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Hi-Teq Punch

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  1. Lar
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4

1 avaliação

29 de agosto de 2013

De

Marcy Franklin

Hi-Teq Punch

Fim de semana de três dias = tequila, certo? Não há desculpa melhor para se deliciar com um pouco de ponche de tequila Milagro, se você nos perguntar.

1

Porções

780

Calorias por porção

Receitas Relacionadas

Ingredientes

  • 3 partes de tequila Milagro Silver
  • 2 partes de xarope simples
  • 5 partes de chá de hibisco
  • 1 parte de suco de gengibre
  • 1 partes de Lillet Rose
  • 2 partes de suco de limão

Instruções

Construa os ingredientes em uma tigela de ponche sobre um grande bloco de gelo. Enfeite com cascas de limão e flores de hibisco. Mexa bem por 1 minuto para diluir.

Fatos Nutricionais

Porções 1

Calorias por porção 780

Gordura total 0,4g 0,5%

Sugar18gN / A

Proteína 1g2%

Carboidratos 38g13%

Vitamina B60,4mg 22,2%

Vitamina C38mg63%

Vitamina E0,2 mg 0,9%

Vitamina K3µg4%

Cálcio 89mg9%

Fibra 0,6g 2,4%

Folato (alimento) 29µgN / A

Equivalente de folato (total) 29µg7%

Ferro 2mg 12%

Magnésio; 90mg 23%

Niacina (B3) 1mg 5%

Fósforo 150mg21%

Potássio 728 mg 21%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 18%

Sódio 43mg 2%

Açúcares, adicionados 8gN / A

Zinc1mg8%

Tem alguma pergunta sobre os dados nutricionais? Nos informe.

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Arbi ki Tikki

Mesmo aqueles que não gostam de arbi vão adorar este tikki - é crocante e simplesmente delicioso

Tempo de preparação: 20 minutos

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Os cheesecakes vêm em vários sabores e este será particularmente apreciado pelos amantes do café

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Tempo de preparação: 30 minutos

Misto quente

Este sanduíche escorrendo de queijo com presunto adicionando seu próprio sabor é absolutamente irresistível

Tempo de preparação: 10 minutos

Bolo de frutas

Faça este bolo delicioso em ocasiões especiais e dê um presente aos seus entes queridos

Tempo de preparação: 9 horas

Kachori Recheado com Frutas Secas

Quer servir algo especial e diferente na sua próxima festa - aqui está a receita para você

Tempo de preparação: 15 minutos

Barras de nozes mistas

Sempre que você sentir necessidade de energia instantânea, mastigue essas barras

Tempo de preparação: 20 minutos

Namak Paare com molhos

Namak pare tricolor - sirva com maionese de menta ou molho de pimenta vermelha doce e realce seu sabor

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Pavlova

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Frango Manteiga

Talvez o prato indiano mais amado em todo o mundo, o frango com manteiga deve ser tomado quente com naan

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Frango Peri Peri

Neste prato de frango, o nível de especiarias do pó peri peri é bem equilibrado com purê de batata, vegetais fritos e molho de tomate

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Enquanto os nankhatai estão sendo assados ​​no forno, toda a casa será preenchida com o aroma convidativo de rosas

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Rum Balls

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Tempo de preparação: 30 minutos

Pão De Queijo De Morango

Morangos frescos enrolados em uma assadeira de massa, fatiados, assados ​​e servidos com creme

Tempo de preparação: 20 minutos

Hummus tricolor

Hummus é um dos molhos mais amados e aqui fica mais interessante com a adição de espinafre e pimentão.

Tempo de preparação: 15 minutos


Menu de chá da tarde

Receitas Scone:

Scones leves e fofos, temperados com geleia fresca e creme rico, são a espinha dorsal da experiência do High Tea. A re-imaginação moderna da receita tradicional ajuda a trazer uma variedade de novos sabores para a mesa. O par perfeito para um bolinho clássico é compota e creme. Para quem tem paciência, a geléia caseira permite experimentar sabores fora do padrão de morango ou damasco. Inspire-se com as receitas recomendadas pelos melhores fornecedores de High Tea no mercado.


Se você está alimentando algumas crianças com gostos variados, manter os recheios simples é uma boa ideia. Ele também permite que você faça uma variedade de sanduíches de chá facilmente sem precisar de muitos ingredientes. Alguns recheios básicos a serem considerados são manteiga de amendoim e geléia, cream cheese, presunto e queijo, peru e maionese.

Se você estiver usando maionese ou qualquer outro alimento que pode estragar se for deixado de fora, certifique-se de manter os sanduíches refrigerados ou com gelo até que esteja pronto para servi-los, especialmente se servi-los ao ar livre em tempo quente.


Receitas de bolinhos

Os scones são frequentemente considerados o elemento mais importante do chá da tarde, uma vez que são simples de fazer, mas revelam a verdadeira qualidade do chá. Temos muitas receitas de scones aqui, mas incluímos um bolinho clássico e alguns scones de queijo saborosos abaixo para experimentar. Sirva os seus scones com bastante natas e uma variedade de compotas. Também temos uma receita de coalhada de limão caseira para tornar o seu chá ainda mais especial.

Scones clássicos

Fazer seus próprios scones é muito fácil com esta receita rápida e simples. Faça um lote para o seu chá da tarde, primeiro geleia ou creme é com você.

Bolinhos de semente de papoula

Gosta de uma reviravolta emocionante em um clássico? Experimente nossos scones de sementes de papoula para uma textura crocante maravilhosa e certifique-se de servir com montes de creme de leite e coalhada de limão.

Scones de cereja

Crave a sua massa de scones com cerejas glacé para preparos fáceis para o chá da tarde que toda a família vai adorar.

Biscoito de morango

Divida uma bolacha com infusão de limão em duas partes, sanduíche com creme de leite, morangos e geléia. Os britânicos enfrentam o clássico americano!

Bolinhos de mirtilo

Você não pode tomar chá da tarde sem scones - eles são, com razão, os heróis da ocasião. Esta versão é um pouco diferente. Usamos bolinho de leitelho ao estilo americano, que é um primo do bolinho e o recheio é uma compota de mirtilo simples e creme de mascarpone.

Scones de cheddar e nozes

Prepare um lote desses bolinhos salgados de nozes para uma refeição fácil à tarde de fim de semana para servir a amigos e familiares.

Bolos de rocha

Um ótimo assado para iniciantes e um chá da tarde rápido, os bolos de pedra são um pouco como scones - só que com aparência mais rústica, e polvilhados com açúcar demerara

Geléia alcoólica de morango e pimm

Confira esta receita rápida e fácil de geléia embriagada com morangos suculentos e Pimm's para uma adição de verão à sua pasta de chá da tarde.

Coalhada de limão

Fazer sua própria coalhada de limão para espalhar nos seus scones é mais fácil do que você pensa com esta receita e lhe dá uma coalhada realmente fresca e saborosa.

Bolinhos de ruibarbo rosa

Os shortcakes americanos são mais parecidos com scones do que com biscoitos. Normalmente recheados com morangos e creme, esses ruibarbos rosados ​​são um ótimo toque britânico para servir no chá da tarde. Experimente nossas receitas de ruibarbo para mais doces britânicos.

Queijo Cheshire e bolinhos de nozes

Nossos scones de queijo congeláveis ​​levam apenas 30 minutos para assar e são um ótimo lanche de emergência que cozinha direto do congelado. As nozes torradas dão-lhes uma crocância extra.


Pancadas refrescantes de verão

Sicilian Sunset Punch

31,25 partes Milagro Reposado

12,5 partes de xarope de flor de sabugueiro

18,75 partes de suco de laranja de sangue

Despeje todos os ingredientes em uma tigela de ponche cheia de gelo. Mexa bem. Enfeite com uma roda de limão na hora do serviço.

Hi-Teq Punch

5 partes de chá de hibisco (1 saquinho de chá por 16 onças de água quente)

Construa os ingredientes em uma tigela de ponche sobre um grande bloco de gelo. Enfeite com rodinhas de limão. Mexa bem por um minuto para diluir. Sirva para seus convidados em uma pedra ou copo de ponche e divirta-se.

Solerno Blood Orange & amp Berry Punch

1 garrafa de licor de laranja sanguínea Solerno

12 oz. Chá Red Zinger (fabricado com 2x)

6 onças purê de mistura de frutas vermelhas (framboesas, mirtilos,

Combine todos os ingredientes em uma tigela de ponche e mexa bem.

Flutue um bloco de gelo no centro e decore com mirtilos flutuantes,

framboesas, uvas cortadas ao meio, fatias de laranja de sangue e algumas folhas de hortelã.

O soco do colecionador

Construa os ingredientes em uma tigela de ponche sobre um grande bloco de gelo. Enfeite com frutas vermelhas. Mexa bem por um minuto para diluir. Sirva aos seus convidados e divirta-se.

Chandon Sunset Punch

1 garrafa (750ml) de Chandon Rosé

Despeje a calda no fundo de uma jarra decorativa. Junte o sumo de laranja e, aos poucos, acrescente o Chandon Rosé, aos poucos, para evitar que borbulhe. Adicione gelo e limas fatiadas. Servir. Faz 4-6 coquetéis.

Tullamore Tropic Punch

40ml Tullamore D.E.W. Original

Guarnições: rodelas de abacaxi, hortelã e capim-limão.

Em um copo alto, misture as uvas com o açúcar. Adicione o Tullamore D.E.W. e suco de limão fresco. Encha o copo dois terços com gelo picado e batedeira. Adicione um pouco de suco de abacaxi e cubra com gelo picado. Enfeite com rodela de abacaxi, caule de capim-limão machucado, hortelã e palha.

Vídeo em destaque ITM

Parabéns a J. Lohr Vineyards & Wines - Vencedor do Prêmio Líder da Medalha Verde da Califórnia em 2020.


Chamando todos os designers gráficos: Queremos compartilhar sua arte com o mundo

Aqueles com olhos criativos sabem em primeira mão que a inspiração está ao nosso redor. Esteja você energizado pelos tons de terra da natureza, um passeio cheio de cores pelo mercado de um fazendeiro local ou até mesmo por uma rápida rolagem pelo Instagram, você nunca sabe o que pode despertar um novo projeto criativo.

No espírito de inspirar sua próxima obra-prima, estamos entusiasmados com a parceria com o Bounty para alimentar a próxima geração de artistas e designers lançando um concurso nacional de design. Estamos convocando os designers gráficos para ter a chance de ver seu trabalho apresentado em uma nova coleção de toalhas de papel Brit + Co e Bounty, com lançamento previsto para 2022.

Além da incrível exposição de ter suas ilustrações em toalhas de papel que estarão nas lojas por toda a América no próximo ano, você também receberá $5,000 para a sua arte uma bolsa de estudos para Self made, nosso acelerador de empreendedorismo de 10 semanas para levar sua carreira de design para o próximo nível (avaliada em US $ 2.000) e um recurso autônomo na Brit + Co destacando sua arte como criador.

O Competição de Design Criativamente Você será lançado na sexta-feira, 21 de maio de 2021 e aceitará inscrições até segunda-feira, 7 de junho de 2021.

APLIQUE AGORA

Quem deve se inscrever: Designers gráficos e ilustradores que identificam mulheres. (Devido a limitações médias, atualmente não estamos aceitando inscrições de projetos de fotógrafos ou pintores.)

O que procuramos: Impressão digital e designs de padrões que refletem sua estética de design. Pense otimista, esperançoso, brilhante - algo que você gostaria de ver dentro de sua casa.

Como entrar: Inscreva-se aqui, em que você será solicitado a enviar 2x os arquivos do projeto original dos quais possui os direitos para consideração. Os formatos de arquivo aceitáveis ​​incluem: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD e .TIFF. Tamanho máximo do arquivo 5 GB. Também perguntaremos sobre sua inspiração de design e suas informações pessoais para que possamos manter contato.

Processo de seleção do artista: Os painelistas das equipes de criação da Brit + Co e da P & ampG Bounty julgarão as inscrições e selecionarão 50 finalistas em 11 de junho de 2021, que receberão uma bolsa de estudos Selfmade para nossa sessão de verão de 2021. Em seguida, até 8 artistas serão selecionados entre os finalistas e notificados em 18 de junho de 2021. Os designers escolhidos serão anunciados publicamente em 2022, antes do lançamento do produto.

Para quaisquer perguntas pendentes sobre o concurso, consulte nosso página principal da competição. Boa sorte e feliz criação!


Este dia na história da cerâmica

Veio da Índia. O nome sim, de qualquer maneira. E a receita. A palavra hindustani que entrou na Inglaterra como "Punch" significava "cinco", indicando o número de ingredientes para essa bebida extremamente popular. Os cinco ingredientes eram álcool (geralmente rum), suco de frutas (geralmente limões), especiarias (geralmente noz-moscada), açúcar e água. Os marinheiros do comércio das Índias Orientais trouxeram o soco para casa durante o século XVII. Punch logo juntou posset, (leite com vinho quente), sack (xerez) e bispo (vinho quente) no panteão das bebidas inglesas.

A variedade de ingredientes permitiu uma ampla variedade de receitas de ponche. A água era uma variável importante. Menos significa mais, bem, soco. Beber ponche não era uma atividade "calma". Podia ser bebido em casa, mas era o prato padrão em qualquer taverna. A popularidade de Punch rivalizava com outra bebida que mudou o paradigma do leste, o chá. Mas o chá era apreciado em pequenas tigelas individuais. “Um prato de chá”, como dizia o ditado (o chato, pequenininho, foi adicionado mais tarde). Punch, no entanto, foi distribuído em uma tigela comum.

A variedade de tigelas de ponche era enorme. De 6 polegadas de diâmetro a maiores do que uma pessoa sozinha poderia levantar. Eles eram feitos em quase todos os tipos de cerâmica disponíveis na época, de faiança e delft a grés e porcelana. A destreza dos ceramistas chineses que faziam potes de porcelana com mais de 50 centímetros de diâmetro impressionou os ceramistas europeus. A reputação baseava-se na quantidade de tigelas coletadas e na qualidade do ponche servido. Lord Fairfax, do atual Condado de Fairfax, em Maryland, manteve uma coleção de mais de 20 tigelas de ponche de porcelana chinesa.

A decoração da tigela de ponche acompanhou os gostos do dia. Embora a imagem de um peixe no fundo de uma tigela fosse uma indicação segura de seu propósito. O peixe costumava ser acompanhado de frases como "Continue nadando" ou "Quanto mais eu nadar, mais feliz serei".

No final do século 18, um conjunto de xícaras individuais se tornou o acessório padrão. A introdução de tais refinamentos parece ter acabado com a diversão. É difícil gritar "outra tigela, então!" em uma sala cheia de xícaras bebendo cavalheiros com perucas empoadas sem soar um toque bárbaro. Punch havia começado sua entrada no mundo domesticado das recepções artísticas e dos bailes do colégio.

Portanto, aqueles adolescentes renegados que enriquecem o ponche com vodca como um ato de rebelião contra o mundo abafado da respeitabilidade ultrapassada estão, na verdade, mantendo a tradição viva.

Leituras:
A Enciclopédia Concisa de Cerâmica e Porcelana Continental. Reginald Haggar. Hawthorn Books / Nova York. 1960

Cerâmica na América (1972). Quimby, Ian, Ed. University Press of Virginia / Charlottesville.

Porcelana China-Trade. John Goldsmith Phillips. Harvard University Press / Cambridge, MA. 1956.

Se esses potes pudessem falar. Ivor Noël Hume. University Press of New England / Hanover, NH. 2001.

Desenterrando o passado da Nova Inglaterra: as evidências cerâmicas. Catálogo da Exposição. Museu do Nosso Patrimônio Nacional / Lexington, MA. 1984.


Cheerwine Punch

Cheerwine Punch é uma receita refrescante que foi passada e amada por gerações. Fácil de fazer para festas, comemorações e feriados.

Ingredientes

  • Duas garrafas de 2 litros Cheerwine, resfriadas
  • Uma garrafa de ginger ale de 2 litros, gelada
  • Duas latas de 46 onças de suco de abacaxi sem açúcar, resfriado

Instruções

Combine os ingredientes e sirva imediatamente. Para variações, adicione um anel de gelo (faça à frente com as instruções abaixo), colheres de sorvete, champanhe ou uma bebida destilada.

Para uma opção de baixa caloria, use Diet Cheerwine e refrigerante diet.

Para Ice Ring:

Em uma panela Bundt, adicione as fatias de abacaxi, cranberries e folhas de hortelã. Despeje em Cheerwine. Congele por 3-4 horas. Combine os ingredientes na tigela de ponche Adicione o anel de gelo. Sirva gelado e cubra com uma colher de sorvete, champanhe ou sua bebida favorita.

Receita de serviço único & # 8211 combinam 2 partes de Cheerwine resfriado, 2 partes de suco de abacaxi resfriado e 1 parte de ginger ale resfriada. Sirva com gelo.


Chá da tarde no The Windsor Melbourne

Fotógrafo: Michelle Milton

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Quando você pensava que o chá da tarde no The Windsor não poderia ficar mais opulento, o local de chá da tarde mais tradicional de Melbourne aumentou a aposta.

Como, você pode perguntar? Os frequentadores do chá da tarde podem esperar não um, mas dois carrinhos de bolo completos em sua mesa. Sim, você leu certo, dois.

Como qualquer outro local de Melbourne, The Windsor teve que redefinir sua oferta de acordo com as restrições COVID-19 de Victoria, o que significa que seu famoso buffet de sobremesas de fim de semana é uma coisa do passado (por enquanto, pelo menos).

No entanto, nós da High Tea Society ficamos muito satisfeitos em descobrir que isso não se traduziu em um menu menor. Em vez disso, os convidados são presenteados com um carrinho de bolo no início da sessão, cheio de itens salgados, e um segundo carrinho de bolo no meio com sobremesas.
Ahh ... céu!

Também ficamos satisfeitos em descobrir que, como o The Windsor é um local espaçoso e as mesas sempre foram mantidas a uma distância confortável umas das outras, o distanciamento social entre as mesas parece fácil.

A partir do momento em que você entra no salão de chá do The Windsor e mergulha na decoração tradicional do século 19, lustres, porcelana fina Noritake, talheres e artes e artefatos em homenagem a Melbourne e à história de The Windsor, você sabe que está prestes a algo especial .

O Windsor é um local de chá da tarde em que as pessoas colocam o seu melhor no domingo, e a vibração geral é refinada, mas relaxada, com música suave tocando ao fundo e um zumbido baixo de conversa.

Desta vez, não há toalhas de mesa de linho e o açúcar é servido em sachês em vez de cubos de açúcar (novamente, um aceno para as restrições da COVID), no entanto, a oferta permanece tão impecável como sempre.

É oferecido um copo de champanhe Louis Roederer Brut Premier na chegada e é incentivado a escolher um dos 11 chás pretos, verdes e de ervas em oferta, ou café.

O Windsor optou por celebrar a reabertura de Melbourne com um novo menu colorido que traz de volta os sabores de chá da tarde familiares de outrora, começando com uma oferta salgada completamente tradicional, mas moderna.

Como era de se esperar, existem os sanduíches de pepino que são sinônimos do chá da tarde The Windsor, adornados com lascas de pepino espalhadas no topo.

Há também um pão doce com anchova branca da Austrália Ocidental, temperado com uma deliciosa combinação picante de limão e páprica que transformou este ex-hater de anchova em um convertido.

Enquanto isso, o recheio pegajoso de abóbora assada envolto em massa de choux e coberto com queijo gougere foi outro destaque.

Em seguida, está a barraca de bolo de sobremesa, com scones de uva passa e simples do The Windsor e uma madeleine de hibisco no topo, seguido por um belo macaron Earl Grey e calamansi em cor pastel, um delicioso mille feuille e um choux de mirtilo na camada intermediária.

Mas o destaque absoluto do dia foi o trio de sobremesas no fundo moldadas para se parecerem com sanduíches de dedo.

Este conceito lúdico foi impecável, sendo a esponja de musse de manga e coco a minha preferida.

O chá da tarde no The Windsor sempre foi um evento elegante, e estamos muito satisfeitos que sua oferta continue tão glamorosa e elegante como sempre, mesmo com as restrições da COVID.


Assista o vídeo: Hi-Tek - Hi-teknology Vol 1 The Instrumentals (Pode 2022).