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Restaurante de Osaka faz um caso para sushi com manteiga

Restaurante de Osaka faz um caso para sushi com manteiga

A enguia amanteigada está em alta no Japão

O sushi de enguia com manteiga é um grande sucesso em Osaka.

A manteiga torna muitas coisas melhores. Uma rede de restaurantes japoneses decidiu que a manteiga é tão deliciosa que poderia até melhorar o sushi, e eles estavam certos.

De acordo com o Rocket News 24, a rede de restaurantes Jinen, com sede em Osaka, começou a adicionar pedaços de manteiga no topo de seu sushi de enguia, e o prato fez sucesso.

“Eu queria ter isso!” exclamou o usuário do Instagram Yoshitch. “Enguia grelhada e sushi de manteiga. Excelente!"

Cada prato consiste no tradicional arroz com vinagre coberto com uma fatia de enguia de água doce grelhada. Isso é então coroado com um pacotinho de manteiga mantido no lugar por uma pequena tira de alga marinha. O calor da enguia amolece a manteiga apenas o suficiente para torná-la cremosa, e os fãs dizem que faz o sushi parecer que está derretendo na boca.

Manteiga e sushi parecem uma combinação estranha, mas evidentemente estão pegando muito bem. Parece inevitável que ele se ramifique e comece a aparecer em outros cardápios de restaurantes de sushi em breve.


Você tem que comer esses pratos em Osaka

Os estereótipos de longa data sobre o povo Kansai são os seguintes: os Kyoto-itas gastam seu dinheiro em roupas, o povo Kobe em sapatos e os Osakans gastam todo o seu dinheiro em comida.

A última frase, Kuidaore, traduzido literalmente significa "comer até cair." Embora eu tenha vivido em Kyoto por vários anos, em espírito, acho que me identifico mais com os Osakans & # 8211 eles realmente sabem comer!

Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. “B-grade” não implica inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica de “A-grade cuisine”. O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

Aqui estão alguns pratos que você deve experimentar quando estiver em Osaka.


Você tem que comer esses pratos em Osaka

Os estereótipos de longa data sobre o povo Kansai são os seguintes: os Kyoto-itas gastam seu dinheiro em roupas, o povo Kobe em sapatos e os Osakans gastam todo o seu dinheiro em comida.

A última frase, Kuidaore, traduzido literalmente significa "comer até cair." Embora eu tenha vivido em Kyoto por vários anos, em espírito, acho que me identifico mais com os Osakans & # 8211 eles realmente sabem comer!

Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. "Grau B" não significa inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica à "cozinha de grau A". O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

Aqui estão alguns pratos que você deve experimentar quando estiver em Osaka.


Você tem que comer esses pratos em Osaka

Os estereótipos de longa data sobre o povo Kansai são os seguintes: Kyoto-ites gastam seu dinheiro em roupas Kobe people em sapatos e Osakans gastam todo seu dinheiro em comida.

A última frase, Kuidaore, traduzido literalmente significa "comer até cair." Embora eu tenha vivido em Kyoto por vários anos, em espírito, acho que me identifico mais com os Osakans & # 8211 eles realmente sabem comer!

Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. "Grau B" não significa inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica à "cozinha de grau A". O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

Aqui estão alguns pratos que você deve experimentar quando estiver em Osaka.


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Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. “B-grade” não implica inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica de “A-grade cuisine”. O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

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Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. “B-grade” não implica inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica de “A-grade cuisine”. O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

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Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. “B-grade” não implica inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica de “A-grade cuisine”. O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

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Osaka é o lar de vários restaurantes finos e, nesta área, se equipara à vizinha Kyoto em muitos aspectos. Mas onde eu acho que realmente brilha é a cozinha de grau B. “B-grade” não implica inferioridade, mas é simplesmente uma contrapartida categórica de “A-grade cuisine”. O último inclui sushi e kaiseki, enquanto a cozinha de grau B é mais parecida com a soul food japonesa. Pense ramen, okonomiyakie arroz com curry. O análogo cultural americano pode ser hambúrgueres ou pizzas. A culinária de grau B costuma ser gordurosa e de alto teor calórico, farta e barata (embora não necessariamente). É sempre despretensioso, informal e delicioso.

Aqui estão alguns pratos que você deve experimentar quando estiver em Osaka.


Assista o vídeo: SASHIMI DE SALMÃO DO ZERO. Como Fazer Sushi. Com a Fê (Janeiro 2022).