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Pêra na massa

Pêra na massa

Pêra na massa é uma sobremesa simples, rápida de preparar e saborosa. Eu amo esse tipo de sobremesa: frutas da estação junto com uma massa doce e quebradiça, tudo servido com um grande globo de sorvete - de preferência de baunilha (embora eu não seja um fã de sorvete de baunilha, junto com uma fatia quente de torta de maçã, para exemplo, eu definitivamente não vou recusar) é absolutamente delicioso. Aproveitar!

Ingredientes necessários para a receita de pêra na massa

  • 4 peras mais fortes
  • 100 gr de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • ¼ colher de chá de cravo moído
  • casca de rasa de ½ lamiae
  • sementes de 1 vagem de baunilha
  • Levou
  • 200 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 400 gr de farinha
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Peras com massa:

Preparação Pêra na massa

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. Para a massa, bata a manteiga com o açúcar, acrescente um ovo de cada vez e a seguir acrescente a farinha misturada com o bicarbonato de sódio. Deixe a massa esfriar até preparar as peras.

3. Descasque as peras. Corte as peras ao meio, horizontalmente, e remova as sementes cavando-as para dar espaço ao açúcar. Misture o açúcar com o resto dos ingredientes e recheie as peras com ele.

4. Abra a massa e corte-a em 8 pedaços iguais. Coloque meia pêra em cada pedaço e cubra as peras com a massa. Asse tudo até que a massa esteja levemente dourada.

Pêra na massa sirva quente com uma bola de sorvete.


Aluat Filo

Aluat Filo receitas: como cozinhar Aluat Filo e as receitas mais saborosas da nossa casa massa filo, massa filo chisinau, tarte de massa filo, quiche sem massa, massa de jejum, massa folhada com papoula, pascoa sem massa de forno, pizza com massa de panqueca, bolo com massa de jejum ralada.

Massa FILO - caseira, tartes, strudels

Doces, bolos de massa filo. ingredientes: 400 gr de farinha, 230 ml de água morna, uma pitada de sal, 1 colher de sopa de óleo

Pastel com carne e berinjela

250 gr de massa filo - 6 folhas de filo 300-400 gr de carne picada 1 berinjela grande cozida e descascada deixada em uma peneira para escorrer a água 1 cebola grande - cortada em cubinhos 2 ovos sal pimenta um pouco de noz-moscada um pouco de azeite de coentro moído 1 ou ptr uns

Massa folhada com morangos e mascarpone

Doces, Bolos 4-5 folhas de torta filo, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, 90 g de chocolate branco, 3 xícaras de morangos, 250 g de mascarpone, 60 ml de leite, 4 colheres de chá de açúcar, 1/2 colher de chá de essência de baunilha.

Triângulos de espinafre

Produtos de panificação e confeitaria, Pratos salgados 2 colheres de chá de azeite de oliva uma cebola pequena 450g de espinafre congelado (descongelado) 115g de queijo telemea (feta) 55g de nozes uma pitada de sal de noz-moscada, pimenta um pacote de folhas de torta (massa filo) 115g de manteiga ou margarina para untar as folhas.

Strudel Com Batata E Espargos

Alimentos com vegetais - 1 embalagem. massa strudel (usei filo) - 400g de batata - 100g de manteiga (vai com óleo) - sal + pimenta - 1lc de açúcar - 1ls de suco de limão - 2 cebolas (1 para o recheio + 1 para o molho) - 1 link snitling / cebolinha ou folhas de cebola.

Massa folhada

Doces, Massa 1: sove uma massa de um copo d'água (o meu tem 200ml), 4 colheres de sopa de óleo, farinha como contém .. para que saia uma massa não muito virtuosa (pesava - precisei uns 350g de farinha - mas adicione um pouco de farinha até.

Massa de bolo

Doces, massa de torta: 200-230 g de farinha 100 g de manteiga 40 ml de água fria 1 pitada de sal

Massa de tarte - a receita com a qual você não pode errar

Massa, tortas, bolos 300 g de farinha 150 g de manteiga uma pitada de sal 2 gemas de ovo 3-4 colheres de sopa de água fria 75 g de açúcar em pó (opcional)

Caracóis com cerejas

Massa folhada massa folhada um frasco de cerejas sem caroço, essência de amêndoa (opcional) um ovo 2 pacotes de açúcar de baunilha

Porcos em um cobertor

Aperitivos 1 pacote de massa folhada 6 salsichas 6 fatias de queijo cheddar

Torta Caprese - simples e rápida

Tarte, Aperitivos 1 pacote de massa folhada ou massa para torta de mussarela vermelha 2 colheres de sopa de azeite de oliva sal pimenta manjericão fresco um ovo

Rosas para aperitivos de massa folhada

Massa folhada - massa folhada - salsichas fatiadas

A pizza

Kaizer 1 massa de 1 kg (comprei massa de pão na padaria) vegetais mexicanos salame salsicha kaizer salsichas ketchup caseiro

Rolinhos de massa folhada recheada para vinho ou cerveja

Mac 1 pacote de linho folha de massa. para recheio: 400 g de salame defumado 1 ovo pimenta sal 2 colheres de chá de orégano 1 colher de chá de sementes de papoula enibahar.

Mini tarte com massa francesa

Morangos 1 pacote de massa francesa flocos de amêndoa para uma mão 3 colheres de sopa de farinha de morangos com mel

Pipoca fofa com chocolate

Massa folhada Massa folhada cubos de chocolate com ovo batido com corante alimentar à base de leite (opcional)

Rolo pita

Susan 1 folha de massa pita - depois de preparar 2 massas da massa pita, tenho um pedaço de massa sobrando e não é suficiente para uma pita então uso esse resto da massa para o rolo. 2 Atum enlatado em água com molho pita cebola cortada em fatias finas de queijo.

Peras cobertas de massa

Comida para bebé, Doces 2 peras, 200 g de massa folhada, 2 gemas de ovo, 250 ml de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, 25 g de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, pó, compota ou amendoim / nozes

Quiche Lorraine com Massa Folhada

Aperitivos, Sanduíches 400 gr folhados, 75 gr kaizer, 175 gr de cebola, 15 gr de manteiga, 2 ovos, 100 ml de leite, colorau, pimenta, sal, 50 gr de queijo

Pizza de salame com massa de panqueca

Pratos, massas e massa de pizza: 2 ovos, 1 xícara de leite, farinha e o recheio: salame de porco, salame cru seco, queijo, pimentão, grãos de milho cozidos

Maçãs assadas na massa

Doces, 4 bolos de maçã, mel, canela, essência de rum, nozes, manteiga, passas, sumo de limão. massa: 250 g de farinha, 200 g de creme de leite, 3 colheres de sopa de leite, 1 ovo, 40 g de açúcar, 50 g de manteiga, fermento, uma pitada de sal.

Tarte com carne e cogumelos

Aperitivos, Ingredientes para pratos de carne: para a massa: massa bris'ee (massa francesa) desde: 250 gr. farinha 2 ovos 125 gr de manteiga fria da geladeira um pouco de sal 2-3 colheres de sopa de água fria para o recheio: 500 g mistura de carne picada de poros e carne 150 g emmental ou parmesão 1.

Sal doméstico

Creme para massa: 300 g de creme 200 g de farinha de margarina até 100 g de queijo ralado para massa + 100 g de guarnição 1 colher de chá de sal 1 saqueta de fermento em pó 1 ovo batido bem para untar a massa.

Quiche com massa caseira

Massa e pizza, receitas de massa vegetariana: 200gr de farinha 100g de manteiga amolecida uma pitada de sal recheio: 5 tomates 3 mussarela de bulgari 2 ovos manjericão seco 200 ml de creme de leite sal pimenta um pouco de manteiga para a bandeja

Muffins de queijo (massa folhada)

Doces, Bolos 1 pacote de massa com folhas 20 dl de queijo ralado 10 dkg de queijo ralado defumado 3 gemas 2 colheres de sopa de farinha 2 dl de chantilly sal pimenta

Saladas com espinafre e queijo

Aperitivos, Saladas 200 g de cream cheese 100 g de espinafre 100 g de mussarela 100 g de parmesão 2 dentes de alho sal pimenta flocos de pimenta 1 pacote de massa folhada ou massa de pizza 2 colheres de chá de manteiga

Março em massa folhada

Canela, Maçãs, Massa folhada 2 massa folhada de maçã 1 ovo farinha de canela molho de gelado de caramelo para servir molho de caramelo: açúcar manteiga creme líquido

Tarte de geléia de framboesa

Doces, Ingredientes da massa: - para a massa: - 1 ovo inteiro + 2 gemas - 100 g de manteiga - 100-150 g de açúcar - farinha suficiente para fazer uma massa quebradiça. natas: - 250 gr de amêndoas - 200 gr de açúcar - 8 ovos inteiros.

Maçãs no sofá

6 pequenas maçãs Jonathan 1 pacote de massa macia ou massa francesa 1 pudim de baunilha Dr. Oetker 2 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de óleo ou 2 colheres de sopa de manteiga

Fatias de maçã na massa

Açúcar em pó, canela, maçã Massa de panqueca mais espessa (para o jejum faça a massa de água mineral uma pitada de farinha de sal) canela maçãs açúcar em pó 2-3 sachês açúcar baunilha

Bolo com geléia e nozes com massa macia

para a massa: 250 g de margarina, 400 g de farinha, 100 g de açúcar, 2 ovos, 2 saquetas de açúcar de baunilha, 1 saqueta de fermento em pó. 1 pote de geléia (eu uso maçãs), 100 g de nozes trituradas

Maçã em massa folhada

Cerejas 5 maçãs adequadas para tamanho 300g massa folhada comercial 4 colheres de chá de açúcar mascavo 5 pequenos pedaços de manteiga para colocar em maçãs com canela para saborear cerejas secas 3 colheres de chá de nozes moídas

Talmes-balmes na massa

1 folha de torta ou uma folha de massa francesa 2 colheres de sopa de queijo cottage 2 colheres de sopa de creme de leite 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão verde 3 azeitonas verdes 3 azeitonas pretas 50g de queijo ralado

Pernas em massa de cerveja e tagliatelle com molho de creme de leite

Pratos de carne, Páscoa e pizza para as pernas na massa precisamos: 4 pernas de frango sem pele 2 ovos 1 copo de temperos de cerveja de acordo com sua preferência farinha suficiente para fazer uma massa mais espessa que as panquecas para o enfeite que precisamos: tagliatelle 200 ml azedo creme 1 cebola 2-3.

Tarte Tatin com Maçãs e Caramelo (Receita Francesa)

Massa de enchimento 175g de farinha 1 pitada de sal 175g de manteiga cerca de 150ml. água fria ou 250g. massa folhada comercial enfeite 5-6 maçãs (dependendo da bandeja) 75g de açúcar 50g de manteiga 1 ovo

Filetes De Peixe Na Massa

Limão, limão e filés de peixe fazem uma massa de panqueca, mas filés de peixe mais grossos são sal, pimenta e temperos de limão

Porco florentino - rolinho de porco em massa folhada

Pratos de carne, carne de porco 1 pedaço músculo de porco sal pimenta azeite 1 ovo 1 colher de sopa de água 250 g de espinafre congelado 150 g de queijo ralado ou mussarela 1 pacote de massa folhada 2 colheres de chá de mostarda dijon

Rolinhos de pizza massa folhada

1 folhada (eu comi de bella) 50 gr azeitonas pretas 50 gr azeitonas verdes 2 linguiças defumadas ou qualquer outra linguiça defumada 300 gr queijo 1 pimentão vermelho

A pizza

Massa e pizza para massa: 350g de farinha 20g de fermento fresco 150ml de iogurte ou leite azedo 4 colheres de sopa de óleo sal açúcar. para o recheio: milho grãos azeitonas linguiças de escolha queijo cogumelos suco de tomate ou ketchup para folha de massa untada.

Massa folhada salgada com molho de tomate picante

1 pacote de massa folhada ou molho de tomate picante francês 100 gr de queijo parmesão ralado

Pizza Com Massa Simples

Massa e pizza, Pizza para massa: 1 copo de água 1 copo de óleo 20 colheres de sopa de farinha de especiarias: um pouco de manjericão, azeite e cobertura de sal: ingredientes à mão.

Salsichas em massa folhada

Mac -1 pacote de massa folhada (500g) congelada -1 linguiça enlatada -1 ovo-mac

Salsichas na massa

Massa Susan: 1 xícara de meia farinha 2 colheres de sopa de banha 1 sachê de fermento seco 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar composição do leite: 1 colher de sopa de molho de pizza 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de chá de óleo 14 salsichas cortadas ao meio 1 ovo, gergelim

Músculos de porco na massa

Gemas, vinho 1,5 kg músculos de porco 400 g cogumelos enlatados 2 cebolas 2 gemas de ovo 5 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho 3 colheres de sopa de creme de leite 125 g de patê de ganso 400 g massa folhada um cacho salsa verde sal pimenta mosaico

Massa de carneiro na massa

Refeições, Pratos de carne 500 g entranhas, 2 ovos, 1 fatia de pão, 1 colher de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de verduras picadas, 2 cebolas verdes, sal, pimenta, 1 colher de sopa de banha de porco. Para a massa 1 ovo, 150 g de farinha, 1 colher de sopa de manteiga ou banha, sal.

Sobre a massa

Refeições, Pratos de peixe, Massa de peixe: 300 g de farinha 150 g de manteiga 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de vinagre 1 fermento em pó água salgada se necessário recheio: 800 g filetes de bacalhau orégano pimenta sal 1/2 copo de vinho branco 3 colheres de sopa de óleo

Pipoca com nozes

Massa de açúcar em pó (é uma massa azeda): 2 copos de farinha 180 gr de manteiga fria 100 gr de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de essência de baunilha 1 ovo batido para o recheio 350 gr creme de nutella açúcar em pó

Suberec

Menta para a massa: aprox. 300-400 ml de farinha de água quente, pois contém para fazer uma boa massa para barrar (cerca de 700-800 g de farinha) uma pitada de sal 1-2 colheres de chá de açúcar para o recheio: 500 g de carne picada carne 3 cebolas 1 ovo hortelã pimenta sal

Massa folhada e rosas de maçã

Limão, Maçãs, Nozes 275 g de massa folhada 3 maçãs 3 colheres de sopa de mel 1/2 limão nozes também precisamos de manteiga para untar a bandeja de farinha para enfarinhar a mesa e papel de parede da bandeja de açúcar em pó para polvilhar

Torta de maçã

Canela, maçãs, massa folhada massa folhada 4-5 maçãs açúcar canela açúcar baunilha


Testado por Foodstory: Torta de maçã e pêra em massa de nozes

A sobremesa que reúne todos os sabores preferidos do outono vestidos com uma massa de textura crocante.

Pensamos no que poderíamos fazer com a abundância de maçãs, peras e nozes que temos encontrado no mercado ultimamente. Uma torta !, a resposta veio rapidamente. Decidimos deixar a receita de lado da minha mãe e não temperar as maçãs raladas. Em vez disso, fui até as famosas tortas americanas e escolhi a receita Marthei Stewart. É verdade que o tempo de treinamento nos assustou um pouco, mas das últimas 4 horas em & ldquotiming & rdquo, na verdade trabalhamos apenas 45 minutos. Escolhemos maçãs vermelhas, peras suculentas e nozes recém-colhidas. O resultado foi delicioso.

Ingredientes (para 8 porções):

  • 200g de farinha
  • 60g de nozes assadas e moídas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 225g de manteiga fria, cortada em cubos
  • 4-6 colheres de sopa de água fria
  • 5 -6 maçãs
  • 3 peras maduras, mas firmes
  • & frac14 colher de chá de sal
  • 120g velho
  • 1 vagem de baunilha
  • suco de & frac12 limão
  • 50g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de açúcar fino

Prepare a massa:

Misture a farinha, as nozes moídas, o açúcar e o sal. Adicione os cubos de manteiga e misture manualmente até que a mistura fique granulada. Coloque algumas colheres de sopa de água fria (não toda) até que a massa comece a grudar. Sove algumas vezes com as palmas das mãos e divida em duas partes iguais. Embrulhe-os em filme plástico e achatá-los em um disco. Leve à geladeira por pelo menos 45 minutos. Antes de usá-los, retire-os em temperatura ambiente por 5-10 minutos.

Espalhe parte da massa na poça forrada com farinha, formando uma folha com 28cm de diâmetro. Coloque numa forma redonda de torta com 23cm de diâmetro e corte as bordas deixando 1 a 2cm a mais.

Espalhe a outra parte da massa em uma assadeira do tamanho da primeira e coloque sobre uma cartolina. Leve à geladeira por 1 hora.

Prepare o recheio:

Descasque as maçãs e as peras e corte-as em rodelas grossas ou cubos, retirando as sementes. Misture-os com sal, açúcar, caroço de fava de baunilha e suco de limão. Derreta a manteiga em uma panela e cozinhe as frutas em fogo alto por 5 minutos, depois em fogo médio mais 5 minutos até ficarem macias. Coloque 3 colheres de sopa de farinha na panela e deixe cozinhar por 1 minuto. Deixe a mistura esfriar completamente antes de usar.

Corte da assadeira de massa esticada tiras grossas das quais formará uma trança sobre a torta. Coloque a mistura de frutas na bandeja de massa e unte as bordas da massa com ovo batido.

Coloque as tiras cortadas de massa em cima do recheio, sem deixar muito espaço entre elas e pressione nas bordas para que grudem no fundo da massa.

Corte as partes em excesso e dê forma na borda, beliscando com a ponta dos dedos. Unte a torta com ovo batido e polvilhe 1 colher de sopa de açúcar fino por cima. Leve ao freezer por 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 220C e posicione a grelha na metade inferior do forno. Asse a torta por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 190ºC e deixe a torta no forno por quase uma hora.

Deixe a torta esfriar antes de cortá-la.

Veredito: Delicioso, embora sua aparência não seja brilhante. Faríamos mais massa (mesmo em dobro) porque a que está na receita mal passa na bandeja. E acrescentaria algumas passas e aromas de cardamomo e noz-moscada ao recheio de maçã e pêra.

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Pêras em massa folhada com queijo

Você precisa: 1 massa folhada Linco PATISERO 400 g, 9 peras adequadas, 1 ovo, 200 g de queijo cremoso, 100 g de queijo com bolor ou queijo feta, 1 colher de sopa de frutos secos, 1 colher de sopa de miolo de noz levemente assado, 1 pitada de sal

Para xarope: 200 ml de água, 1 colher de chá de mel, 1 colher de sopa de suco de limão

Opcional: 1 colher de chá de água de flor de laranjeira ou 1 pau de canela

  1. Deixe a massa descongelar de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.
  3. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
  4. Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve para ferver.
  5. Unte as peras com calda e leve ao forno por 15 minutos.
  6. Espalhe um pouco a massa e corte em quatro partes iguais.
  7. Unte quatro formas com um pouco de manteiga.
  8. Misture o queijo mofado com o cream cheese, o sal, os frutos secos picados e os grãos de noz.
  9. Coloque a massa folhada em cada forma e adicione uma colher de sopa de recheio de queijo.
  10. Encha cada pêra com 1-2 colheres de chá de cream cheese.
  11. Coloque 2-3 peras em cada forma, dependendo do tamanho.
  12. Unte as pontas da massa com um pouco de ovo batido.
  13. Asse a 190 graus por 25-30 minutos.


Primeiro temos que limpar as peras, certifique-se de remover as sementes e depois cortá-las em quartos. E agora temos que sufocar as peras na manteiga com canela e açúcar. É muito importante deixar esfriar por 20-25 minutos.

O próximo passo é fazer a massa. Para isso, vamos precisar misturar 200 g de farinha com 125 g de manteiga em uma panela. Dissolva um pouco de sal em um litro de água e acrescente o líquido à massa. Deve-se misturar rapidamente à mão, até obter uma massa homogênea, que pode ser espalhada facilmente.

A massa deve ser espalhada como uma folha de cerca de meio cm de espessura e cortada em um círculo de 30 cm de diâmetro. Vamos colocar as pêras em um semicírculo. Não se esqueça de molhar a borda da massa com um pouco de água e virar a outra metade pressionando levemente com o dedo.

Muitas donas de casa dobram a borda de forma a formar uma borda para que as pêras não fiquem salientes e dêem às tortas um sabor melhor devido à massa dourada.

A última etapa é untar a torta com um ovo e colocá-la em uma bandeja, que deve ser polvilhada com água previamente. Asse a torta em fogo médio por três quartos de hora.


5 deliciosas receitas com peras: de deixar água na boca

Ingrediente: peras (desejável para ser mais mastigado) iogurte de nozes de mel sem açúcar (de preferência iogurte grego) canela.

Método de preparação:

1. Corte as peras ao meio e remova o meio

2. & Icirre cada pedaço de pêra que pressionamos nozes trituradas, canela e adicione um pouco de mel

3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe as peras assar por 25 minutos.

4. Depois que as peras estiverem maduras, polvilhe-as com iogurte grego e novamente com mel. Você pode decorá-los de acordo com gosto e preferências.

Torta de pêra

Ingrediente: 500 g de leite de vaca doce 50 ml de leite de coco 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de fermento em pó (um copo de faca) 7-8 peras doces e macias 2 colheres de açúcar mascavo 30 g de manteiga uma colher de sopa de canela vinho tinto.

Método de preparação:

1. Lave bem as pêras, descasque-as, corte-as ao meio e retire com cuidado as sementes.

2. Em uma assadeira antiaderente, corte a manteiga em rodelas (não usamos toda a quantidade, vamos guardar um pouco para untar a tigela onde assaremos a torta) e passe uma colher de açúcar.

3. Coloque as peras em uma frigideira e tampe, deixe em fogo baixo por cerca de 10 minutos e vire do outro lado. Quando o garfo penetra facilmente, significa que as peras estão prontas.

4. Junte o vinho e leve ao fogo alto, sem tampar a panela, por cerca de um minuto. Em seguida, deixe esfriar.

5. Misture em uma tigela: o queijo, o leite, os ovos e o açúcar restante, até obter um creme homogêneo. Em seguida, adicione a farinha e o fermento e misture mais uma vez toda a composição.

6. Coloque a composição num prato resistente ao calor, onde primeiro untamos com manteiga e cobrimos com um pouco de farinha.

7. Coloque as peras no topo da composição com o entalhe na parte inferior.

8. Asse a torta no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

9. Sirva frio, polvilhado com canela em pó.

Smoothie de pêra

Ingrediente: uma pêra 100 ml de leite de amêndoa um pouco de baunilha natural uma banana (opcional).

Método de preparação:

1. Lave bem a pêra e descasque-a

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme líquido.

3. É servido fresco e também é recomendado para crianças a partir de 1 ano.

Peras cozidas e vinho tinto icircn

Ingrediente: 1 kg peras 1 litro de vinho tinto 125-150 g açúcar 10-15 cravo canela baunilha aromatizado 1 laranja 300-400 ml chantilly.

Caminho preparação:

1. Lave bem as peras e descasque-as, sem retirar as pontas. Na base, corte reto e coloque em uma panela.

2. Misture o vinho com o suco de laranja. Adicione a baunilha, o cravo e a canela, misture delicadamente para dissolver o açúcar e despeje na tigela com as peras.

3. Coloque a composição em fogo baixo, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de meia hora.

4. Verifique se as peras estão bem penetradas, depois retire-as em um prato e o xarope restante na panela é fervido novamente até que esteja ligado e seja obtido um xarope mais consistente.

5. Deixe esfriar as peras fervidas e sirva com o restante da calda e um pouco de creme de leite.

Massa folhada Pere & icircn

Ingrediente: massa folhada sem pêras de açúcar fermento (2-3 colheres de sopa) 2 ovos.

Método de preparação:

1. Lave bem as pêras, divida-as ao meio e limpe as sementes.

2. Dividimos a massa em partes iguais, após o que a cortamos em forma de pêra. Você pode optar pelo outro formato que desejar, é importante encaixar a pêra nela.

3. Coloque as peras sobre os pedaços de massa preparados e unte-os com ovos batidos com açúcar (ao lado das peras, do creme e da massa).

4. Coloque as peras por 15 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.


5 deliciosas receitas com peras: de deixar água na boca

Ingrediente: peras (desejável para ser mais mastigado) iogurte de nozes de mel sem açúcar (de preferência iogurte grego) canela.

Método de preparação:

1. Corte as peras ao meio e remova o meio

2. & Icirre cada pedaço de pêra que pressionamos nozes trituradas, canela e adicione um pouco de mel

3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe as peras assar por 25 minutos.

4. Depois que as peras estiverem maduras, polvilhe-as com iogurte grego e novamente com mel. Você pode decorá-los de acordo com gosto e preferências.

Torta de pêra

Ingrediente: 500 g de leite de vaca doce 50 ml de leite de coco 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de fermento em pó (um copo de faca) 7-8 peras doces e macias 2 colheres de açúcar mascavo 30 g de manteiga uma colher de sopa de canela vinho tinto.

Método de preparação:

1. Lave bem as pêras, descasque-as, corte-as ao meio e retire com cuidado as sementes.

2. Em uma assadeira antiaderente, corte a manteiga em rodelas (não usamos toda a quantidade, vamos guardar um pouco para untar a tigela onde assaremos a torta) e passe uma colher de açúcar.

3. Coloque as peras em uma panela e tampe, deixe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, depois vire do outro lado. Quando o garfo penetra facilmente, significa que as peras estão prontas.

4. Junte o vinho e leve ao fogo alto, sem tampar a panela, por cerca de um minuto. Em seguida, deixe esfriar.

5. Misture em uma tigela: o queijo, o leite, os ovos e o açúcar restante, até obter um creme homogêneo. Em seguida, adicione a farinha e o fermento e misture mais uma vez toda a composição.

6. Coloque a composição em um prato resistente ao calor, onde primeiro untamos com manteiga e cobrimos com um pouco de farinha.

7. Coloque as peras no topo da composição com o entalhe na parte inferior.

8. Asse a torta no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

9. Sirva frio, polvilhado com canela em pó.

Smoothie de pêra

Ingrediente: uma pêra 100 ml de leite de amêndoa um pouco de baunilha natural uma banana (opcional).

Método de preparação:

1. Lave bem a pêra e descasque-a

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme líquido.

3. É servido fresco e também é recomendado para crianças a partir de 1 ano.

Peras cozidas e vinho tinto icircn

Ingrediente: 1 kg peras 1 litro de vinho tinto 125-150 g açúcar 10-15 cravo canela baunilha aromatizado 1 laranja 300-400 ml chantilly.

Caminho preparação:

1. Lave bem as peras e descasque-as, sem retirar as pontas. Na base, corte reto e coloque em uma panela.

2. Misture o vinho com o suco de laranja. Adicione a baunilha, o cravo e a canela, misture delicadamente para dissolver o açúcar e despeje na tigela com as peras.

3. Coloque a composição em fogo baixo, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de meia hora.

4. Verifique se as peras estão bem penetradas, depois retire-as em um prato e o xarope restante na panela é fervido novamente até que esteja ligado e seja obtido um xarope mais consistente.

5. Deixe esfriar as peras fervidas e sirva com o restante da calda e um pouco de creme de leite.

Massa folhada Pere & icircn

Ingrediente: massa folhada sem pêras de açúcar fermento (2-3 colheres de sopa) 2 ovos.

Método de preparação:

1. Lave bem as pêras, divida-as ao meio e limpe as sementes.

2. Dividimos a massa em partes iguais, após o que a cortamos em forma de pêra. Você pode optar pelo outro formato que desejar, é importante encaixar a pêra nela.

3. Coloque as pêras sobre os pedaços de massa preparados e unte-os com ovos batidos com açúcar (ao lado das peras, do creme e da massa).

4. Coloque as peras por 15 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.


Peras em calda com creme de baunilha

& Icirc & # 539i deve:
6 lindas peras
4 colheres de sopa de açúcar para xarope
& Icirc & # 539i necessidade de creme & # 259:
1/2 leite
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 colher de sopa de f & # 259in & # 259
2 saquetas de açúcar baunilha
1 colher de sopa de rum
250 sex & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Você escolhe lindas peras, cure-as & # 539i & # 537i corte-as ao meio. & Icircndep & # 259rtezi no meio com sementes & # 539ele. Ferva as peras na calda de açúcar de confeiteiro, escorra-as, coloque-as no prato de servir pela beirada, de modo que formem uma borda. No meio você frita tudo com açúcar.
Prepare creme de baunilha, leite, açúcar, açúcar, gemas, açúcar de baunilha, açúcar de baunilha, rum e rum. Depois de esfriar, despeje uma colher sobre as paredes para cobri-las.

Preparação: 20 minutos Fervura: 20 minutos
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Massa de peras, recheadas com miolo de noz. Uma sobremesa com que conquistará qualquer gourmet!

No meio do verão peras, saborosas e perfumadas, você pode preparar uma sobremesa com a qual conquistará qualquer gourmet: Pêras em massa, recheadas com miolo de nozes!

Massa de peras recheadas com miolo de noz

& Icircn temporada cheia de peras de verão, saborosa e perfumada, você pode preparar uma sobremesa com a qual conquistará qualquer gourmet: Pêras & massa de icircn, recheada com miolo de nozes!

Você também pode optar por esta receita mais rápida: Pêras recheadas e folhada de icircn com molho de cereja, ou para a receita: Peras e vinho icircn recheado com chocolate.

Ingredientes para massa Pere e icircn, recheada com miolo de noz

  • 4 peras maiores
  • Para xarope:
  • 3 colheres de açúcar
  • 200 ml de água
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • Para o recheio:
  • 5-6 biscoitos digestivos
  • 100 gr nozes moídas grosseiramente
  • Para a massa:
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 faca de sal V & acircrf
  • 1 colher de sopa de sm & acircnt & acircnă
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 300 gr de farinha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 1 faca de bicarbonato de sódio v & acircrf
  • Para untar a massa:
  • 1 gema de ovo
  • 1/2 colher de chá de leite

Preparação Massa Pere & icircn, recheada com miolo de noz

limpar peras descasque e retire os talos, com uma faca de lâmina fina e lâmina afiada, ou com dispositivo especial, se tivermos.
Tomamos muito cuidado para não perfurá-los com uma faca.
Vamos deixar as caudas no lugar.
Em uma tigela de parede dupla, caramelize as 3 colheres de sopa de açúcar, mexendo para que não fique preto e amargo.
Após a diluição, extinguir caramelo com água e deixe a tigela no fogo até que o açúcar derreta definitivamente.
Adicione o açúcar de baunilha e a canela e mergulhe as peras na calda.
Deixe ferver por alguns minutos, mexendo para dar um sabor uniforme em todos os lados.
Desligue o fogo, retire as peras da calda e deixe escorrer bem e esfriar.
pronto massa.
Esfregue a gema com o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal em pó que fique levemente espumoso, depois acrescente o óleo, untado e imediatamente o bicarbonato de sódio que vai se dissolver.
Acrescentamos o leite e vamos incorporando aos poucos a farinha que misturamos com o fermento.
Teremos uma massa ligeiramente elástica e não muito dura.
Deixamos repousar até as peras esfriarem.
pronto o preenchimento, moendo os biscoitos & icircn robot & icirc junto com o miolo de noz.
Com uma colher de chá, recheie as peras com esta mistura.
Espalhe a massa na mesa de trabalho em uma folha fina de 2-3 mm e corte em tiras longas.
Rolamos os filés sobre as peras ligeiramente umedecidos com calda e tomamos o cuidado de formar um cesto de massa na sua base, para que o recheio não caia.
Misture a gema com o leite e unte abundantemente a massa, para obter uma bela cor durante o tratamento térmico.
Coloque as peras em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 40-45 minutos a 180 graus, ou até a massa dourar.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: Nielsen Light LED dekorationspære RGB (Dezembro 2021).