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Banana Split com Curry Chocolate-Coconut Molho

Banana Split com Curry Chocolate-Coconut Molho

Ingredientes

  • 6 onças de chocolate amargo ou meio amargo, picado
  • 2 colheres de sopa (1/4 stick) de manteiga sem sal
  • 1/4 xícara de creme de coco adoçado em lata (como Coco López)
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada finamente
  • 3/4 xícara de chantilly resfriado
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 4 bananas, descascadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 1 litro de sorvete de baunilha
  • 1 xícara de cubos de 1/2 polegada a 1/2 polegada de abacaxi descascado
  • Coco adoçado em flocos, torrado

Preparação de Receita

  • Misture o chocolate e a manteiga em uma panela média em fogo baixo até ficar homogêneo. Junte os próximos 4 ingredientes. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Mexa o molho em fogo baixo até aquecer.

  • Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro em uma tigela média até os picos; Esfrie até estar pronto para usar. Arrume 2 metades de banana em cada um dos 4 pratos longos e rasos. Adicione 3 colheres de sorvete a cada prato. Coloque o molho quente sobre o sorvete. Cubra com abacaxi, chantilly e coco torrado.

Seção de Críticas

Banana Split com Curry Chocolate-Coconut Molho - Receitas

Tarte Vegan De Banana-Chocolate-Coco

Crosta de Bolinhos De Chocolate com Coco

Ingredientes:

1 xícara de Equilíbrio da Terra - suavizado

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de coco sem açúcar

* Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Cream Earth Balance, açúcar e baunilha. Peneire as farinhas, o amido de milho e o sal. Misture no coco sem açúcar. Pressione em uma forma de torta de 11 polegadas (na parte inferior e nas laterais). Asse por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar completamente.

Recheio de creme de banana:

Ingredientes:

1 colher de chá de extrato de baunilha

* Bata as bananas e o suco de limão no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o leite de coco e o leite de amêndoa. Misture até combinado. Deixou de lado.

* Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho e o sal até incorporar completamente. Adicione a mistura de banana com leite. Mexa / bata até que todos os grumos estejam dissolvidos. Ligue o fogo para médio. Mexa a mistura do creme em fogo médio até engrossar até a consistência desejada (lembre-se, vai ficar um pouco mais grosso quando esfriar). Retire do fogo, junte a baunilha, coloque no prato, cubra com filme plástico, papel manteiga ou papel alumínio para que não se forme uma casca no creme. Leve à geladeira até esfriar completamente.

The Tart: Assembly

1/2 xícara salgado, nozes de macadâmia torradas - finamente picadas

1/2 xícara de coco torrado (sem açúcar)

1/4 xícara de chocolate picado grosseiramente

'gordura' de leite de coco - batido (veja The Witchy Kitchen para instruções detalhadas)

Método:
* Adicione uma camada de banana fatiada à casca fria da torta (reserve algumas fatias para enfeitar). Polvilhado com 2/3 do coco e nozes. Delicadamente, adicione o creme gelado e espalhe pela casca da torta. Dollop bateu creme de coco no centro da torta. Polvilhe com o restante das nozes, coco e chocolate. Enfeite com algumas rodelas de banana no centro. Viola!


Macarrão de vegetais de primavera com molho de limão.

A massa de vegetais da primavera é o jantar leve e saboroso perfeito para desfrutar nos dias mais quentes! Aspargos, abobrinhas e um molho cítrico fresco tornam esta refeição deliciosa, sem glúten e também vegana. Você não adora um jantar de massa rápido e fácil? Quer se trate de uma massa cremosa com espinafre ou macarrão com um sabor picante


Receitas sem glúten

Sempre somos questionados na Tropical Traditions por que não vendemos nenhum leite de coco embalado. A resposta é que nunca encontramos um leite de coco embalado que atendesse aos nossos altos padrões. É um produto processado e o leite de coco recém-feito se separa e se estraga com bastante facilidade. A água é mais pesada que o óleo de coco natural, então a água desce para o fundo e o óleo tende a flutuar no topo depois de ficar parado por um tempo. Os leites de coco embalados comercialmente devem adicionar estabilizantes para evitar que o produto se separe, e muitas vezes esses estabilizantes estão em quantidades tão pequenas que não são listados como ingredientes nos rótulos. Pode ser lecitina de soja ou algo como goma de guar, que pode causar problemas para pessoas com intolerância ao glúten. O produto então precisa ser embalado em recipientes herméticos para preservá-lo, e isso geralmente é feito em latas de metal que contêm alumínio e, potencialmente, Bisfenol A (BPA). Como os leites de coco em lata contêm mais de 90% de água, você também deve se preocupar com a fonte de água usada na embalagem. O melhor leite de coco é aquele que você mesmo faz fresco!

Como a maioria das pessoas que lêem isto provavelmente não vive em lugares tropicais onde você tem acesso a cocos frescos, a melhor maneira de fazer leite de coco fresco é com um coco orgânico seco de alta qualidade que não é tratado com sulfitos e não é adoçado. Se você mora em um clima não tropical e vê cocos frescos em sua mercearia local, pode apostar que eles já começaram a mofar, pois os cocos frescos têm uma vida útil muito curta. Eles começam a moldar em alguns dias. Alguns cocos importados para os EUA são aparentemente irradiados para evitar que se deteriorem.

A receita neste vídeo é uma receita simples que qualquer pessoa que vive em um clima não tropical pode fazer com um liquidificador de alta velocidade e um coco seco orgânico de alta qualidade. Demora cerca de 10 minutos (ou menos) e demonstramos como é fácil fazer seu próprio leite de coco fresco no vídeo. Se não usar o leite de coco logo após a confecção, deixe na geladeira por até 24 horas.

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Todas essas receitas incorporam coco de alguma forma e usam pelo menos um dos seguintes produtos orgânicos sem glúten:


Ingredientes de coco populares usados ​​em nossas receitas de coco


Encontre mais de 85 receitas de coco no livro Virgin Coconut Oil!


Como amadurecer "bananas pretas" propositalmente

  • Deixe suas bananas amadurecerem no balcão até que as cascas não estejam mais "manchadas" de marrom, mas completamente marrom. Isso pode levar duas, três ou até quatro semanas.
  • Lave e seque as bananas. Separe as bananas do cacho, usando uma faca para evitar rasgar a casca.
  • Coloque as bananas em um recipiente, eu uso uma caçarola Pyrex retangular e barata e algumas vezes embrulho frouxamente cada banana em papel encerado. Cubra e empurre-o para um canto traseiro da geladeira por oito ou mais semanas. Durante esse tempo, não há necessidade de fazer nada.
  • Quando estiver pronto para assar, faça um teste de "cheirar" no recipiente. Se houver algum cheiro "podre", uh oh, uma ou mais bananas estragou e deve ser descartada. (Isso acontece, mas não com frequência.) Como as bananas são separadas (e possivelmente separadas por papel encerado), uma pode ter estragado, as outras podem estar bem.
  • Rasgue a casca de uma banana e coloque a polpa em uma tigela. A carne pode ser bastante pegajosa e pegajosa, este é o melhor! Mas às vezes estará escuro e um pouco farináceo, isso também é bom, mas não tão bom. Faça outro "teste de detecção". Um aroma delicado de vinagre está bem, qualquer coisa que cheire "mal" também deve ser jogada fora. Se você estiver usando mais de uma banana, mantenha-as separadas até saber que estão todas boas para comer.
  • É isso! Agora vá assar!

John e Lisa & # 8217s Weekend Kitchen: tudo o que você precisa saber sobre o novo programa

Mariana Cerqueira 6 de agosto de 2020 8h00 Crédito: ITV

O programa de John Torode e Lisa Faulkner, Weekend Kitchen, foi ao ar pela primeira vez em março do ano passado.

Ele convida os espectadores à cozinha para uma manhã de boa comida, atendendo a todos que gostam de cozinhar & # 8211, desde aspirantes a chef a iniciantes e a cozinheiros domésticos entusiasmados. Claro que você pode esperar receitas saborosas de John e Lisa e alguns de seus amigos famosos, mas também atalhos, inspiração e dicas que você definitivamente agradecerá.

Nesta temporada, no entanto, o show será um pouco diferente. Além de oferecer receitas fáceis para alimentar toda a família, Lisa e John sabem que muitos ingredientes ainda são difíceis de conseguir, devido à pandemia do coronavírus e à escassez de alimentos para muitas pessoas. Como John disse anteriormente, “A comida sempre foi um grande foco e uma parte importante de nossas vidas, e é evidente que está se tornando cada vez mais para todos, especialmente durante esses tempos sem precedentes de bloqueio. Boa comida, preparada com um sorriso, traz-nos uma sensação de conforto, felicidade e calor, nostalgia e esperança. ”

Durante o bloqueio, Lisa compartilhou muitas receitas saborosas em sua conta do Instagram & # 8211, então, sem dúvida, ela & # 8217 estará recriando algumas delas em casa. Esta tortilha de chips cheat & # 8217s parece um ótimo café da manhã de domingo!


Bolos redondos para celebrações, quadrados para todos os dias

O bolo de banana da minha mãe é um dos favoritos por aqui, um alimento básico (mas ainda assim especial) para preparar a qualquer momento.

Naquele dia, fiz o bolo de aniversário numa forma redonda, fica um pouco mais festivo assim, sim, mais apropriado para uma festa? Geralmente, porém, eu apenas jogo a massa do bolo em uma forma quadrada 8x8 ou 9x9 e dou o dia por encerrado. Você também pode dobrar a receita para uma panela 9x13. Não é o sonho de um padeiro ter tanta flexibilidade?


Pudim e mousse são o ápice das sobremesas românticas porque requerem toda a sua atenção para serem confeccionadas, mas têm de ser feitas com antecedência, o que só aumenta a expectativa de comê-las.

Caseiras e reconfortantes, as tortas de chocolate são apreciadas por seu contraste. O chocolate combina lindamente com uma crosta macia e amanteigada.

Meghan é a editora de alimentos do conteúdo de habilidades de Kitchn. Ela é mestre na confeitaria do dia-a-dia, na culinária familiar e em aproveitar a boa luz. Meghan aborda a comida pensando no orçamento - tempo e dinheiro - e na diversão. Meghan é formada em panificação e confeitaria e passou os primeiros 10 anos de sua carreira como parte da equipe culinária de Alton Brown. Ela é co-apresentadora de um podcast semanal sobre comida e família chamado Didn't I Just Feed You.


The Catskill Kiwi

Parece que todo homem e seu cachorro estão lendo este livro & # 8230. e com razão, é inspirador, é interessante (terminou em 3 dias, mas eu tinha outras coisas para fazer) e provavelmente farei cerca de 65% das receitas. Há muitas saladas neste livro que são um pouco saudáveis ​​para mim, mas há uma tonelada de outras receitas de "quero fazer isso agora" que irei descobrir e ver como Eu & # 8217m olhando um cacho de banana & # 8217s que são mais pretos do que amarelos, eles estão gritando para serem transformados em sua receita de pão de banana, que chamou minha atenção com sua inclusão de chocolate e gengibre cristalizado, você pode soletrar YUM

Portanto, agora estou diante de um certo enigma, visto que sou bastante novo em todas as coisas cibernéticas e blogs em particular, não tenho absolutamente nenhuma ideia se tenho permissão para postar esta receita fabulosa aqui sem medo de entrar na lista negra por um linchamento de blogueiros de comida irados, que me dará coragem para ligas por essa possível (?) violação de seu código de ética comunitário & # 8230. Já mencionei que NÃO É MINHA RECEITA, certo? e que vem do novo livro de MOLLY WIZENBERG & # 8217S, & # 8220A HOMEMADE LIFE & # 8221, e que não estou de forma alguma tentando invadir sua licença artística & # 8230. Acontece que eu realmente gosto de pão de banana, chocolate e gengibre por esse fato. Querido Deus, salve minha alma.

Vou dormir com um olho aberto esta noite!

ingredientes cortando gengibre mistura seca misturando o molhado
adicionando molhado para secar pão cru acabado de sair do forno delicioso!

3/4 xícara de chips de chocolate semidoce

1/3 xícara de gengibre cristalizado picado

(PS: só porque não pude evitar e não queria discriminar as nozes, acrescentei 1/4 xícara de nozes picadas)

Forno 350F forma de pão de graxa.

Bata a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Adicione gotas de chocolate, gengibre e se usar nozes. Em outra tigela, adicione o purê de banana, a manteiga derretida, o iogurte, os ovos, a baunilha e bata tudo. Adicione isso à tigela de farinha e mexa para incorporar totalmente. Raspe na forma de pão, alise a superfície, coloque no forno por cerca de 50 minutos e faça a broca de palito, você sabe, onde sai limpo.


Livro de receitas de receitas de comida dos fuzileiros navais

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Livro de receitas de receitas de comida dos fuzileiros navais

Índice de receitas Serviço de receitas das Forças Armadas

A. índice de informações gerais

Informações para receitas padronizadas

Definição de termos usados ​​na preparação de alimentos

Tabela de equivalentes de medição

Pesos e medidas para tamanhos de latas

Tabela de fatores de conversão para a conversão de pesos cotados de & porções comestíveis & cotações de alimentos em & cotas adquiridas & pesos cotados de alimentos vegetais

Tabela de fatores de conversão para a conversão de pesos cotados de & porções comestíveis & cotações de alimentos em & cotas adquiridas & pesos cotados de frutas de alimentos


1. Adicione os primeiros 4 ingredientes a um processador de alimentos.

2. Corte a fava de baunilha no sentido do comprimento. Remova as sementes. Julienne a casca da fava de baunilha e depois pique. Adicione ao processador de alimentos, distribuindo uniformemente.

3. Processe até ficar bem. Em seguida, adicione agave e processe por mais 40-60 segundos. Pode ser necessário parar o processador de alimentos uma ou duas vezes para raspar a mistura.

4. Adicione pontas de cacau e processe por mais 40-60 segundos. Pode ser necessário parar o processador de alimentos uma ou duas vezes para raspar a mistura. É uma boa idéia não superprocessar, pois isso adicionará uma bela textura de ponta de cacau.

5. Retire a mistura do processador de alimentos e forme bolas. Coma imediatamente ou leve à geladeira para firmar.


Assista o vídeo: Banana Splits and tattletail: happy birthday (Janeiro 2022).