras sobre gradinha.

    Divida a cobertura real igualmente entre três tigelas pequenas. Pinte cada porção de cobertura com o tom desejado de corante alimentício, mexendo com um palito para combinar. Transfira cada cor de cobertura para uma pequena garrafa de esguicho separada. Usando a cobertura colorida, decore de acordo com as instruções do modelo.


    Dicas para fazer os MELHORES biscoitos de chocolate

    1. Use um colher de massa de biscoito para colher a massa do biscoito. Isso mantém os biscoitos de tamanho uniforme e permite que assem por igual.
    2. Usar ingredientes de qualidade incluindo extrato de baunilha real. Isso faz diferença.
    3. Não pule a parte em que você congele a massa. Isso permite que os sabores se fundam e se intensifiquem e resfrie a manteiga o suficiente para que os biscoitos se espalhem durante o cozimento.
    4. Não asse demais! Sei como é tentador deixar os biscoitos assar, porque eles não gostam de ficar prontos. Não & # 8217t. Você vai acabar com cookies crocantes em vez de macios e mastigáveis ​​e isso é uma coisa muito triste.
    5. Economize alguns M & ampM & # 8217s e gotas de chocolate para pressionar na parte superior dos cookies após o cozimento. Adoro fazer isso porque os torna realmente populares e também para que meus convidados saibam o que estão recebendo. Basta pressionar suavemente a parte superior do biscoito logo após retirá-lo do forno.


    Biscoitos de páscoa

    Para fazer a massa: Coloque a gordura (ou manteiga), o açúcar e as raspas na tigela grande da batedeira. Bata até ficar homogêneo e, em seguida, adicione os ovos e a baunilha. Bata novamente, raspando as laterais da tigela até a metade. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Alterne a adição dos ingredientes secos com o leite até que a massa se forme.

    Divida a massa ao meio, alise as duas metades em discos e coloque-os em sacos plásticos separados. Refrigere a massa por algumas horas. (Observe que, se você usar manteiga na massa, não precisará refrigerá-la por tanto tempo ou, se fizer isso, deverá permitir mais tempo para que a massa amoleça antes de estendê-la.)

    Depois que a massa esfriar, pré-aqueça o forno a 375 graus. Abra as duas metades da massa com 1/3 de polegada de espessura e corte o máximo de biscoitos que puder. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com uma esteira ou papel manteiga e asse por 8 a 10 minutos, ou até que mal estejam prontos. Você quer que eles fiquem firmes, mas não marrons. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.

    Para fazer a cobertura, bata a manteiga, o açúcar e as natas até obter um creme claro e fofo. Divida a cobertura em porções menores e pinte com corante alimentício, conforme desejado. Use uma faca de jantar para espalhar o glacê nos biscoitos, depois use açúcar de lixa, granulado e outras decorações para torná-los puros!

    Esta é uma das minhas receitas favoritas de Páscoa de meu livro de receitas de férias, então eu queria compartilhar com você aqui!

    Eu tenho um punhado de amigos padeiros incrivelmente talentosos (Bridget? Você está ouvindo?) Que se aproximam de decorar biscoitos de açúcar com a precisão e a arte que Michelangelo aplicou ao teto da Capela Sistina e Hellipand I & rsquom nem mesmo exagerando. Sua cobertura é lisa e bonita, suas técnicas de tubulação perfeitas. Quando seguro seus biscoitos em minhas mãos, sinto-me estremecer na presença da grandeza.

    Meus cookies e inferno, nem tanto.

    I & rsquom da escola de decoração de biscoitos de 1970. Asse-os. Coloque um pouco de cobertura neles. Jogue um pouco de granulado na direção geral e torça para que muitos não caiam no chão. Assistir The Brady Bunch e Ilha Gilligan e rsquos enquanto você os come com um copo grande de leite integral, que se chamava & ldquomilk & rdquo naquela época, aliás. E bem.

    Mas essa é outra história para outra hora.

    Adicione um pouco de gordura e açúcar à tigela grande da batedeira. Encurtando, porque é branco, que é um símbolo da Páscoa.

    Na verdade. Encurtando, porque é o que minha mãe sempre usou enquanto crescia e lamento dizer, mas resulta em um biscoito mais macio.

    Mas a manteiga pode ser facilmente trocada, e eu a uso 50% do tempo que faço esses cookies!

    Ou, se quiser jogar dos dois lados, use metade gordura e metade manteiga. Seja um diplomata de massa de biscoito!