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SLS traz sabores de Los Angeles para Las Vegas

SLS traz sabores de Los Angeles para Las Vegas

O luxuoso hotel e cassino abre um novo resort no deserto

O SLS Hotel and Casino hospeda alguns restaurantes cujas localizações originais são em Los Angeles.

Outrora a casa do famoso Sahara Hotel, o novo SLS Hotel and Casino em Las Vegas agora abriga 1.600 quartos e um cassino de 56.000 pés quadrados. Projetada por Philippe Starck, a nova propriedade combina elementos do antigo resort favorito do Rat Pack com decoração moderna e restaurantes de chefs famosos.

Imagens de lendas de Las Vegas e de Hollywood, bem como o antigo logotipo do Sahara, podem ser encontradas em toda a propriedade, tanto nas paredes quanto no carpete. Os quartos são modernos e pequenos para Las Vegas. A decoração é branca sobre branca com espelhos nas paredes acima da cama e enormes TVs de tela plana.

Os restaurantes incluem o Griddle Café, uma lanchonete 24 horas com paredes de tijolos, placas grandes com dizeres de comida peculiares e mesas de madeira. O menu apresenta os mesmos favoritos encontrados na localização da Sunset Boulevard, incluindo enormes panquecas de veludo vermelho, torradas francesas da mamãe e uma grande variedade de omeletes, panquecas e waffles.

O Umami Burger e uma cervejaria ao ar livre abrigam a área de apostas esportivas no cassino e os restaurantes 800 Degrees Neapolitan Pizzeria e Cleo oferecem pizza a preços acessíveis e opções gastronômicas mediterrâneas.

Katsuya oferece sashimi, pãezinhos e sushi em ambiente contemporâneo. Ku Noodle serve macarrão artesanal em um restaurante todo branco com assentos cromados. Há também um buffet com lustres de chifre e piso de pedra.

O restaurante principal do SLS é Jose Andres ’Bazaar Meat. Muito mais do que uma churrascaria comum, é o maior restaurante Andres do mundo, com mais de 13.000 pés quadrados. A enorme sala de jantar principal lembra um chalé de caça sofisticado de inspiração espanhola, com cabines e cadeiras de couro bege e longas mesas comunitárias de madeira para 335 convidados. Os comensais podem escolher a partir de um enorme cardápio que inclui carpaccios, tártaros, uma variedade de pequenos sanduíches e carnes curadas, uma barra crua, foie gras de algodão doce e todos os tipos de opções de carnes e bifes, que podem ser apreciados enquanto assiste aos empolgantes petiscos - aceso nas cozinhas abertas.


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