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Martini Chá De Cacau

Martini Chá De Cacau

Ingredientes

  • 1 xícara de água
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • Reserva do presidente de 1 xícara
  • açúcar para adoçar (opcional)
  • 1/2 xícara de cacau ralado (do palito de cacau)

Instruções

Na panela, leve a água, o cacau ralado, a canela e a baunilha para ferver. Ferva por aproximadamente 3 minutos. Adicione leite, pimenta em pó e açúcar. Coe e relaxe. Em uma coqueteleira, misture a mistura de cacau, rum e gelo, agite e despeje em um copo frio. Cubra com chocolate raspado.


  • 1 folha de louro
  • 1 pau de canela
  • 1 ⁄2 xícara de cacau caribenho ralado (ou igual quantidade de nibs de cacau torrados e moídos)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 folha de louro
  • 1 pau de canela
  • 1 ⁄2 xícara de cacau caribenho ralado (ou igual quantidade de nibs de cacau torrados e moídos)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 folha de louro
  • 1 pau de canela
  • 1 ⁄2 xícara de cacau caribenho ralado (ou quantidade igual de nibs de cacau torrados e moídos)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 ⁄2 xícara de cacau caribenho ralado (ou quantidade igual de nibs de cacau torrados e moídos)
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 Colher de Sopa. açúcar
  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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  • 2 colheres de chá baunilha
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  • 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
  • 2 colheres de chá baunilha
  1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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Assista o vídeo: MARTINI Fiore Caldo by Tatiana Cardoso. The Royal Cocktail Club (Janeiro 2022).