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No primeiro dia de Natal ...

No primeiro dia de Natal ...

Comemorando os Doze Dias do Natal O estilo da Refeição Diária, com uma canção de comida sobre alguns dos melhores pratos da cidade de Nova York.

Il Cacio e Pere de Felidia.

Tecnicamente, os Doze Dias do Natal não começam até o dia de Natal, mas já estamos no espírito. Para comemorar nos próximos onze dias, aqui está a canção, ‘Os Doze Dias do Natal'The Daily Meal-style, apresentando alguns pratos da cidade de Nova York apreciados ao longo dos anos e sobre os quais estaríamos dispostos a cantar.

Uma perdiz em uma pereira. Embora você possa comer perdiz em vários restaurantes de Nova York, pratos como perdiz e pêra são mais difíceis de encontrar. Em vez disso, destacamos um aplicativo de pêra favorito. Nossa canção de comida de Natal começa:

No primeiro dia de Natal, meu garçom trouxe para mim ...
Ravioli de pêra da Felidia.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 menus de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão, abóbora, aipo assado com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã de laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland, sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, pastinaca, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era muito grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para a festa de Natal de 1907, provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums renderam-se perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda saíam da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos", e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Os detalhes sobre os cardápios de feriados dos Eisenhowers são escassos, mas um fato é conhecido: em 1960, a família recebeu um peru de 42 libras e um galão de ostras pelo casamento, cortesia de Arthur Briscoe. Para colocar esse pássaro em perspectiva, a criança média de 5 anos pesa cerca de 18 quilos.

7. 1973 - Richard Nixon

As coisas não estavam indo bem para a presidência de Nixon em 1973, com toda aquela coisa do Watergate. Os Nixons tiveram um pequeno jantar privado em 1973 com apenas alguns familiares e amigos, um pouco de peru, molho, torta de abóbora e molho de cranberry. Oito meses depois, Nixon se tornou o primeiro (e único) presidente a renunciar ao cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Uma vez que os Clinton já estavam acostumados a oferecer o jantar de Natal para suas famílias, eles criaram uma grande variedade para incluir os favoritos de todos: peru e presunto, recheio de pão e pão de milho, caçarola de batata doce e purê de batata, feijão verde, brócolis, ambrosia, um molde de cranberry, calda de miúdos, uma bandeja de condimentos com cebolinha, pickles de melancia e azeitonas, e tortas de abóbora, noz-pecã, maçã e cereja. E, além de tudo isso, champanhe, vinho, gemada, syllabub e ponche de batata doce (de uma receita recortada de um jornal do Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Os Bushes desfrutaram de um almoço de Natal relativamente discreto em Camp David em 2007. No menu? Peru, molho, feijão verde, batata doce, salada de frutas, rolinhos Parker House, tortas de abóbora e nozes e bolo de veludo vermelho.

10. 2012 - Barack Obama

No ano passado, os Obama comemoraram no Havaí com bife, batata, feijão verde e torta. O menu deste ano será um pouco mais tradicional, embora igualmente simples: peru, vagem, molho e macarrão com queijo.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 cardápios de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão de lima, abóbora de bolota, aipo cozido com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã de laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland, sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, pastinaca, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para a festa de Natal de 1907, provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums renderam-se perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda saíam da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos", e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Os detalhes sobre os cardápios de feriados dos Eisenhowers são escassos, mas um fato é conhecido: em 1960, a família recebeu um peru de 42 libras e um galão de ostras pelo casamento, cortesia de Arthur Briscoe. Para colocar esse pássaro em perspectiva, a criança média de 5 anos pesa cerca de 18 quilos.

7. 1973 - Richard Nixon

As coisas não estavam indo bem para a presidência de Nixon em 1973, com toda aquela coisa do Watergate. Os Nixons tiveram um pequeno jantar privado em 1973 com apenas alguns familiares e amigos, um pouco de peru, molho, torta de abóbora e molho de cranberry. Oito meses depois, Nixon se tornou o primeiro (e único) presidente a renunciar ao cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Como os Clinton já estavam acostumados a oferecer a ceia de Natal para suas famílias, eles criaram uma grande variedade para incluir os favoritos de todos: peru e presunto, recheio de pão e pão de milho, caçarola de batata doce e purê de batata, feijão verde, brócolis, ambrosia, um molde de cranberry, calda de miúdos, uma bandeja de condimentos com cebolinha, pickles de melancia e azeitonas, e tortas de abóbora, noz-pecã, maçã e cereja. E, além de tudo isso, champanhe, vinho, gemada, syllabub e ponche de batata doce (de uma receita recortada de um jornal do Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Os Bushes desfrutaram de um almoço de Natal relativamente discreto em Camp David em 2007. No menu? Peru, molho, feijão verde, batata doce, salada de frutas, rolinhos Parker House, tortas de abóbora e nozes e bolo de veludo vermelho.

10. 2012 - Barack Obama

No ano passado, os Obama comemoraram no Havaí com bife, batata, feijão verde e torta. O menu deste ano será um pouco mais tradicional, embora igualmente simples: peru, vagem, molho e macarrão com queijo.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 cardápios de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão, abóbora, aipo assado com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã de laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland, sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, pastinaca, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era muito grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para a festa de Natal de 1907, provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums renderam-se perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda saíam da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos" e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Os detalhes sobre os cardápios de feriados dos Eisenhowers são escassos, mas um fato é conhecido: em 1960, a família recebeu um peru de 42 libras e um galão de ostras pelo casamento, cortesia de Arthur Briscoe. Para colocar esse pássaro em perspectiva, a criança média de 5 anos pesa cerca de 18 quilos.

7. 1973 - Richard Nixon

As coisas não estavam indo bem para a presidência de Nixon em 1973, com toda aquela coisa do Watergate. Os Nixons tiveram um pequeno jantar privado em 1973 com apenas alguns familiares e amigos, um pouco de peru, molho, torta de abóbora e molho de cranberry. Oito meses depois, Nixon se tornou o primeiro (e único) presidente a renunciar ao cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Uma vez que os Clinton já estavam acostumados a oferecer o jantar de Natal para suas famílias, eles criaram uma grande variedade para incluir os favoritos de todos: peru e presunto, recheio de pão e pão de milho, caçarola de batata doce e purê de batata, feijão verde, brócolis, ambrosia, um molde de cranberry, calda de miúdos, uma bandeja de condimentos com cebolinha, pickles de melancia e azeitonas, e tortas de abóbora, noz-pecã, maçã e cereja. E, além de tudo isso, champanhe, vinho, gemada, syllabub e ponche de batata doce (de uma receita recortada de um jornal do Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Os Bushes desfrutaram de um almoço de Natal relativamente discreto em Camp David em 2007. No menu? Peru, molho, feijão verde, batata doce, salada de frutas, rolinhos Parker House, tortas de abóbora e nozes e bolo de veludo vermelho.

10. 2012 - Barack Obama

No ano passado, os Obama comemoraram no Havaí com bife, batata, feijão verde e torta. O menu deste ano será um pouco mais tradicional, embora igualmente simples: peru, vagem, molho e macarrão com queijo.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 menus de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão de lima, abóbora de bolota, aipo cozido com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã com laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland, sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, nabo, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para a festa de Natal de 1907, provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums renderam-se perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda estavam saindo da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos", e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Os detalhes sobre os cardápios de feriados dos Eisenhowers são escassos, mas um fato é conhecido: em 1960, a família recebeu um peru de 42 libras e um galão de ostras pelo casamento, cortesia de Arthur Briscoe. Para colocar esse pássaro em perspectiva, a criança média de 5 anos pesa cerca de 18 quilos.

7. 1973 - Richard Nixon

As coisas não estavam indo bem para a presidência de Nixon em 1973, com toda aquela coisa do Watergate. Os Nixons tiveram um pequeno jantar privado em 1973 com apenas alguns familiares e amigos, um pouco de peru, molho, torta de abóbora e molho de cranberry. Oito meses depois, Nixon se tornou o primeiro (e único) presidente a renunciar ao cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Como os Clinton já estavam acostumados a oferecer a ceia de Natal para suas famílias, eles criaram uma grande variedade para incluir os favoritos de todos: peru e presunto, recheio de pão e pão de milho, caçarola de batata doce e purê de batata, feijão verde, brócolis, ambrosia, um molde de cranberry, calda de miúdos, uma bandeja de condimentos com cebolinha, pickles de melancia e azeitonas, e tortas de abóbora, noz-pecã, maçã e cereja. E, além de tudo isso, champanhe, vinho, gemada, syllabub e ponche de batata doce (de uma receita recortada de um jornal do Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Os Bushes desfrutaram de um almoço de Natal relativamente discreto em Camp David em 2007. No menu? Peru, molho, feijão verde, batata doce, salada de frutas, rolinhos Parker House, tortas de abóbora e nozes e bolo de veludo vermelho.

10. 2012 - Barack Obama

No ano passado, os Obama comemoraram no Havaí com bife, batata, feijão verde e torta. O menu deste ano será um pouco mais tradicional, embora igualmente simples: peru, vagem, molho e macarrão com queijo.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 cardápios de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão, abóbora, aipo assado com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã com laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland, sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, nabo, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era muito grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para sua festa de Natal em 1907, eles provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums renderam-se perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda estavam saindo da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos", e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Os detalhes sobre os cardápios de feriados dos Eisenhowers são escassos, mas um fato é conhecido: em 1960, a família recebeu um peru de 42 libras e um galão de ostras pelo casamento, cortesia de Arthur Briscoe. Para colocar esse pássaro em perspectiva, a criança média de 5 anos pesa cerca de 18 quilos.

7. 1973 - Richard Nixon

As coisas não estavam indo bem para a presidência de Nixon em 1973, com toda aquela coisa do Watergate. Os Nixons tiveram um pequeno jantar privado em 1973 com apenas alguns familiares e amigos, um pouco de peru, molho, torta de abóbora e molho de cranberry. Oito meses depois, Nixon se tornou o primeiro (e único) presidente a renunciar ao cargo.

8. 1993 - Bill Clinton

Como os Clinton já estavam acostumados a oferecer a ceia de Natal para suas famílias, eles criaram uma grande variedade para incluir os favoritos de todos: peru e presunto, recheio de pão e pão de milho, caçarola de batata doce e purê de batata, feijão verde, brócolis, ambrosia, um molde de cranberry, calda de miúdos, uma bandeja de condimentos com cebolinha, pickles de melancia e azeitonas, e tortas de abóbora, noz-pecã, maçã e cereja. E, além de tudo isso, champanhe, vinho, gemada, syllabub e ponche de batata doce (de uma receita recortada de um jornal do Arkansas).

9. 2007 - George W. Bush

Os Bushes desfrutaram de um almoço de Natal relativamente discreto em Camp David em 2007. No menu? Peru, molho, feijão verde, batata doce, salada de frutas, rolinhos Parker House, tortas de abóbora e nozes e bolo de veludo vermelho.

10. 2012 - Barack Obama

No ano passado, os Obama comemoraram no Havaí com bife, batata, feijão verde e torta. O menu deste ano será um pouco mais tradicional, embora igualmente simples: peru, vagem, molho e macarrão com queijo.


Todos os menus do presidente: o que as primeiras famílias comem no Natal

As pessoas ficam estranhamente fascinadas com o que as outras pessoas comem, e ainda mais quando essa outra pessoa é o presidente. Aqui estão 10 menus de jantares de Natal de presidentes do passado e do presente.

1. 1790 - George Washington

O Natal em Mount Vernon não foi fácil. Além da gemada super saborosa de Washington, o primeiro presidente serviu sopa de cebola, ostras, arenque grelhado, pudim de Yorkshire, leitão assado, peru com recheio de castanha, carne cozida com molho de raiz-forte, presunto de Virgínia, feijão de lima, abóbora de bolota, aipo cozido com amêndoas, pudim de canjica, batata doce caramelada, picles de melão, cranberries condimentadas e tortas de carne moída, maçã e cereja. Havia mais sobremesas, incluindo manjar branco, ameixas gelatinosas, bolas de neve (o que quer que fossem), sorvete e pudim de ameixa, além de uma variedade de frutas, nozes, queijo e bebidas alcoólicas sem ovo.

2. 1887 - Grover Cleveland

Depois de um farto café da manhã com laranjas, arroz cozido e cavala salgada, Grover Cleveland e sua família e convidados foram tratados com um menu de jantar elaborado com ostras na meia concha, sopa de caça, peixe cozido, ganso assado, purê de maçã, batata, pastinaca, nabo , mais arroz cozido, cebolas cozidas, salada de lagosta, pato, pudim de ameixa, sorvete de baunilha, torta de carne moída, amêndoas salgadas, várias frutas, doces e biscoitos e café. A receita do pudim de ameixa de Natal da Casa Branca é um monstro de proporções culinárias: ela começa com uma xícara de sebo bovino seguida por pelo menos mais 16 ingredientes, 12 etapas de preparação, quatro horas de fervura e, para finalizar, há um molho de conhaque receita que pede "um pedaço de manteiga do tamanho de um ovo". Embora ele nunca tenha se visto preso na banheira com pés do presidente, pode valer a pena notar que o presidente Cleveland era bastante grande.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

O que quer que os Roosevelts estivessem planejando para sua festa de Natal em 1907, eles provavelmente não esperavam a remessa que chegou de Helen Longstreet. Ela alimentou à mão um par de gambás por meses - "principalmente caquis" - com o único propósito de presentear o presidente e sua família. Longstreet, uma agente do correio em Gainesville, Geórgia, escreveu na caixa: "Esses o'possums se renderam perto de Wren's Nest, Atlanta, ambos disputando sorridentes pela honra de fornecer o jantar de Natal para o príncipe americano e sua família". É difícil imaginar que alguém se safasse com o carregamento de animais ou aquela linha "American Prince" hoje sem uma visita surpresa de homens com distintivos, mas é uma história doce, se você gosta de comer gambá.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

Como os Estados Unidos celebraram o Natal pela primeira vez como combatentes na Segunda Guerra Mundial (enquanto ainda saíam da Grande Depressão), o cardápio do jantar na Avenida Pensilvânia, 1600, foi reduzido um pouco para refletir o sacrifício do país durante a guerra. FDR e o convidado de honra Winston Churchill jantaram sopa clara, torrada fina, peru e molho, e feijão, e é claro que o pudim de ameixa de Natal também apareceu.

5. 1947 - Harry S. Truman

Os Trumans serviram o que provavelmente foi o primeiro jantar de Natal da Casa Branca sem pão: o menu era "sem pão ou pãezinhos e manteiga, de acordo com o programa nacional de conservação de alimentos", e incluía apenas consomê de tomate, aipo enrolado, azeitonas variadas, assado peru, molho, molho de miúdos, geléia de cranberry, purê de batata, aspargos, o agora infame pudim de ameixa, salada de frutas e café.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


All the Presidents' Menus: What First Families Eat on Christmas

People are strangely fascinated by what other people eat, and even more so when that other person is the president. Here are 10 Christmas dinner menus from presidents past and present.

1. 1790 - George Washington

Christmas at Mount Vernon was no small affair. In addition to Washington's super-tasty eggnog, the first president served onion soup, oysters, broiled herring, Yorkshire pudding, roast suckling pig, turkey with chestnut stuffing, boiled beef with horseradish sauce, Virginia ham, lima beans, acorn squash, baked celery with almonds, hominy pudding, candied sweet potatoes, cantaloupe pickles, spiced cranberries, and mincemeat, apple, and cherry pies. There were more desserts, including blancmange, jellied plums, snowballs (whatever those were), ice cream, and plum pudding, plus an assortment of fruit, nuts, cheese and egg-free alcoholic beverages.

2. 1887 - Grover Cleveland

After a hearty breakfast of oranges, boiled rice and salt mackerel, Grover Cleveland and his family and guests were treated to an elaborate dinner menu featuring oysters on the half shell, game soup, boiled fish, roast goose, applesauce, potatoes, parsnips, turnips, more boiled rice, stewed onions, lobster salad, duck, plum pudding, vanilla ice cream, mince pie, salted almonds, various fruit, candies and cookies, and coffee. The White House Christmas Plum Pudding recipe is a monster of culinary proportions: it begins with a cup of beef suet followed by at least 16 more ingredients, 12 steps of preparation, four hours of boiling, and then to top it off there's a brandy sauce recipe that calls for "a piece of butter as large as an egg." Though he never found himself stuck in the presidential clawfoot tub, it might be worth noting that President Cleveland was quite large.

3. 1907 - Teddy Roosevelt

Whatever else the Roosevelts were planning for their Christmas feast in 1907, they probably didn't expect the shipment that arrived from Helen Longstreet. She hand-fed a pair of possums for months — "mostly persimmons" — for the sole purpose of gifting them to the president and his family. Longstreet, a postmistress in Gainesville, Georgia, wrote on the box, "These o'possums surrendered near the Wren's Nest, Atlanta, both contending smilingly for for the honor of furnishing the Christmas dinner for the American Prince and his family." It's hard to imagine anyone would get away with the shipment of animals or that "American Prince" line today without a surprise visit from men with badges, but it's a sweet story, if you're into eating possum.

4. 1941 - Franklin Delano Roosevelt

As the United States celebrated Christmas for the first time as combatants in WWII (while still climbing out of the Great Depression), the dinner menu at 1600 Pennsylvania Avenue was pared down a bit to reflect the country's wartime sacrifice. FDR and guest of honor Winston Churchill dined on clear soup, thin toast, turkey and dressing, and beans, and of course the Christmas plum pudding made an appearance as well.

5. 1947 - Harry S. Truman

The Trumans served what was probably the first roll-free White House Christmas dinner: the menu was "minus bread or rolls and butter, in keeping with the national food conservation program," and included only tomato consomme, curled celery, assorted olives, roast turkey, dressing, giblet gravy, cranberry jelly, mashed potatoes, asparagus, the now-infamous plum pudding, fruit salad, and coffee.

6. 1960 - Dwight D. Eisenhower

Details are scant about the Eisenhowers' holiday menus, but one fact is known: in 1960, the family received a 42-pound turkey and a gallon of oysters for the affair, courtesy of a Mr. Arthur Briscoe. To put that bird into perspective, the average 5-year-old weighs around 40 pounds.

7. 1973 - Richard Nixon

Things were not looking great for Nixon's presidency in 1973, what with that whole Watergate thing. The Nixons had a very small, private dinner in 1973 with just a few family and friends, some turkey, dressing, pumpkin pie, and cranberry sauce. Eight months later, Nixon became the first (and only) president to resign the office.

8. 1993 - Bill Clinton

Since the Clintons were already in the practice of hosting Christmas dinner for both their families, they put out quite a spread to include everyone's favorites: turkey and ham, bread stuffing and cornbread stuffing, sweet potato casserole and mashed potatoes, green beans, broccoli, ambrosia, a cranberry mold, giblet gravy, a relish tray with green onions, watermelon pickles and olives, and pumpkin, pecan, apple and cherry pies. And on top of all of that, champagne, wine, eggnog, syllabub, and sweet potato punch (from a recipe clipped from an Arkansas newspaper).

9. 2007 - George W. Bush

The Bushes enjoyed a relatively low-key Christmas lunch at Camp David in 2007. On the menu? Turkey, dressing, green beans, sweet potatoes, fruit salad, Parker House rolls, pumpkin and pecan pies, and red velvet cake.

10. 2012 - Barack Obama

Last year, the Obamas celebrated in Hawaii with steak, potatoes, green beans and pie. This year's menu will be slightly more traditional, though just as simple: turkey, string beans, dressing, and mac and cheese.


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