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Receita de cascas de macarrão gigante recheado

Receita de cascas de macarrão gigante recheado

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Um molho cremoso de abobrinhas, ricota com baixo teor de gordura e nozes reinterpreta um clássico italiano e faz um molho maravilhoso e sofisticado para cascas de massas recheadas com espinafre e recheio de ervas.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500 g (1 lb 2 oz) de espinafre, aparado
  • 3 abobrinhas, cortadas em fatias finas
  • 4 dentes de alho picados
  • Caldo de vegetais de 500 ml (17 fl oz)
  • 250 g (9 oz) de queijo ricota
  • 100 g (3½ oz) de nozes, picadas grosseiramente
  • 85 g (3 oz) de queijo parmesão, ralado na hora
  • 3 colheres de sopa de cerefólio fresco picado ou manjerona
  • 3 colheres de sopa de cebolinhas frescas picadas ou 3 chalotas pequenas, finamente picadas
  • 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 ovo, levemente batido
  • 12 conchiglie grande sem pré-cozimento (pastilhas gigantes para recheio)
  • 55 g (2 oz) de queijo Edam, ralado
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco finamente picado ou pequenas folhas de manjericão
  • sal e pimenta

MétodoPreparação: 45min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 1hr15min

  1. Lave bem o espinafre e coloque as folhas molhadas em uma panela grande. Tampe e cozinhe em fogo alto por cerca de 3 minutos, sacudindo a panela com freqüência. Quando o espinafre estiver macio e murcho, coloque-o em uma peneira e deixe escorrer e esfriar.
  2. Enquanto isso, coloque as abobrinhas e metade do alho em uma panela. Despeje o caldo e deixe ferver. Cozinhe em fogo alto por cerca de 3 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias.
  3. Bata as abobrinhas e calce no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo, adicionando metade da ricota, as nozes, 2 colheres de sopa de queijo parmesão e temperos a gosto. O molho resultante deve ter uma consistência intermediária entre o creme de leite e o creme duplo, um pouco mais mole do que um molho de cobertura.
  4. Quando o espinafre estiver frio o suficiente para ser manuseado, esprema-o em pequenos punhados e pique grosso. Misture o espinafre com o cerefólio ou a manjerona, a cebolinha ou a cebolinha, o manjericão, o restante do alho e a ricota, o ovo e os temperos a gosto.
  5. Pré-aqueça o forno a 190 ° C (375 ° F, gás marca 5). Use uma pequena colher de chá para rechear as cascas do macarrão com a mistura de espinafre e arrume-os em um refratário.
  6. Despeje o molho sobre as cascas recheadas e polvilhe com o restante do parmesão ralado. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  7. Polvilhe o queijo Edam e o manjericão sobre a massa recheada cozida e deixe repousar 5 minutos, descoberto, até o queijo derreter e sirva.

Queijo parmesão

O queijo parmesão não é verdadeiramente vegetariano, pois contém coalho animal. Para tornar este prato 100% vegetariano, omita o queijo ou encontre um substituto vegetariano adequado feito sem coalho animal. Nos supermercados, procure os 'queijos duros ao estilo parmesão', adequados para vegetarianos.

Mais algumas ideias

Todos os tipos de verduras podem ser usados ​​neste recheio para substituir alguns ou todos os espinafres e ervas. Experimente topos de beterraba, acelga, borragem fresca e folhas de dente de leão. Raide seu próprio jardim de ervas ou explore o balcão de vegetação no supermercado para combinações emocionantes e cheias de vitaminas.

Pontos positivos

As nozes são uma boa fonte de gordura poliinsaturada e ácidos graxos essenciais. Alguns estudos indicam que comer uma pequena quantidade de nozes por dia, combinada com uma dieta com baixo teor de gordura, pode ajudar a reduzir os níveis elevados de colesterol no sangue. As nozes também fornecem quantidades úteis de vitamina E, muitas das vitaminas B, potássio e proteínas.

Cada porção fornece

A, cálcio * B1, B2, B12, C, E, folato, niacina, cobre, potássio * B6, ferro, selênio

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Resumo da receita

  • 1 pacote (16 onças) de conchas de macarrão jumbo
  • 4 xícaras de requeijão grande
  • 12 onças de queijo mussarela, ralado
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos, levemente batidos
  • 1 pitada de alho em pó
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 1 frasco (26 onças) de molho de espaguete
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado

Cozinhe as cascas de acordo com as instruções da embalagem. Coloque em água fria para parar de cozinhar. Ralo.

Misture o queijo cottage, o queijo mussarela, 1/2 xícara de queijo parmesão, os ovos e o alho em pó. Esfregue as ervas secas nas palmas das mãos para pulverizá-las e misture à mistura de queijo. Misture coisas nas cascas.

Espalhe 1/3 do molho de espaguete no fundo de uma panela de 15 x 10 polegadas. Coloque as cascas com o lado aberto para cima e feche na forma. Espalhe o molho restante por cima e polvilhe com 1/4 de xícara de queijo parmesão restante.

Asse em forno a 350 graus F (175 graus C) por 25 a 35 minutos ou até espumante. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.


Sem cascas recheadas para ferver

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture: Queijo e especiarias e ovos grandes bem juntos. Se a mistura estiver muito líquida, você pode adicionar migalhas de pão.
2. Encha as cascas com a mistura de queijo - para um recheio mais fácil, eu faço no estilo de cobertura encanada: saco ziploc cheio de queijo com o canto cortado! Coloque as conchas (com o lado aberto para cima) em uma assadeira de 13x9x2 polegadas. Depois de ter um prato completo, você pode colocar cogumelos frescos fatiados em cima das cascas.
3. Cubra com seu molho de tomate e espaguete favorito.
4. Adicione cuidadosamente 1 xícara de água para "cozinhar" as cascas enquanto cozinham.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora até que as cascas estejam macias.

* Se desejar, polvilhe com queijo mussarela adicional e leve ao forno descoberto por mais 10 minutos até que o queijo esteja bom e derretido. Isso não está incluído na informação nutricional, mas com certeza seria saboroso!


Como você faz conchas recheadas?

Nunca conheci um prato de massa que não gostasse, e essas cascas recheadas não são exceção. Há algo nessa combinação clássica de massa, queijo derretido pegajoso e molho de tomate com ervas aromático que é verdadeiramente divino e tão reconfortante. A melhor parte? Esta receita de casca recheada é reunida rapidamente em algumas etapas curtas:

  1. Ferva as cascas. Fique de olho neles - você quer que eles fiquem um pouco macios, mas não fervendo demais, já que eles vão levar para o forno depois de serem recheados.
  2. Misture o frango moído temperado com queijo, manjericão e espinafre em uma tigela.
  3. Encha as cascas de macarrão gigante cozidas e coloque-as em uma caçarola.
  4. Pegue seu molho de macarrão favorito e despeje-o sobre as cascas recheadas.

Para esta receita, estamos usando molho de tomate da marca Private Selection (o molho de tomate Basilico & amp manjericão é o meu favorito!) Que comprei na loja Fred Meyer local. Agradeço que este molho de tomate muito saboroso seja feito com uma receita autêntica e use ingredientes premium como tomates frescos, manjericão, azeite e alho.


3. Cinco Queijo Recheado Lumaconi

Foto cortesia de Food.com

Este lumaconi recheado com taco difere da tradicional cozinha italiana, fundindo-o com sabores mexicanos para fazer uma receita única e divertida de conchas recheadas. Se você quer o sabor dos tacos, mas quer adicionar ainda mais carboidratos ao seu Taco Tuesday, este é o caminho a seguir!

A carne moída é combinada com tempero para taco e tomates em cubos para fazer um recheio de taco carnudo e saboroso que é recheado nas cascas antes de assar em uma mistura de tomate e queijo. A combinação de sabor carnudo, molho de queijo e massa tenra é realmente uma experiência de degustação requintada. Este prato pode fazer com que os puristas tenham um ataque de pânico, mas é perfeito para aqueles que querem simplesmente um prato delicioso e satisfatório que não exija muito trabalho.

Obtenha a receita completa e orientações em Food.com


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança.
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Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

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O que servir com conchas recheadas

Esta deliciosa massa pode ser saboreada sozinha ou em combinação com outros pratos!

Minha família adora começar com uma salada de cunha fácil quando estamos saboreando nossos pratos italianos. Alguns curativos diferentes e até as crianças se deliciam!

Meu emparelhamento favorito pessoal com macarrão? Pão de alho parmesão grelhado, claro! Esta receita cozinha por menos de 5 minutos na grelha!

Se ainda estiver com fome depois do jantar, você pode servir Salada Watergate para uma opção de sobremesa leve e fofa!


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# 14 Conchas recheadas gigantes de oliva.

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# 7 instantâneo pote oliva jardim zuppa toscana copycat. Reserve cerca de 1 1/2 a 2 xícaras de uma mistura de todos os queijos ou apenas reserve a maior parte do queijo mussarela para polvilhar por cima mais tarde. # 10sopa instantânea de zuppa toscana com baixo teor de carboidratos.

Como recriar manicotti de oliva. Receita de imitação de conchas recheadas gigante do Olive Garden. Nunca mais perca uma receita, nem mesmo que o site original vá embora!

Olive Garden introduziu novos recursos jumbo e um foram as conchas recheadas jumbo. Junte a ricota e as raspas de limão e tempere bem. Em uma tigela média, faça o recheio misturando ricota, mussarela, parmesão, manjericão, orégano e alho.

O cardápio do olival inclui camarões, vieiras, caranguejos e peixes brancos. Enquanto estiver cozinhando em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto a 1/2 xícara extra de queijo mussarela e o molho. Prepare o manicotti de acordo com as instruções no verso da embalagem.

Enfeite com manjericão fresco e salsa, se desejar. Assim que os queijos e vegetais estiverem bem misturados, recheie as cascas grandes. Pode feijão preto, escorrido e enxaguado 1 15.

Em seguida, pegue delicadamente uma mistura de queijos (ricota, mussarela, provolone e parmesão) e recheie a massa. Simulador de conchas recheadas jumbo de oliva | receitas de shell jumbo, receitas de lanchonete, receita de conchas recheadas fácil. # 13 sopa cremosa de nhoque de salsicha.

# 11 frango com alho toscano de oliva. # 9 Sopa fácil de zuppa toscana com oliva. Junte o espinafre e cozinhe até murchar.

São recheados com quatro queijos e cobertos com molho marinara e alfredo. # 12 marsala de frango recheado com oliva. Coloque o molho Alfredo restante sobre as cascas recheadas.

Carne moída em azeite. Bife gorgonzola alfredo conchas recheadas são uma torção em uma receita de macarrão italiano imitador de oliveiras. Oliveiras e cascas recheadas de queijo gigante # 039s.

Coloque cada concha em cima da marinara. Como fazer conchas recheadas de oliveiras. 1 xícara de mistura de mussarela / provolone (ou 1/2 xícara de cada) desfiada.

# 12 marsala de frango recheado com oliva. Frite no ar a 350ºC por 10 minutos. Frite ao ar a 350ºC por 2 minutos para que o queijo derreta.

Polvilhe com a mistura de queijo reservada 1/3 xícara. Imprimir receita pule para a receita. Retire do forno e polvilhe o queijo mussarela por cima e leve ao forno por mais 3 minutos para o queijo derreter.

Conchas recheadas gigantes de oliva. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 400 por 20 min.

Fritadeira ao ar livre e cubra com mussarela. —Gosto de cozinha de teste em casa Esta receita é uma vencedora na minha família e estará na sua.

Esta receita de cogumelos recheados funciona porque tem muito mais sabor do que o seu cogumelo recheado de todos os dias. Assim que o manicotti estiver pronto escorra e enxágue e depois pegue colheradas do recheio e recheie as cascas. Sim, você pode congelar as cascas recheadas na etapa anterior.

# 11 frango com alho toscano verde oliva. # 13 sopa cremosa de nhoque de salsicha. São recheados com quatro queijos e cobertos com molho marinara e alfredo.

Fatias de óleo vegetal 1 / três xícara de jalapeño (fresco ou em conserva) duas colheres de chá. Você vai se saciar com cascas de macarrão jumbo picantes carregadas com quatro tipos - ricota, asiago, mussarela e cottage. # 8 Sopa de nhoque de frango com oliva.

Recheie as cascas com uma colher, cerca de 2 colheres de sopa por casca. Use o botão copie-me esse para criar sua própria cópia completa. Olive Garden introduziu novos recursos jumbo e um foram as conchas recheadas jumbo.

# 14 Conchas recheadas gigantes de oliva. Espalhe 1 xícara de marinara no fundo da panela. Mexa lentamente ao meio e aos dois queijos.

Recheie as conchas com 2 colheres de sopa de recheio por concha e coloque cada concha em cima da marinara na assadeira. Misture a carne com todos os outros ingredientes. Espalhe 1 xícara de molho marinara no fundo da assadeira.

Olive garden & # 039s gigante queijo recheado cascas mais queijo, por favor! Pkg.) Cascas jumbo não cozidas 1 colher de sopa. Você pode congelar essas cascas recheadas antes do tempo?

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Opções ao fazer esta massa assada

Você não precisa de ingredientes complicados ou caros para fazer esta refeição deliciosa. As cascas das massas são recheadas com mistura de queijos mussarela e mascarpone, além de um pouco de manjericão fresco e alho. Eles são aninhados em uma versão vegetariana do clássico molho à bolonhesa e assados ​​no forno.

Se desejar, você pode usar a carne picada tradicional para fazer seu bolonhês. Se você não tem acesso ao Quorn, mas ainda quer fazer este prato sem carne, simplesmente troque a carne picada por cogumelos mistos em cubos e uma lata de lentilhas verdes cozidas e cozinhe por uma hora antes de montar. Você também pode trocar os queijos pelas opções vegetarianas.


Dicas para receitas de massa com casca

  • Dobre o molho de carne Ragu e use-o como uma base de carne, em vez do molho de macarrão comprado na loja
  • Misture 50/50 de carne moída com carne de porco moída para melhor sabor
  • Pré-cozinhe a carne no dia anterior, para montar cascas de macarrão para um jantar fácil. Como a carne moída é refrigerada, demorará um pouco mais para aquecer. Cubra com papel alumínio por 35 minutos para que não queime
  • Esta receita faz 2 bandejas, congela a segunda bandeja para outro jantar

Você poderia dizer que este prato é semelhante a lasanha, talvez apenas apresentado de uma maneira diferente. Você pode fazer cascas de macarrão recheado de lasanha também! Seja qual for a sua maneira favorita de fazer Conchiglioni Bolognese, estes Pasta Shells recheados de queijo são com certeza os favoritos da família. Bom apetite! Приятного аппетита!