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Egeh zahrah - Pão de couve-flor - específico para países árabes

Egeh zahrah - Pão de couve-flor - específico para países árabes

Encontrei esta receita aqui e foi a mistura múltipla de especiarias que me despertou o interesse.


Desembrulhamos a couve-flor em grandes buquês e os deixamos inteiros. Ferva a couve-flor em água com um pouco de sal por 10 minutos, depois retire e deixe escorrer e esfriar na peneira.

Enquanto isso, limpe e lave as folhas de cebola, alho, hortelã e salsa, pique e misture tudo no liquidificador. O macarrão obtido, coloque-o em uma tigela com farinha, ovos, leite e especiarias e misture tudo.


Aquecer o azeite, passar os cachos de couve-flor um a um, pela massa e fritar em lume médio, até ficarem com a cor dourada. Tiramos em papel absorvente de cozinha.

Servi-los quentes, com iogurte frio por cima e um pouco de salsinha para enfeitar.

Bom apetite!


Vídeo: PÃO FÁCIL DE COUVE-FLOR, RECHEADO E SUPER FÁCIL DE PREPARAR, RECEITA LOW CARB (Dezembro 2021).