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Bife com guarnição de batata natural

Bife com guarnição de batata natural

Hoje apresento um método simples de cozinhar um bife tenro e muito saboroso. Pode parecer trivial, mas adoro bife preparado assim.

  • carne (pescoço ou coxas de porco - usei coxas de frango)
  • especiarias: sal e pimenta (opcional, pimenta em pó)
  • 2 cenouras
  • 5-6 cravos adequados em tamanho
  • salsinha

Porções: -

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bife com guarnição de batata natural:

Basta limpar bem a carne, temperar com sal e pimenta a gosto, depois colocar numa frigideira com óleo e água para tapar. Leve a assadeira ao forno baixo por cerca de duas horas e meia, acrescentando um copo de água quando necessário.

Enquanto isso, ferva as cenouras e as batatas em água com sal, tomando cuidado para não esfarelar, e coloque-as em um prato, quente, somente na hora de servirmos. Polvilhe com queijo ralado e decore com salsa verde picada.

Bom apetite!


Vídeo: Bife ao molho - Feito na panela de pressão! (Dezembro 2021).