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Batatas assadas com Kaizer

Batatas assadas com Kaizer


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Descasque as batatas e lave, depois corte em 6-8 pedaços.

Lave o alho e corte em rodelas. Também cortamos o kaizer em pedaços adequados.

Em uma tigela de yena, coloque metade das batatas, temperadas com especiarias (sal, vegetais secos picados, pimenta, endro verde) e, em seguida, polvilhe um pouco do alho verde junto com os pedaços de kaizer. Por cima colocamos o resto das batatas, especiarias e o restante alho.

Fazemos um molho com caldo, água e estragão picado, que deitamos sobre a mistura de batata e kaizer. Se necessário, adicione água suficiente para cobrir as batatas. Asse por cerca de 45 minutos, até que as batatas penetrem bem e dourem.



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