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101 maneiras de cozinhar um ovo

101 maneiras de cozinhar um ovo

As possibilidades são infinitas

Foto cedida por The Incredible Egg

Os ovos são facilmente um dos ingredientes mais versáteis, mas na maioria das vezes fazemos os mesmos ovos mexidos ou fazemos a mesma omelete. Se você está cansado dos mesmos pratos com ovos, nós reunimos 101 receitas que não são apenas café da manhã. Já cobrimos coisas básicas como salada de ovo e ovos apimentados, coisas mais assustadoras como quiche e shakshuka, e há até um ou dois merengues que valem a pena experimentar. Assim como um ovo cozido perfeito sempre acerta o alvo, essas receitas farão o mesmo.

Frigideira de ovo de espargos pesto

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Os espargos podem não ser o primeiro vegetal que você procura ao cozinhar com ovos, mas esta frigideira pode mudar isso. Quando você raspa os aspargos, eles ficam macios e ainda mais fáceis de cozinhar, e as tiras verdes fazem um ninho delicioso para ovos - cozidos como você quiser.

Rabanada de Churro

Foto cortesia de Pete e Gerry's

Esta torrada francesa de churros tem um exterior crocante e interior almofadado, muito parecido com a textura dos churros. Fatias grossas de pão francês são cobertas com ovos, leite e extrato de baunilha, fritas até ficarem perfeitamente douradas e então polvilhadas com açúcar canela e cobertas com calda de chocolate mexicana caseira. Isso está lá com as melhores receitas de brunch de todos os tempos.

Pavlova

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Pavlovas são uma sobremesa de parar o show com um exterior fresco e macio, arejado por dentro, geralmente coberto com frutas frescas e chantilly. Depois de pregar a base, fique à vontade para combiná-la com qualquer combinação de frutas e coberturas.

Omelete Mini Herb

Foto cortesia de Handsome Brook Farms

Essas mini omeletes de ervas são lanches fantásticos ou aperitivos para o brunch. Basta quebrar os ovos em uma tigela grande, adicionar farinha e temperos e bata até que esteja tudo espumoso. Em seguida, adicione as ervas e uma pitada extra de especiarias, misture e frite em mini rissóis.

Biscoito recheado de ovo cozido duro

Foto cedida por Kudos Kitchen

Batata doce com uma frigideira e hash de ovo

Foto cortesia de David Kaplan

Bolo Comidinha De Limão E Merengue

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Torta De Ovo De Massa Folhada

Cortesia de Christine Hadden / Foody Schmoody Blog

Da próxima vez que você for ao supermercado, compre algumas caixas de folhas de massa folhada congeladas. Você pode fazer quase qualquer coisa com eles, incluindo esta impressionante torta de ovo, guarnecida com presunto, aspargos e queijo fontina.

Quiche de maçã, erva-doce e cheddar

Foto cedida por West of the Loop

Caçarola de café da manhã Homestyle

Foto cortesia de Perdue

Waffle de ovo de café da manhã

Foto cedida por of Simply Healthyish Recipes

Ovos de Nuvem

Foto cedida por Happy Foods Tube

Hash de flanela vermelha com ovo escalfado

Foto cortesia de West of the Loop

Ravioli de ovo escondido

Foto cedida por The Incredible Egg

Para fazer raviólis caseiros fáceis, use macarrão de lasanha e corte rodelas. O recheio de queijo ricota e gema de ovo é elegante e extravagante, mas ainda simples o suficiente para fazer em qualquer dia da semana. Se puder, peça um queijo pecorino de boa qualidade para ralar por cima.

Faça Ahead Eggs Benedict Casserole

Foto cortesia de Belly Full

Ovos Benedict

iStock.com/Fudio

Ovo Assado com Queijo na Panela Instantânea

Foto cedida por Corrie Cooks

Salmão Grelhado com Ovo

Foto cedida por The Incredible Egg

Se você não tem certeza sobre frutos do mar e ovos, esta receita irá convertê-lo. A marinada para este salmão é feita com gengibre, molho de soja, vinagre e óleo de gergelim. O salmão, embalado com proteínas e gorduras saudáveis, junto com o ovo pochê é uma excelente opção para um jantar saudável.

Lentilhas e ovos escalfados

Foto cedida por Instant Pot

Shakshuka Vermelho

Foto cedida por Handsome Brook Farms

Shakshuka é um prato popular no Oriente Médio e Norte da África com sabores ousados. A combinação simples de tomates cozidos, cebolas, alho, especiarias e ervas com ovos pochê delicadamente aninhados no molho é uma abordagem verdadeiramente espetacular de ingredientes simples.

Fritada de vegetais e queijo

Brent Hofacker / Shutterstock

Frigideira saudável com frango com maçã

Foto cortesia de Perdue

Sweet Chili Caramelized Cebola Breakfast Tacos

Foto cortesia de Bits + Bites

Sanduíches de café da manhã sem glúten

Foto cortesia de Happy Money Saver

Torrada francesa de coco

Foto cortesia de Happy Money Saver

Esta é uma receita clássica de torradas francesas com um toque tropical. Pegue uma boa e velha torrada Texas e coloque-a na mistura típica de ovos e leite - mas também adicione uma pitada de extrato de coco e mergulhe-a no coco ralado.

Para a receita da Torrada Francesa de Coco, clique aqui.

Brunch Assado com Alcachofras, Frango e Pimenta Vermelha Assada

Foto cortesia de Perdue

Nabo Verde e Batata Fritada

Foto cedida por West of the Loop

Se por acaso você tiver alguns vegetais espalhados, e talvez um pouco de queijo e sobras de batatas do jantar, vá em frente e faça uma deliciosa fritada. Esta receita pede nabo, mas você pode usar espinafre, couve, couve ou qualquer vegetal folhoso de sua preferência.

Para a receita de Nabo Verde e Batata Fritada, clique aqui.

Ovos Deviled Bêbados Com Beterraba Em Conserva E Root Chips

Foto cortesia de Handsome Brook Farms

Ovos Sardou

Fritada instantânea de espinafre

Foto cedida por Corrie Cooks

Brócolis Fritada com Presunto e Pimentas

Foto cortesia de Two Sleevers

Caçarola de Torrada Francesa Vitrificada de Maple

Foto cortesia de Happy Money Saver

Copos de ovo do sudoeste

Foto cortesia de McCormick

Salada De Batata Clássica Com Ovo

Foto cortesia de McCormick

Ovo, bacon canadense e muffin de queijo

N K / Shutterstock

Caçarola de Frango e Waffle para Café da Manhã

Cortesia de Perdue

Picadas de ovo instantâneas

Foto cortesia de Spice Cravings

Pudim tradicional

Foto cedida pela Nestlé

Lagosta Vermelha Cheddar Bay Biscuit Bacon, Ovo e Queijo

Cortesia de Red Lobster

Pimentos Recheados

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

O recheio desses pimentões recheados do café da manhã é uma combinação de chouriço mexicano, cebola, cogumelo e queijo mussarela. Melhor de todos? A coisa toda é coberta com um ovo e guarnecida com coentro e rabanetes em fatias finas.

Salada de Ovo Saudável

© Martin Rettenberger / Dreamstime.com

A parte saudável desta salada de ovo vem do uso de iogurte grego com 2% de gordura do leite em vez de maionese ou creme de leite. É igualmente cremoso, mas é rico em proteínas e vai muito bem em um sanduíche de massa fermentada com folhas verdes e um pouco de mostarda.

Tacos de café da manhã

iStock.com/rojoimages

Chilaquiles verdes da Cheesecake Factory com carnitas e ovos

Foto cortesia de The Cheesecake Factory

Ovos cozidos fáceis

Foto cortesia de McCormick

Torrada de abacate com especiarias com salmão curado com frutas cítricas e ovo escalfado

Cortesia de McCormick

Scramble de salmão defumado e cream cheese

iStock.com/piyato

Quiche Impossivelmente Fácil

Thienne Johnson / Shutterstock

Fritada de Frango com Azeitonas Kalamata

Foto cortesia de Perdue

Strawberry Tres Leches

Foto cedida por The Incredible Egg

Uma caixa de mistura de bolo branco é levada a patamares completamente novos nesta receita de três leches. O uso de quatro ovos dá à migalha o corpo para absorver o leite condensado e o leite evaporado junto com o leite normal. Cubra-o com um monte de chantilly para pequenos bolos lindos.

Instant Pot Quiche Lorraine

Foto cedida por Corrie Cooks

Ovos cozidos com panela instantânea perfeita

Foto cedida por Instant Pot

Garden Herb Veggie and Breakfast Tacos

Foto cortesia de McCormick

Esta é uma opção fantástica para quando você quer comer mais vegetais, mas ainda quer uma refeição substancial. Os cogumelos robustos adicionam muita textura carnuda e o espinafre complementa muito bem todos os sabores. Cubra com o recheio algumas tortilhas de milho e polvilhe com um punhado de queijo.

Fritada de pote instantânea

Foto cedida por segunda-feira é Meatloaf

Presunto e ovo em uma caneca

Foto cortesia de McCormick

Não há necessidade de comprar copos de café da manhã para viagem na loja nunca mais, quando você pode fazer em casa. Basta combinar presunto, queijo cheddar e um ovo em uma caneca para micro-ondas com temperos de sua escolha e micro-ondas por 90 segundos. É só isso.

Quiche de ervilha e espinafre com queijo

Foto cedida por Blue Apron

Omelete de queijo de pimentão

Foto cedida por Handsome Brook Farms

Esta omelete apimentada de inspiração sulista está repleta de queijo pimento, geleia de pimenta vermelha e bacon crocante esfarelado. Os poucos ingredientes são embalados com sabor, então você não precisa de muito mais para entrar nos ovos.

Salada de Ovo ‘Dill-licious’

zhekoss / Shutterstock

Skinny Zucchini Frittata

lauraag / iStock via Getty Images

Espaguete Carbonara Simples

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Sopa De Ramen De Frango Com Limão

Natalia Lisovskaya / Shutterstock

Caçarola de Bacon Instantâneo

Foto cedida por Corrie Cooks

Tosta com Abacate Queijo Grelhado

Foto cedida por Simply Healthyish Recipes

Taquitos Assados ​​no Café da Manhã

Foto cortesia de Mexican Please

País pequeno-almoço Caçarola

Cortesia de McCormick

Salada de Couve Flor Ceto

Foto cortesia de Pete e Gerry's

Tacos de Salsicha e Ovos

Foto cortesia de McCormick

Para começar o dia de forma rápida e satisfatória, experimente esses fartos tacos de café da manhã. Para um sabor extra, cozinhe os ovos com o tempero de alho torrado e recheie as cascas da tortilha quente com linguiça, abacate e queijo.

Mini quiches mexicanas com pimentão verde

© Iuliia Nedrygailova / Dreamstime.com

Fritada Fritada de Presunto e Queijo

Foto cortesia de McCormick

Pão pegajoso colher de milho

Foto cortesia de Handsome Brook Farms

Queijo Grelhado no Café da Manhã

Oksana Mizina / Shutterstock

Você pode transformar muitas refeições em café da manhã adicionando um ovo por cima - ou, neste caso, no meio. Queijo americano, uma gema ligeiramente escorrendo mais pão torrado é o mais delicioso queijo grelhado no café da manhã.

Pizza de frango com abacate no café da manhã

Foto cortesia de Perdue

Ovos Benedict Burger

Cortesia de Christine Hadden / Food Schmoody Blog

Picadas de merengue com coalhada de limão e frutas vermelhas

Foto cortesia de West of the Loop

Quiche Lorraine Clássica

Foto cedida por West of the Loop

Quiche Lorraine é um clássico de bistrô francês feito tradicionalmente com muitos ovos, bacon, Gruyère e cebola. Você sempre pode fazer uma versão de atalho com crosta comprada em loja, mas você deve pelo menos uma vez tentar torná-la à moda antiga por uma questão de autenticidade.

Torta Key Lime Angel

Foto cedida por The Incredible Egg

Tarte de ovo chinês

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Copos de ovo de batata doce chipotle café da manhã

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Quiche Fofa com Frango

Foto cortesia de Perdue

Não há necessidade de amassar e estender sua própria massa, para esta quiche fofa você pode usar uma casca de torta comprada em uma loja. Em vez de fritar o frango na frigideira, nesta receita, você escaldará os peitos de frango em água, salsa, tomilho, aipo, cenoura e cebola para obter um sabor simples em camadas.

Pizza de ovo com queijo de cabra e ervas

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Couves de Bruxelas Assadas com Ovos Jammy

Foto cortesia de Pete and Gerry's Organic Eggs

Pão achatado de ovo e cogumelo

Foto cedida por The Incredible Egg

Este pão achatado é feito com uma massa de pizza comprada em loja e as coberturas podem ser facilmente trocadas com o que você quiser. A mussarela de búfala adiciona um toque de fumaça aos ovos e cogumelos, enquanto o queijo cotija adiciona um grão de sal.

Maionese caseira

ValentynVolkov / iStock / Getty Images Plus via Getty Images

Stracciatella - sopa italiana de ovo

Foto cedida por Eggland's Best

Huevos Rancheros

Foto cedida por Phil’s Fresh Eggs

Jalapeno Popper Abacate Toast

Foto cortesia de Phil’s Fresh Eggs

Hambúrguer americana com ovo frito

Foto cortesia de Phil’s Fresh Eggs

Bolo Impossível

Foto cedida por The Incredible Egg

Este bolo deslumbrante é feito com sete ovos, uma caixa de mistura para bolo fudge, molho de caramelo mexicano e uma lata de leite condensado. E você sabe que qualquer coisa que comece com esses ingredientes será do outro mundo.

Tigela de pão de café da manhã

Foto cortesia de Phil's Fresh Eggs

Batatas Assadas Duas Vezes Com Ovo

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Para girar em batatas assadas duas vezes, depois de colocar a mistura de batata de volta nas metades, crie um recorte no centro para segurar os ovos. Basta colocar as batatas no forno por 20 minutos e você terá um prato de recheio para o almoço ou jantar.

Aspargo Mushroom Swiss Bake

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Muffins de brócolis, presunto e queijo

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Ovos Escoceses Assados

Foto cortesia de Phil's Fresh Eggs

Ovos no Purgatório com Chouriço

Foto cedida por Eggland's Best

Este prato é semelhante ao shakshuka, mas em vez de sabores do Oriente Médio ou africanos, é uma mistura de ingredientes mexicanos e italianos com manjericão e chouriço. A combinação do queijo parmesão com o pimenteiro também oferece uma interessante fusão à base do molho marinara.

Bacon, queijo cheddar e estratos de cebolinha

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Ovo Grelhado De Tábua De Cedro Na Torrada

Foto cortesia de McCormick

Barras de Queijo Creme De Morango E Limão

Foto cedida por Phil's Fresh Eggs

Bife e brusqueta de ovo

Foto cedida por Eggland's Best

Yummy Yammy Egg Foo Yung

Foto cedida por Eggland's Best

Madame croque

Foto cedida por Eggland's Best

Croque Madame é essencialmente um sanduíche de presunto francês temperado com molho bechamel e coberto com ovos fritos. O ovo em cima faz com que pareça uma cartola de senhora, daí "madame".

Burrito de Frango e Chouriço no Café da Manhã

Foto cortesia de Purdue

Bolinhos de Bacon e Cheddar para o Café da Manhã

Foto cortesia do Incredible Egg


13 maneiras simples de cozinhar ovos

Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


13 maneiras simples de cozinhar ovos

Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


13 maneiras simples de cozinhar ovos

Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


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Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


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Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


13 maneiras simples de cozinhar ovos

Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


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Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.


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13 maneiras simples de cozinhar ovos

Macios ou duros, fritos ou assados, escalfados ou mexidos, os ovos são perfeitos para servir no café da manhã ou a qualquer hora do dia, o que os torna uma opção de ingrediente interessante para mantê-los quando todos cozinhamos mais em casa. Eles são uma das fontes menos caras e mais versáteis de proteína animal, com uma dúzia às vezes com preços tão baixos quanto $ 1 à venda. Algumas boas dicas para se ter em mente ao cozinhar ovos: Panelas de ferro fundido podem reagir quimicamente com a clara do ovo, tornando os ovos inofensivos - mas nada apetitosos - verdes. Se possível, use panelas antiaderentes. A melhor maneira de testar o frescor de um ovo é colocá-lo no fundo de uma tigela com água. Ovos frescos descansam de lado, enquanto ovos questionáveis ​​flutuam. Os ovos são apresentados em uma ampla variedade de pratos sofisticados, mas mesmo um cozinheiro inexperiente pode dominar as receitas simples aqui com facilidade.