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Tomate Cereja Recheado com Feta Marinado

Tomate Cereja Recheado com Feta Marinado

Ingredientes

  • 1 pacote de queijo feta de 7 a 8 onças, cortado em cubos de 1/2 polegada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem mais adicional para regar
  • 1 colher de sopa de chalota picada
  • 1/2 colher de chá de orégano fresco picado
  • 1 libra de tomates cereja grandes
  • 12 azeitonas Kalamata sem caroço, dividido ao meio no sentido do comprimento

Preparação de Receita

  • Jogue o queijo feta em cubos, o óleo, a chalota e o orégano em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta.

  • Corte 12 tomates em cruz ao meio. Retire a polpa de tomate com uma colher de melão ou colher pequena. Coloque os tomates, com o lado cortado para cima, no prato de servir. Polvilhe com sal e pimenta.

  • Recheie tomates cereja vazados com queijo feta marinado. Passe a metade da azeitona ao lado do queijo. Regue com azeite adicional. DO AHEAD Pode ser feito 6 horas antes.

Receita de Maria Helm Sinskey, Fotos de Jessica Haye, Seção Clark HsiaoReviews

    • 4 pimentões vermelhos
    • 1 litro de tomate cereja
    • 1 cebola média
    • 1 xícara de folhas frescas de manjericão embaladas
    • 3 dentes de alho
    • cerca de 3 colheres de sopa de azeite
    1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F e unte levemente uma assadeira grande e rasa.
    2. Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e descarte as sementes e as costelas. Arrume os pimentões, com os lados cortados para cima, na assadeira e unte as bordas e os caules com óleo. Corte os tomates ao meio e pique a cebola e o manjericão. Pique o alho e em uma tigela misture os tomates, a cebola, o manjericão, 2 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta a gosto. Divida a mistura entre os pimentões e asse no terço superior do forno até que os pimentões estejam macios, cerca de 20 minutos.

    Um: Coloque o queijo feta, o tomate e as azeitonas em uma assadeira e regue com azeite e orégano.

    Dois: Coloque em um forno pré-aquecido a 200 ° C / 400 ° F / Gás 6 por 25 minutos. Polvilhe com manjericão fresco antes de servir.


    Receita de Pimentos Cereja Recheados

    Sirva essas pimentas cereja recheadas em um churrasco / festa de verão ou em uma reunião de férias. Excelente aperitivo para um copo de vinho. Faça você mesmo e desfrute de quantos quiser.

    Hoje tenho mais um aperitivo / lanche simples que você pode fazer para o seu churrasco de fim de semana.

    Estou obcecado por essas pimentas cereja recheadas. Eles são tão bons!

    Eu estive procurando por isso toda vez que vou a diferentes supermercados. Eles são raros de encontrar, pelo menos na minha área. Eu continuo verificando as barras de azeite / antipasto e as bandejas pré-embaladas, sem sucesso.

    Costco carrega uma bandeja de antipasto, que tem algumas pimentas cereja recheadas dentro. Mas é enorme, e o recipiente com pimentas tem cerca de 6-7 desses. Definitivamente não é o suficiente para minha família. E essa bandeja está disponível apenas nas férias de inverno, pelo que eu percebi. Esses pimentões cereja recheados são bons para um aperitivo o ano todo, assim como meus famosos cogumelos marinados fáceis.

    Você pode prepará-los com antecedência e guardar na geladeira por até uma semana.

    Bonitos, eles são o aperitivo perfeito para uma festa.

    E a melhor parte? Eles ficam prontos em menos de 10 minutos.

    Onde você encontra pimentas cereja?

    Tenho certeza de que algumas outras lojas podem ter isso, mas comprei o meu na Trader Joe & # 8217s. Eles são chamados de & # 8220Hot Cherry Peppers & # 8221, embalados em um frasco. Eles são bons por si só, mas a adição de queijo feta batido no interior os torna dez vezes mais saborosos.

    Com o que você recheia os pimentos cereja?

    A resposta é & # 8211 queijo feta batido. Talvez você já tenha os ingredientes para isso na geladeira.

    Adaptei a receita de queijo feta batido do meu Mini peppers com queijo feta batido, que também são um aperitivo legal e delicioso para uma festa de verão. Só usei menos queijo feta e mais cream cheese, porque queria que o recheio ficasse dentro dos pimentões cereja e fosse mais cremoso.

    A verdade é que não fico maravilhada com o recheio de pimentas semelhantes da loja, mas gosto de como as que fiz ficaram. Eu não sou um grande fã de queijo de cabra cremoso, é por isso que prefiro usar feta.

    É simples assim! Vá e pegue um pote de pimenta cereja, faça um queijo feta batido e aí você tem um aperitivo de mini festa super fofo.


    Como Fazer Molho De Salada De Tomate

    Se você tem tomates frescos do jardim, é melhor jogá-los em um molho de salada caseiro. Existem muitos molhos ótimos comprados em lojas por aí, mas fazer o seu próprio permitirá que os sabores naturais dos tomates brilhem.

    Este molho para salada tem um toque italiano. É picante e vibrante - perfeito para algo saudável como tomates.

    1. Pique 2 dentes de alho.
    2. Em uma tigela pequena, misture 4 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto, 2 colheres de chá. Mostarda Dijon, 2 dentes de alho picados e frac12 colher de chá. Tempero italiano e & frac14 colher de chá. Sal e pimenta kosher.
    3. Mexa até ficar completamente combinado usando um pequeno batedor ou um garfo. (Como alternativa, você pode combinar todos esses ingredientes em um pequeno frasco de vidro, cobrir com uma tampa e agitar até incorporar.

    Uma nota sobre o vinagre:

    Você pode usar qualquer tipo de vinagre de sua preferência, mas a variedade escolhida pode afetar o sabor da salada. Testei esta receita usando vinho tinto e vinagre de vinho branco e descobri que o vinho branco era muito suave.

    O balsâmico seria uma ótima escolha se você preferir esse sabor.

    O vinagre de malte deve ser evitado se você não tiver glúten.


    O que devo incluir no meu prato vegetariano de mezze?

    Não há regras! Tenho certeza de que alguns itens são mais tradicionais do que outros, mas como o mezze é comido em tantos países diferentes, acho que você provavelmente poderia justificar quase tudo, desde que não se preocupe muito com a autenticidade (não é). Aqui está o que incluí no meu:

    & ndash fatias finas de tortilla de batata
    & ndash falafel (bolinhos de grão de bico)
    & ndash queijo halloumi grelhado
    & ndash pão pitta torrado
    & ndash azeitonas marinadas
    & ndash homus
    & ndash pepino em palitos
    Tomates cereja & ndash
    & ndash feta recheado com pimentos

    & ndash baba ghanoush (molho de berinjela)
    & ndash dolma (folhas de videira recheadas)
    & ndash tzatziki (molho de pepino e iogurte)
    Tomates secos ao sol
    Alcachofras marinadas
    & ndash pimentões vermelhos assados
    & ndash & hellipor qualquer outra coisa que você goste de mordiscar!


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    Como fazer salada de tomate e pepino com abacate

    • Em uma tigela, misture delicadamente os pepinos, os tomates e as cebolas.
    • Adicione o abacate e o queijo feta, mexendo cuidadosamente.
    • Em uma tigela, misture o molho caseiro (vinagre, azeite, sal e pimenta).
    • Despeje o molho sobre a salada e misture.
    • Sirva e divirta-se!

    Veja como fazer esta salada fácil em nosso canal no YouTube:


    Os ingredientes que você precisa

    Você só precisará de alguns ingredientes simples para fazer tomates cereja torrados. As medidas exatas estão incluídas no cartão de receita abaixo. Esta é uma visão geral do que você precisa:

    tomate cereja: Experimente colher tomates maduros, mas firmes e de cor vermelha viva. Nenhuma daquelas pálidas e farinhentas! & # x1f345

    Alho picado: Sou preguiçoso, então uso o que vem em uma jarra. Você pode, obviamente, medir você mesmo. Provavelmente terá um sabor melhor!

    Azeite: Este é o meu óleo favorito para cozinhar. Mas se você se preocupa com seu ponto de fumaça relativamente baixo, você pode usar óleo de abacate, ou você pode tentar manteiga derretida.

    Vinagre balsâmico: Este é um vinagre tão saboroso. Carameliza-se ao assar e torna-se quase doce. Não recomendo usar nenhum outro vinagre nesta receita.

    Sal kosher e pimenta preta: Se usar sal fino, você deve reduzir a quantidade que usa, ou o prato pode ficar muito salgado.

    Tomilho seco: Certifique-se de que está fresco. Esta erva é muito potente quando seca. Uma erva estragada pode facilmente arruinar um prato - falando por experiência própria!


    Abobrinha em fatias finas e abóbora aumentam esta receita fácil de massa vegetariana. Economizar um pouco da água de cozimento do macarrão com amido para misturar com queijo ralado, ervas e limão brilhante no final é o segredo para um molho de macarrão rápido e sedoso.

    Esta linda salada combina camarão fresco, pepino, corações de alcachofra e tomate cereja com molho caseiro de deusa verde. O molho é lindamente verde e cremoso com abacate (carregado com gorduras boas para você) e ervas frescas. Leitelho e uma pitada de vinagre de arroz adicionam sabor.

    Desfrute de vegetais frescos durante todo o verão com essas receitas deliciosas e saudáveis. Seja um prato principal ou um acompanhamento, essas receitas fornecerão inspiração infinita para aproveitar ao máximo os produtos sazonais, como abobrinha, berinjela, tomate e muito mais. Receitas como Coxas de Frango Grelhado com Salada de Milho e Melancia, Pepino e Salada Feta são brilhantes, saborosas e mostram os sabores do verão.

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