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‘The Great British Baking Show’ está de volta: 5 razões pelas quais você deve assistir esta temporada

‘The Great British Baking Show’ está de volta: 5 razões pelas quais você deve assistir esta temporada

Prepare o seu chá e bolinhos: The Great British Baking Show está oficialmente de volta ao ar nos EUA. Na sexta-feira (16 de junho), a 4ª temporada está marcada para estrear nas estações da PBS em todo o país, e é o único reality show que você realmente precisa assistir neste verão.

Embora os americanos conheçam este programa como The Great British Baking Show, em seu Inglaterra nativa, este show amado é conhecido como The Great British Bake Off, ou com carinho, apenas GBOO ou Mão na massa. E embora a PBS esteja faturando esta temporada como a quarta, na verdade é o sétimo instalação do programa popular. E mesmo que você nunca tenha assistido antes, é absolutamente necessário. E aqui está o porquê:

Todo mundo é incrivelmente gentil
Os reality shows americanos, mesmo nossas competições de culinária, são cruéis. Quer dizer, temos literalmente um programa de TV chamado Cozinha Cutthroat. Pelo contrário, todos em The Great British Baking Show são incrivelmente gentis um com o outro. Eles vão até ajudar uns aos outros quando alguém está lutando seriamente com o seu assado! Imagine ver isso em Guerras de Cupcake! Quando seu maior escândalo é se alguém removeu acidentalmente um sorvete do freezer, você sabe que seu programa é bondoso.

E, não há prêmio em dinheiro neste show. Todos realmente estão lá pelo amor de cozinhar e pela honra potencial de ganhar.

É o programa mais pitoresco, mas sutilmente sujo da TV
Poucos programas são mais relaxantes do que The Great British Baking Show. Acontece em um jardim inglês, pelo amor de Deus! Embora cada episódio consista em três rodadas, o ritmo é lento e constante e os momentos têm tempo adequado para respirar. É como uma massagem mental.

Mas, não pense que isso significa que o show é chato. Há tantas insinuações neste programa que os telespectadores reclamaram da noz e das piadas pingando. Mas esses comentários são feitos para interpretação. Se você pensa um glacê duro está sujo, isso é com você.

Trocadilhos!
Quando Mel e Sue não estão falando sobre pau manchado e fundos encharcados, eles estão oferecendo alguns dos trocadilhos mais frescos do jogo. Você provavelmente não sabia que existem cerca de 500 maneiras de fazer um “massa”Piada, mas essas senhoras fazem.

You Get Serious Baking Inspo
Este show é tão maravilhosamente filmado e cheio de tantos produtos assados ​​inacreditáveis, que você vai querer preparar alguns caseiros biscoitos e bolos e pães assim que o show acabar. The Great British Baking Show também é muito educacional; você aprenderá as técnicas e a história por trás de doces icônicos como o Napoleon e a torta de pêra.

É a última temporada com os queridos anfitriões Sue e Mel e a juíza Mary Berry
Sim, nós elogiamos esses três, mas esta temporada será a última. O Reino Unido já teve que se despedir de Sue, Mel e Mary quando a temporada terminou na BBC One em outubro. Embora esperemos sinceramente que os novos apresentadores Noel Fielding e Sandi Toksvig e a nova juíza Prue Leith façam um trabalho incrível ao lado do juiz Paul Hollywood enquanto o programa passa para o Channel 4, não há nada como a mágica dos quatro originais. Portanto, nós, americanos, devemos saboreá-lo enquanto podemos.


A terrível nova temporada de & # 39The Great British Baking Show & # 39 escolheu o estilo em vez do conteúdo

Alerta de spoiler! A seguir estão os detalhes do episódio desta semana do "The Great British Baking Show" da Netflix, incluindo o competidor eliminado.

Foi Paul Hollywood, o juiz de olhos azuis de aço do sucesso transatlântico britânico "The Great British Baking Show", que pronunciou as palavras "estilo sobre a substância" para a concorrente de 2013 (e eventual vencedora) Frances Quinn, observando que sua tendência para a criação designs dramáticos para suas criações cozidas às vezes significavam que ela não se concentrava em texturas e sabor. Claro, os juízes (Hollywood e Mary Berry) queriam que ficasse bonito. Mas, principalmente, eles queriam que tivesse um gosto bom.

Seis anos depois, Hollywood, junto com a atual juíza Prue Leith, desempenhou um papel de protagonista na pior temporada do longo "Baking Show", por meio de uma combinação de eliminações desconcertantes, favoritismo de julgamento e uma safra pobre de padeiros. Como uma terrina de borracha ou uma torre de biscoitos caindo, os juízes e produtores da série escolheram o estilo - e um estilo feio - em vez da substância que tornou a competição de panificação uma sensação.

Apresentam Sandi Toksvig e Noel Fielding e julgam Paul Hollywood e Prue Leith no & quotThe Great British Baking Show. & Quot (Foto: Mark Bourdillon)

A atual temporada de "Baking Show", transmitida às sextas-feiras pela Netflix alguns dias depois de ir ao ar no Channel 4 do Reino Unido, parece uma traição às temporadas anteriores. O principal são as eliminações, que são chocantes ao extremo quando os padeiros que ganham desafios ou são elogiados pelos juízes são expulsos em vez de seus concorrentes com desempenho desastroso.

Dois episódios recentes ("Dairy Week" e "Roaring 20s Week") tiveram eliminações enlouquecedoras que geraram uma enorme controvérsia entre os fãs de "Baking Show" em ambos os lados do lago. Em "Dairy Week", Priya O'Shea entregou indiscutivelmente o pior assado já visto no Desafio Técnico, um dos três desafios que os padeiros devem realizar a cada semana, mas aguentou Phil Thorne, eliminado por seu assado Showstopper. Na competição dos anos 20, Michelle Evans-Fecci e Helena Garcia saíram, mesmo depois de Helena ter vencido o Desafio Técnico e Michelle se apresentar admiravelmente no Desafio de Assinatura.

As regras, conforme estabelecido em nove temporadas anteriores, ditam que o vencedor do episódio (ou "Star Baker") e o competidor que sai são escolhidos com base em seu desempenho nos desafios de Assinatura, Técnico e Showstopper. O Showstopper sempre pesou um pouco mais na decisão dos juízes, mas observar suas críticas e simplesmente ver o estado das coisas tornou mais fácil para os telespectadores discernirem quem estava em apuros e quem estava se destacando. A vez que um concorrente fez um bolo de comida de anjo com sal em vez de açúcar? Sim, essa eliminação foi muito fácil de chamar.

Nesta temporada, o desempenho dos padeiros aparentemente tem pouco a ver com os resultados, então é um jogo de favoritismo jogado por Paul e Prue, um jogo jogado pelos produtores através da edição para tornar as eliminações mais surpreendentes, ou decisões estúpidas sobre quem fica e quem vai. Helena foi uma das padeiras mais peculiares a entrar na tenda, trazendo sua estética gótica e assados ​​intencionalmente assustadores que nunca caíram bem com Paul ou Prue, então sua eliminação foi mais vingativa do que merecida. Da mesma forma, quando Michelle, uma padeiro moderno com um feed Instagram próspero, entregou um bolo estilo geode da moda, o desdém de Prue foi palpável.

Phil reuniu uma coleção enfadonha de doces de leite indiano para seu Showstopper na Dairy Week, dificilmente uma ofensa capital, enquanto Priya entregava tortas cruas e quebradas das damas de honra durante o Técnico e não conseguia colocar todas no prato. Mas Phil de alguma forma saiu, levando a especulações de fãs de que os produtores estavam mais interessados ​​em concorrentes jovens e atraentes como Priya do que o caminhoneiro de meia-idade Phil. Mesmo que Priya tenha sido cortada no final do último episódio com tema de sobremesas, não aliviou a dor de que seu lugar na competição deveria ter sido para alguém mais talentoso.

Os competidores, anfitriões e juízes do & quotThe Great British Baking Show & quot Temporada 10. (Foto: Mark Bourdillon)

O talento, realmente, é a base para as desgraças da série este ano. Os 13 padeiros selecionados para a competição são simplesmente menos talentosos do que seus predecessores. É difícil imaginar qualquer um dos padeiros restantes, além de vários Star Baker Steph Blackwell e seu freqüente concorrente Star Baker David Atherton, chegando tão longe em qualquer outra temporada.

É fácil ver como esses padeiros são mais fracos. Priya não foi a única que se atrapalhou com o Desafio Técnico das Maids of Honor, uma receita relativamente fácil envolvendo itens básicos como massa folhada, coalhada de limão (um condimento britânico comum), coalhada de queijo e um estêncil de um símbolo britânico icônico , a Tudor Rose. Apesar dos elementos simples, as tortas eram tão ruins que Hollywood quase saiu da sessão de julgamento. Uma semana depois, os padeiros foram convidados a fazer massa choux, uma massa básica da série, e vários padeiros nunca a tinham feito antes.

Pelo que lhes falta em conhecimento culinário, eles compensam com um caráter ousado, reagindo emocionalmente a cada desafio e oferecendo frases curiosas quando necessário. Parece claro que o departamento de elenco optou pela personalidade em vez da habilidade nesta temporada, uma estratégia que condenou os reality shows no passado - basta pensar nos anos em "Project Runway", quando os competidores estavam perto de se tornarem violentos, mas mal conseguiam reunir um roupa. Especialmente no "Baking Show", popular por causa de sua simplicidade e doçura, escolher o drama em vez da capacidade de fazer um bolo incrivelmente bonito é uma decisão terrivelmente ruim.

Esta é a terceira temporada da série a ser transmitida no Channel 4, em vez da rede BBC no Reino Unido, e na Netflix, em vez da PBS, nos EUA. O salto do Channel 4 perdeu a série de seus apresentadores originais (Mel Giedroyc e Sue Perkins) e Berry como juiz. Os fãs temiam que a mudança arruinasse a essência do show. Embora a primeira temporada do Channel 4, que foi ao ar em 2017, tivesse todas as marcas do "Baking Show" que amamos, as rachaduras na série estão começando a aparecer. No ano passado, os padeiros tiveram que completar desafios fúteis, como fazer "Selfies de biscoito" que são totalmente diferentes das receitas clássicas britânicas tão frequentemente apresentadas em temporadas anteriores.

Claramente, os juízes e produtores estão tentando sacudir a série para mantê-la relevante em uma nova década, mas ao fazer isso, eles interpretaram mal o apelo do programa. Nós não assistimos "Baking Show" para drama, jovens estrelas quentes, excentricidades gastronômicas ou qualquer tipo de novidade. Nós assistimos pelo mesmo motivo que comemos biscoitos de chocolate quentes da assadeira: é familiar, reconfortante e muito doce.


A terrível nova temporada de & # 39The Great British Baking Show & # 39 escolheu o estilo em vez do conteúdo

Alerta de spoiler! A seguir estão os detalhes do episódio desta semana do "The Great British Baking Show" da Netflix, incluindo o competidor eliminado.

Foi Paul Hollywood, o juiz de olhos azuis de aço do sucesso transatlântico britânico "The Great British Baking Show", que pronunciou as palavras "estilo sobre a substância" para a concorrente de 2013 (e eventual vencedora) Frances Quinn, observando que sua tendência para a criação designs dramáticos para suas criações cozidas às vezes significavam que ela não se concentrava em texturas e sabor. Claro, os juízes (Hollywood e Mary Berry) queriam que ficasse bonito. Mas, principalmente, eles queriam que tivesse um gosto bom.

Seis anos depois, Hollywood, junto com a atual juíza Prue Leith, desempenhou um papel de protagonista na pior temporada do longo "Baking Show", por meio de uma combinação de eliminações desconcertantes, favoritismo de julgamento e uma safra pobre de padeiros. Como uma terrina de borracha ou uma torre de biscoitos caindo, os juízes e produtores da série escolheram o estilo - e um estilo feio - em vez da substância que tornou a competição de panificação uma sensação.

Apresentam Sandi Toksvig e Noel Fielding e julgam Paul Hollywood e Prue Leith no & quotThe Great British Baking Show. & Quot (Foto: Mark Bourdillon)

A atual temporada de "Baking Show", transmitida às sextas-feiras pela Netflix alguns dias depois de ir ao ar no Channel 4 do Reino Unido, parece uma traição às temporadas anteriores. O principal são as eliminações, que são chocantes ao extremo quando os padeiros que ganham desafios ou são elogiados pelos juízes são expulsos em vez de seus concorrentes com desempenho desastroso.

Dois episódios recentes ("Dairy Week" e "Roaring 20s Week") tiveram eliminações enlouquecedoras que geraram uma enorme controvérsia entre os fãs de "Baking Show" em ambos os lados do lago. Em "Dairy Week", Priya O'Shea entregou indiscutivelmente o pior assado já visto no Desafio Técnico, um dos três desafios que os padeiros devem realizar a cada semana, mas aguentou Phil Thorne, eliminado por seu assado Showstopper. Na competição dos anos 20, Michelle Evans-Fecci e Helena Garcia saíram, mesmo depois de Helena ter vencido o Desafio Técnico e Michelle se apresentar admiravelmente no Desafio de Assinatura.

As regras, conforme estabelecido em nove temporadas anteriores, ditam que o vencedor do episódio (ou "Star Baker") e o competidor que sai são escolhidos com base em seu desempenho nos desafios de Assinatura, Técnico e Showstopper. The Showstopper sempre pesou um pouco mais na decisão dos juízes, mas observar suas críticas e simplesmente ver o estado das coisas tornou mais fácil para os espectadores discernirem quem estava em apuros e quem estava se destacando. A vez em que um concorrente fez um bolo de comida de anjo com sal em vez de açúcar? Sim, essa eliminação foi muito fácil de chamar.

Nesta temporada, o desempenho dos padeiros aparentemente tem pouco a ver com os resultados, então é um jogo de favoritismo jogado por Paul e Prue, um jogo jogado pelos produtores através da edição para tornar as eliminações mais surpreendentes, ou decisões estúpidas sobre quem fica e quem vai. Helena foi uma das padeiras mais peculiares a entrar na tenda, trazendo sua estética gótica e assados ​​intencionalmente assustadores que nunca caíram bem com Paul ou Prue, então sua eliminação foi mais vingativa do que merecida. Da mesma forma, quando Michelle, uma padeiro moderno com um feed Instagram próspero, entregou um bolo estilo geode da moda, o desdém de Prue foi palpável.

Phil reuniu uma coleção enfadonha de doces de leite indiano para seu Showstopper na Dairy Week, dificilmente uma ofensa capital, enquanto Priya entregava tortas cruas e quebradas das damas de honra durante o Técnico e não conseguia colocar todas no prato. Mas Phil de alguma forma saiu, levando à especulação dos fãs de que os produtores estavam mais interessados ​​em concorrentes jovens e atraentes como Priya do que o caminhoneiro de meia-idade Phil. Mesmo que Priya tenha sido cortada no final do último episódio com tema de sobremesas, não aliviou a dor de que seu lugar na competição deveria ter sido para alguém mais talentoso.

Os concorrentes, anfitriões e juízes do & quotThe Great British Baking Show & quot Temporada 10. (Foto: Mark Bourdillon)

O talento, realmente, é a base para as desgraças da série este ano. Os 13 padeiros selecionados para a competição são simplesmente menos talentosos do que seus predecessores. É difícil imaginar qualquer um dos padeiros restantes, além de vários Star Baker Steph Blackwell e seu freqüente concorrente Star Baker David Atherton, chegando tão longe em qualquer outra temporada.

É fácil ver como esses padeiros são mais fracos. Priya não foi a única que se atrapalhou com o Desafio Técnico das Maids of Honor, uma receita relativamente fácil envolvendo itens básicos como massa folhada, coalhada de limão (um condimento britânico comum), coalhada de queijo e um estêncil de um símbolo britânico icônico , a Tudor Rose. Apesar dos elementos simples, as tortas eram tão ruins que Hollywood quase saiu da sessão de julgamento. Uma semana depois, os padeiros foram convidados a fazer massa choux, uma massa básica da série, e vários padeiros nunca a tinham feito antes.

Pelo que lhes falta em conhecimento culinário, eles compensam com um caráter ousado, reagindo emocionalmente a cada desafio e oferecendo frases curiosas quando necessário. Parece claro que o departamento de elenco optou pela personalidade em vez da habilidade nesta temporada, uma estratégia que condenou os reality shows no passado - basta pensar nos anos em "Project Runway", quando os competidores estavam perto de se tornarem violentos, mas mal conseguiam reunir um roupa. Especialmente no "Baking Show", popular por causa de sua simplicidade e doçura, escolher o drama em vez da capacidade de fazer um bolo incrivelmente bonito é uma decisão terrivelmente ruim.

Esta é a terceira temporada da série a ser transmitida no Channel 4, em vez da rede BBC no Reino Unido, e na Netflix, em vez da PBS, nos EUA. O salto do Channel 4 perdeu a série de seus apresentadores originais (Mel Giedroyc e Sue Perkins) e Berry como juiz. Os fãs temiam que a mudança arruinasse a essência do show. Embora a primeira temporada do Channel 4, que foi ao ar em 2017, tivesse todas as marcas do "Baking Show" que amamos, as rachaduras na série estão começando a aparecer. No ano passado, os padeiros tiveram que completar desafios fúteis, como fazer "Selfies de biscoito" que são totalmente diferentes das receitas clássicas britânicas tão frequentemente apresentadas em temporadas anteriores.

Claramente, os juízes e produtores estão tentando sacudir a série para mantê-la relevante em uma nova década, mas ao fazer isso, eles interpretaram mal o apelo do programa. Nós não assistimos "Baking Show" para drama, jovens estrelas quentes, excentricidades gastronômicas ou qualquer tipo de novidade. Nós assistimos pelo mesmo motivo que comemos biscoitos de chocolate quentes da assadeira: é familiar, reconfortante e muito doce.


A terrível nova temporada de & # 39The Great British Baking Show & # 39 escolheu o estilo em vez do conteúdo

Alerta de spoiler! A seguir estão os detalhes do episódio desta semana do "The Great British Baking Show" da Netflix, incluindo o competidor eliminado.

Foi Paul Hollywood, o juiz de olhos azuis de aço do sucesso transatlântico britânico "The Great British Baking Show", que pronunciou as palavras "estilo sobre a substância" para a concorrente de 2013 (e eventual vencedora) Frances Quinn, observando que sua tendência para a criação designs dramáticos para suas criações cozidas às vezes significavam que ela não se concentrava em texturas e sabor. Claro, os juízes (Hollywood e Mary Berry) queriam que ficasse bonito. Mas, principalmente, eles queriam que tivesse um gosto bom.

Seis anos depois, Hollywood, junto com a atual juíza Prue Leith, desempenhou um papel de protagonista na pior temporada do longo "Baking Show", por meio de uma combinação de eliminações desconcertantes, favoritismo de julgamento e uma safra pobre de padeiros. Como uma terrina de borracha ou uma torre de biscoitos caindo, os juízes e produtores da série escolheram o estilo - e um estilo feio - em vez da substância que tornou a competição de panificação uma sensação.

Apresentam Sandi Toksvig e Noel Fielding e julgam Paul Hollywood e Prue Leith no & quotThe Great British Baking Show. & Quot (Foto: Mark Bourdillon)

A atual temporada de "Baking Show", transmitida às sextas-feiras na Netflix alguns dias depois de ir ao ar no Channel 4 do Reino Unido, parece uma traição às temporadas anteriores. O principal são as eliminações, que são chocantes ao extremo quando os padeiros que ganham desafios ou são elogiados pelos juízes são expulsos em vez de seus concorrentes com desempenho desastroso.

Dois episódios recentes ("Dairy Week" e "Roaring 20s Week") tiveram eliminações enlouquecedoras que geraram uma enorme controvérsia entre os fãs de "Baking Show" em ambos os lados do lago. Em "Dairy Week", Priya O'Shea entregou indiscutivelmente o pior assado já visto no Desafio Técnico, um dos três desafios que os padeiros devem realizar a cada semana, mas aguentou Phil Thorne, eliminado por seu assado Showstopper. Na competição dos anos 20, Michelle Evans-Fecci e Helena Garcia saíram, mesmo depois de Helena ter vencido o Desafio Técnico e Michelle se apresentar admiravelmente no Desafio de Assinatura.

As regras, conforme estabelecido em nove temporadas anteriores, ditam que o vencedor do episódio (ou "Star Baker") e o competidor que sai são escolhidos com base em seu desempenho nos desafios de Assinatura, Técnico e Showstopper. The Showstopper sempre pesou um pouco mais na decisão dos juízes, mas observar suas críticas e simplesmente ver o estado das coisas tornou mais fácil para os espectadores discernirem quem estava em apuros e quem estava se destacando. A vez em que um concorrente fez um bolo de comida de anjo com sal em vez de açúcar? Sim, essa eliminação foi muito fácil de chamar.

Nesta temporada, o desempenho dos padeiros aparentemente tem pouco a ver com os resultados, então é um jogo de favoritismo jogado por Paul e Prue, um jogo jogado pelos produtores através da edição para tornar as eliminações mais surpreendentes, ou decisões estúpidas sobre quem fica e quem vai. Helena foi uma das padeiras mais peculiares a entrar na tenda, trazendo sua estética gótica e assados ​​intencionalmente assustadores que nunca caíram bem com Paul ou Prue, então sua eliminação foi mais vingativa do que merecida. Da mesma forma, quando Michelle, uma padeiro moderno com um feed Instagram próspero, entregou um bolo estilo geode da moda, o desdém de Prue foi palpável.

Phil reuniu uma coleção enfadonha de doces de leite indiano para seu Showstopper na Dairy Week, dificilmente uma ofensa capital, enquanto Priya entregava tortas cruas e quebradas das damas de honra durante o Técnico e não conseguia colocar todas no prato. Mas Phil de alguma forma saiu, levando a especulações de fãs de que os produtores estavam mais interessados ​​em concorrentes jovens e atraentes como Priya do que o caminhoneiro de meia-idade Phil. Mesmo que Priya tenha sido cortada no final do último episódio com tema de sobremesas, não aliviou a dor de que seu lugar na competição deveria ter sido dado a alguém mais talentoso.

Os concorrentes, anfitriões e juízes do & quotThe Great British Baking Show & quot Temporada 10. (Foto: Mark Bourdillon)

O talento, realmente, é a base para as desgraças da série este ano. Os 13 padeiros selecionados para a competição são simplesmente menos talentosos do que seus predecessores. É difícil imaginar qualquer um dos padeiros restantes, além de vários Star Baker Steph Blackwell e seu freqüente concorrente Star Baker David Atherton, chegando tão longe em qualquer outra temporada.

É fácil ver como esses padeiros são mais fracos. Priya não foi a única que se atrapalhou com o Desafio Técnico das Maids of Honor, uma receita relativamente fácil que envolvia itens básicos como massa folhada, coalhada de limão (um condimento britânico comum), coalhada de queijo e um estêncil de um símbolo britânico icônico , a Tudor Rose. Apesar dos elementos simples, as tortas eram tão ruins que Hollywood quase saiu da sessão de julgamento. Uma semana depois, os padeiros foram convidados a fazer massa choux, uma massa básica da série, e vários padeiros nunca a haviam feito antes.

Pelo que lhes falta em conhecimento culinário, eles compensam com um caráter ousado, reagindo emocionalmente a cada desafio e oferecendo frases curiosas quando necessário. Parece claro que o departamento de elenco escolheu personalidade em vez de habilidade nesta temporada, uma estratégia que condenou reality shows no passado - basta pensar nos anos em "Project Runway", quando os competidores estavam perto de se tornarem violentos, mas mal conseguiam reunir um roupa. Especialmente em "Baking Show", popular por causa de sua simplicidade e doçura, escolher drama em vez da capacidade de fazer um bolo incrivelmente bonito é uma decisão terrivelmente ruim.

Esta é a terceira temporada da série a ser transmitida no Channel 4, em vez da rede BBC no Reino Unido, e na Netflix, em vez da PBS, nos EUA. O salto do Channel 4 perdeu a série de seus apresentadores originais (Mel Giedroyc e Sue Perkins) e Berry como juiz. Os fãs temiam que a mudança arruinasse a essência do show. Embora a primeira temporada do Channel 4, que foi ao ar em 2017, tivesse todas as marcas do "Baking Show" que amamos, as rachaduras na série estão começando a aparecer. No ano passado, os padeiros tiveram que completar desafios fúteis, como fazer "Selfies de biscoito" que são totalmente diferentes das receitas clássicas britânicas tão frequentemente apresentadas em temporadas anteriores.

Claramente, os juízes e produtores estão tentando sacudir a série para mantê-la relevante em uma nova década, mas ao fazer isso, eles interpretaram mal o apelo do programa. Nós não assistimos "Baking Show" para drama, jovens estrelas quentes, excentricidades gastronômicas ou qualquer tipo de novidade. Nós assistimos pelo mesmo motivo que comemos biscoitos de chocolate quentes da assadeira: é familiar, reconfortante e muito doce.


A terrível nova temporada de & # 39The Great British Baking Show & # 39 escolheu o estilo em vez do conteúdo

Alerta de spoiler! A seguir estão os detalhes do episódio desta semana do "The Great British Baking Show" da Netflix, incluindo o competidor eliminado.

Foi Paul Hollywood, o juiz de olhos azuis de aço do sucesso transatlântico britânico "The Great British Baking Show", que disse as palavras "estilo sobre a substância" para a concorrente de 2013 (e eventual vencedora) Frances Quinn, observando que sua tendência para a criação designs dramáticos para suas criações cozidas às vezes significavam que ela não se concentrava em texturas e sabor. Claro, os juízes (Hollywood e Mary Berry) queriam que ficasse bonito. Mas, principalmente, eles queriam que tivesse um gosto bom.

Seis anos depois, Hollywood, junto com a atual juíza Prue Leith, desempenhou um papel de protagonista na pior temporada do longo "Baking Show", por meio de uma combinação de eliminações desconcertantes, favoritismo de julgamento e uma safra pobre de padeiros. Como uma terrina de borracha ou uma torre de biscoitos caindo, os juízes e produtores da série escolheram o estilo - e um estilo feio - em vez da substância que tornou a competição de panificação uma sensação.

Apresentam Sandi Toksvig e Noel Fielding e julgam Paul Hollywood e Prue Leith no & quotThe Great British Baking Show. & Quot (Foto: Mark Bourdillon)

A atual temporada de "Baking Show", transmitida às sextas-feiras na Netflix alguns dias depois de ir ao ar no Channel 4 do Reino Unido, parece uma traição às temporadas anteriores. O principal são as eliminações, que são chocantes ao extremo quando os padeiros que ganham desafios ou são elogiados pelos juízes são expulsos em vez de seus concorrentes com desempenho desastroso.

Dois episódios recentes ("Dairy Week" e "Roaring 20s Week") tiveram eliminações enlouquecedoras que geraram uma enorme controvérsia entre os fãs de "Baking Show" em ambos os lados do lago. Em "Dairy Week", Priya O'Shea entregou indiscutivelmente o pior assado já visto no Desafio Técnico, um dos três desafios que os padeiros devem realizar a cada semana, mas aguentou Phil Thorne, eliminado por seu assado Showstopper. Na competição dos anos 20, Michelle Evans-Fecci e Helena Garcia saíram, mesmo depois de Helena ter vencido o Desafio Técnico e Michelle se apresentar admiravelmente no Desafio de Assinatura.

As regras, conforme estabelecido em nove temporadas anteriores, ditam que o vencedor do episódio (ou "Star Baker") e o competidor que sai são escolhidos com base em seu desempenho nos desafios de Assinatura, Técnico e Showstopper. O Showstopper sempre pesou um pouco mais na decisão dos juízes, mas observar suas críticas e simplesmente ver o estado das coisas tornou mais fácil para os espectadores discernirem quem estava em apuros e quem estava se destacando. A vez que um concorrente fez um bolo de comida de anjo com sal em vez de açúcar? Sim, essa eliminação foi muito fácil de chamar.

Nesta temporada, o desempenho dos padeiros aparentemente tem pouco a ver com os resultados, então é um jogo de favoritismo jogado por Paul e Prue, um jogo jogado pelos produtores através da edição para tornar as eliminações mais surpreendentes, ou decisões estúpidas sobre quem fica e quem vai. Helena foi uma das padeiras mais peculiares a entrar na tenda, trazendo sua estética gótica e assados ​​intencionalmente assustadores que nunca caíram bem com Paul ou Prue, então sua eliminação foi mais vingativa do que merecida. Da mesma forma, quando Michelle, uma padeiro moderno com um feed Instagram próspero, entregou um bolo estilo geode da moda, o desdém de Prue foi palpável.

Phil reuniu uma coleção enfadonha de doces de leite indiano para seu Showstopper na Dairy Week, dificilmente uma ofensa capital, enquanto Priya entregava tortas cruas e quebradas das damas de honra durante o Técnico e não conseguia colocar todas no prato. Mas Phil de alguma forma saiu, levando à especulação dos fãs de que os produtores estavam mais interessados ​​em concorrentes jovens e atraentes como Priya do que o caminhoneiro de meia-idade Phil. Mesmo que Priya tenha sido cortada no final do último episódio com tema de sobremesas, não aliviou a dor de que seu lugar na competição deveria ter sido para alguém mais talentoso.

Os competidores, anfitriões e juízes do & quotThe Great British Baking Show & quot Temporada 10. (Foto: Mark Bourdillon)

O talento, realmente, é a base para as desgraças da série este ano. Os 13 padeiros selecionados para a competição são simplesmente menos talentosos do que seus predecessores. É difícil imaginar qualquer um dos padeiros restantes, além de vários Star Baker Steph Blackwell e seu freqüente concorrente Star Baker David Atherton, chegando tão longe em qualquer outra temporada.

É fácil ver o quanto esses padeiros são mais fracos. Priya não foi a única que se atrapalhou com o Desafio Técnico das Maids of Honor, uma receita relativamente fácil envolvendo itens básicos como massa folhada, coalhada de limão (um condimento britânico comum), coalhada de queijo e um estêncil de um símbolo britânico icônico , a Tudor Rose. Apesar dos elementos simples, as tortas eram tão ruins que Hollywood quase saiu da sessão de julgamento. Uma semana depois, os padeiros foram convidados a fazer massa choux, uma massa básica da série, e vários padeiros nunca a tinham feito antes.

Pelo que lhes falta em conhecimento culinário, eles compensam com um caráter ousado, reagindo emocionalmente a cada desafio e oferecendo frases curiosas quando necessário. Parece claro que o departamento de elenco escolheu personalidade em vez de habilidade nesta temporada, uma estratégia que condenou reality shows no passado - basta pensar nos anos em "Project Runway", quando os competidores estavam perto de se tornarem violentos, mas mal conseguiam reunir um roupa. Especialmente em "Baking Show", popular por causa de sua simplicidade e doçura, escolher drama em vez da capacidade de fazer um bolo incrivelmente bonito é uma decisão terrivelmente ruim.

Esta é a terceira temporada da série a ser transmitida no Channel 4, em vez da rede BBC no Reino Unido, e na Netflix, em vez da PBS, nos EUA. O salto do Channel 4 perdeu a série de seus apresentadores originais (Mel Giedroyc e Sue Perkins) e Berry como juiz. Os fãs temiam que a mudança arruinasse a essência do show. Embora a primeira temporada do Channel 4, que foi ao ar em 2017, tivesse todas as marcas do "Baking Show" que amamos, as rachaduras na série estão começando a aparecer. No ano passado, os padeiros tiveram que completar desafios fúteis, como fazer "Selfies de biscoito" que são totalmente diferentes das receitas clássicas britânicas tão frequentemente apresentadas em temporadas anteriores.

Claramente, os juízes e produtores estão tentando sacudir a série para mantê-la relevante em uma nova década, mas ao fazer isso, eles interpretaram mal o apelo do programa. Nós não assistimos "Baking Show" para drama, jovens estrelas quentes, excentricidades gastronômicas ou qualquer tipo de novidade. Assistimos pelo mesmo motivo que comemos biscoitos de chocolate quentes da assadeira: é familiar, reconfortante e muito doce.


A terrível nova temporada de & # 39The Great British Baking Show & # 39 escolheu o estilo em vez do conteúdo

Alerta de spoiler! A seguir estão os detalhes do episódio desta semana do "The Great British Baking Show" da Netflix, incluindo o competidor eliminado.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


The terrible new season of 'The Great British Baking Show' has chosen style over substance

Spoiler alert! The following contains details from this week's episode of Netflix's "The Great British Baking Show," including the eliminated contestant.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


The terrible new season of 'The Great British Baking Show' has chosen style over substance

Spoiler alert! The following contains details from this week's episode of Netflix's "The Great British Baking Show," including the eliminated contestant.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


The terrible new season of 'The Great British Baking Show' has chosen style over substance

Spoiler alert! The following contains details from this week's episode of Netflix's "The Great British Baking Show," including the eliminated contestant.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


The terrible new season of 'The Great British Baking Show' has chosen style over substance

Spoiler alert! The following contains details from this week's episode of Netflix's "The Great British Baking Show," including the eliminated contestant.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


The terrible new season of 'The Great British Baking Show' has chosen style over substance

Spoiler alert! The following contains details from this week's episode of Netflix's "The Great British Baking Show," including the eliminated contestant.

It was Paul Hollywood, the steely blue-eyed judge of Britain's cross-Atlantic hit "The Great British Baking Show" who spoke the words "style over substance" to 2013 contestant (and eventual winner) Frances Quinn, noting that her penchant for creating dramatic designs for her baked creations sometimes meant that she didn't concentrate on textures and flavor. Sure, the judges (Hollywood and Mary Berry) wanted it to look pretty. But mostly they wanted it to taste good.

Six years later, Hollywood, along with current judge Prue Leith, has played a starring role in the worst season of the long-running "Baking Show," through a combination of baffling eliminations, judging favoritism and a poor crop of bakers. Like a rubbery tureen or a falling tower of biscuits, the judges and producers of the series have chosen style – and an ugly style at that – over the substance that made the baking competition a sensation.

Hosts Sandi Toksvig and Noel Fielding and judges Paul Hollywood and Prue Leith on "The Great British Baking Show." (Photo: Mark Bourdillon)

The current season of "Baking Show," streaming Fridays on Netflix a few days after it airs on Channel 4 in the U.K., feels like a betrayal of the seasons that came before. The primary is the eliminations, which are shocking to the extreme when bakers who win challenges or are praised by the judges are kicked out instead of their disastrously performing competitors.

Two recent episodes ("Dairy Week" and "Roaring 20s Week") had downright maddening eliminations that drew massive controversy among the "Baking Show" fans on both sides of the pond. In "Dairy Week," Priya O'Shea delivered arguably the worst bake ever seen in the Technical Challenge, one of three challenges bakers must perform each week, yet hung on over Phil Thorne, eliminated for his so-so Showstopper bake. In the 20s competition, Michelle Evans-Fecci and Helena Garcia both left, even after Helena won the Technical Challenge and Michelle performed admirably in the Signature Challenge.

The rules, as established in nine previous seasons, dictate that the episode winner (or "Star Baker") and the departing contestant are chosen based on their performance in the Signature, Technical and Showstopper challenges. The Showstopper always weighed a little more heavily in the judges' decision, but watching their critiques and simply seeing the state of the bakes made it easy for viewers to discern who was in trouble and who was excelling. The time a contestant made an angel food cake with salt instead of sugar? Yeah, that elimination was pretty easy to call.

This season, the bakers' performance seemingly has little to do with the results, so it's either a game of favoritism played by Paul and Prue, a game played by the producers through editing to make the eliminations more surprising, or dumb decisions about who stays and who goes. Helena was one of the quirkiest bakers to enter the tent, bringing her goth aesthetic and intentionally creepy-looking bakes that never sat well with either Paul or Prue, so her elimination felt more vindictive than deserved. Similarly, when Michelle, a modern baker with a thriving Instagram feed, turned in a trendy geode-style cake, Prue's disdain was palpable.

Phil put together a boring collection of Indian milk sweets for his Showstopper in Dairy Week, hardly a capital offense, while Priya turned in raw, broken Maids of Honor tarts during the Technical and couldn't manage to get all of them on the plate. But Phil somehow left, leading to fan speculation that the producers were more interested in young, attractive contestants such as Priya than middle-aged truck driver Phil. Even though Priya was cut at the end of the latest, desserts-themed episode, it didn't alleviate the sting that her spot in the competition should have gone to someone more talented.

The contestants, hosts and judges of "The Great British Baking Show" Season 10. (Photo: Mark Bourdillon)

Talent, really, is the basis for the series' woes this year. The 13 bakers selected for the competition are simply less talented than their predecessors. It's hard to imagine any of the remaining bakers, besides multiple Star Baker Steph Blackwell and her frequent Star Baker competitor David Atherton, making it this far in any other season.

It's easy to see how much weaker these bakers are. Priya wasn't the only one who fumbled with the Maids of Honor Technical Challenge, a relatively easy-looking recipe involving basics such as rough puff pastry, lemon curd (a common British condiment), cheese curds and a stencil of an iconic British symbol, the Tudor Rose. Despite the simple elements, the tarts were so bad, Hollywood nearly walked out on the judging session. A week later, the bakers were asked to make choux pastry, a dough that's a staple of the series, and multiple bakers had never made it before.

For what they lack in cooking knowledge, they make up for in bold character, emotionally reacting to each challenge and offering quirky one-liners when necessary. It seems clear that the casting department went for personality over skill this season, a strategy that has doomed reality competition shows in the past – just think of the years on "Project Runway" when contestants were close to becoming violent yet could barely throw together an outfit. Especially on "Baking Show," popular because of its simplicity and sweetness, choosing drama over the ability to make a stunningly beautiful cake is a terrifically poor decision.

This is the third season of the series to air on Channel 4 instead of a BBC network in the U.K. and on Netflix instead of PBS in the USA. The Channel 4 jump lost the series its original hosts (Mel Giedroyc and Sue Perkins) and Berry as a judge. Fans feared the move would ruin the essence of the show. Although the first Channel 4 season, which aired in 2017, had all the hallmarks of the "Baking Show" we love, the cracks in the series are starting to show. Last year, bakers had to complete inane challenges such as making "Biscuit Selfies" that are wildly different from the classic British recipes so frequently featured in earlier seasons.

Clearly the judges and producers are trying to shake up the series to keep it relevant into a new decade, but in doing so, they misread the show's appeal. We don't watch "Baking Show" for drama, hot young stars, food oddities or any kind of newness. We watch for the same reason we eat warm chocolate chip cookies off the baking tray: It's familiar, comforting and so very sweet.


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