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Caminhão Nom Nom: Roadside Bánh Mì para Angelenos

Caminhão Nom Nom: Roadside Bánh Mì para Angelenos

Roadside Bánh Mì para Angelenos

Sim, mais tacos asiáticos, mas este caminhão de los angeles que leva seu nome fofo da onomatopeia, pelo menos se concentra um pouco mais nos sanduíches bánh mì vietnamitas feitos com baguetes de farinha de trigo / arroz. As fundadoras Jennifer Green e Misa Chien se conheceram como estudantes de graduação na UCLA e fizeram alguns negócios dinâmicos, mas realmente cresceram em exposição nacional devido a sua passagem pela Food Network’s A Grande Corrida de Food Truck. Eles vestem seu bánh mì com maionese da casa, pepino, jalapeño, cenoura em conserva, daikon e coentro, e sua escolha de ombro de porco grelhado (infundido com mel, alho e soja), frango grelhado (infundido com capim-limão, pimenta e gergelim óleo), tofu cozido no vapor ou frios vietnamitas (presunto não curado, pão de porco cozido no vapor, queijo de cabeça e patê de fígado de porco). E embora eles eventualmente tenham perdido para Grill ‘Em All, as meninas Nom Nom nós somos capaz de expandir seus negócios, abrindo um novo caminhão em San Francisco.

Arthur Bovino é o editor executivo do Daily Meal. Siga Arthur no Twitter.


Assista o vídeo: Nom Nom Truck - Vietnamese - Los Angeles Food Trucks (Janeiro 2022).