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Receita de xarope de cereja caseiro

Receita de xarope de cereja caseiro


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Ingredientes

  • Cerejas doces escuras de meio quilo (frescas ou congeladas funcionam muito bem - apenas certifique-se de que estão sem caroço)
  • 1 xícara de açúcar

Instruções

Em uma panela pequena em fogo alto, misture os ingredientes com 2 xícaras de água e mexa. Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para ferver e cozinhe por 20 minutos ou até que a mistura engrosse e reduza pela metade.

Passe a mistura por uma peneira fina, reservando o líquido e descartando as cascas das cerejas.

Leve a calda à geladeira até a hora de usar (deve conservar por várias semanas).


    • 2 quartos de ginjas frescas, sem caroço
    • 2 xícaras de açúcar
    • Suco de 1/2 limão
    1. Em uma panela média, leve ao fogo médio, misture as cerejas, o açúcar e o suco de limão e leve para ferver. Cozinhe por 30 minutos.
    2. Coe a calda em uma peneira de malha fina e descarte os sólidos da fruta. Guarde a calda em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
    • Para um sabor mais profundo e exuberante de cereja, com mais doçura do que mordida, substitua as cerejas amargas pelas cerejas escuras doces ou experimente uma mistura das duas de acordo com sua preferência.
    • Despeje esta calda sobre uma colher de sorvete de chocolate para imitar o sabor dos cordiais de cereja com cobertura de chocolate. Ou mexa no leite para um café da manhã no Dia dos Namorados.

    Reproduzido com permissão de Faça seu próprio refrigerante: receitas de xarope para pop totalmente natural, carros alegóricos, coquetéis e muito mais de Anton Nocito com Lynn Marie Hulsman. Copyright © 2013 por Anton Nocito fotografias copyright © 2013 de Alexandra Grablewski. Publicado pela Clarkson Potter / Publishers, uma marca do Crown Publishing Group, uma divisão da Random House, Inc. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste trecho pode ser reproduzida ou reimpressa sem a permissão por escrito da editora

    Anton Nocito é o fundador da P & ampH Soda Co., uma empresa de xarope de refrigerante totalmente natural localizada no Brooklyn, Nova York. Nocito é graduado pelo French Culinary Institute e foi subchefe executivo no Union Square Hospitality Group, bem como em outros restaurantes na cidade de Nova York e Long Island.


    Nutrição

    Um dos meus coquetéis favoritos é whisky e coca-cola de cereja. Estive em um bar recentemente e eles não tinham coca-cola de cereja. Já usei essa receita antes, então disse a eles como fazer! Delicioso!

    Quando a mulher e eu saímos para jantar, aprecio um refrigerante de cereja. Algumas vezes precisam fazer um refrigerante de cereja. Agora posso relaxar e saborear um refrigerante de cereja feito em casa. Perfecto.

    Fiz esta cereja coca esta noite, e meu primo e eu adoramos! Ele trouxe de volta memórias de crescer nos anos cinquenta e foi um bom acompanhamento para nossos BLTs. Agradecimentos tanto para a receita!

    Observe:
    Esta é uma cópia da receita do gato enviada ao CDKitchen por um terceiro. Esta receita não é uma receita original, a menos que especificamente declarada, e é considerada apenas um "clone" aceitável da original para que o cozinheiro doméstico tente duplicar. Observe também que muitas cadeias de restaurantes em todo o país variam seus menus e ingredientes por região, portanto, a versão fornecida pode não ser semelhante à que você pode ter experimentado antes. Todas as marcas registradas mencionadas são propriedade de seus respectivos proprietários.


    Outras ideias do SodaStream REcipe

    Por fim, aqui estão algumas idéias simples e / ou aventureiras para você criar seus próprios refrigerantes!

    20. Luz de Cristal

    Para uma receita de refrigerante fácil e com poucas calorias, basta adicionar pacotes de luz cristalina à água SodaStream.

    21. Vanilla e refrigerante italiano Early Grey

    Este é um xarope de refrigerante caseiro que você tem que experimentar.

    22. Chá Doce Espumante

    O chá doce é BOM & # 8230 espumante ou sem graça. Faça seu próprio xarope de chá doce fervendo 1 xícara de água com 3 saquinhos de chá e 1 xícara de água. Adicione a calda à sua água com gás.

    Deixe-me saber suas receitas favoritas SodaStream nos comentários! Eu tentei muitos, mas sempre estou interessado em testar mais.


    Índice de Receita


    Este xarope de granadina de dois ingredientes é tão fácil de fazer

    Muito antes de começar a preparar coquetéis em jantares e despejar vodca em filtros de água, eu amava Shirley Temples. Aqueles mocktails vermelho-cereja são as bebidas perfeitas para crianças: as bolhas crocantes fazem cócegas em seu nariz e papilas gustativas, os sabores doces de limão e lima mantêm-no refrescante e o enfeite de cereja maraschino eleva a bebida de refrigerante normal a um verdadeiro deleite.

    Seu coquetel de churrasco está aqui

    O sabor essencial em um Shirley Temple é grenadine, um xarope vermelho doce. A granadina engarrafada da velha escola com a qual cresci tem a cor brilhante de uma barra e os letreiros de néon # x27s, sua intensa doçura dominando um vago sabor de frutas.

    Mas enquanto olhava os melhores livros de coquetéis deste verão & # x27s, encontrei uma receita de granadina DIY em Smuggler’s Cove, um ótimo tomo de tiki. A granadina Smuggler & # x27s Cove é mais escura, mais rica e muito menos sacarina do que as coisas que você compra na garrafa, com um sabor sutil e tons frutados que aumentam sutilmente as bebidas de inspiração tropical (também conhecido como tudo o que você quer beber agora) .

    E é muito mais fácil fazer você mesmo do que você esperava. Veja como fazer: pegue partes iguais de açúcar e suco de romã puro (ou seja, sem açúcar) e leve para ferver. Cozinhe apenas até que o açúcar se dissolva, cerca de um minuto. E é isso. Os barmen costumam adicionar suco de limão ou água de rosas às suas misturas, mas você não precisa fazer isso. O xarope de granadina caseiro vai durar um mês na geladeira.

    Para usar esse xarope escarlate, acrescente alguns pitadas de rum e laranja de curaçao para fazer um El Presidente. Faça seu próximo Tequila Sunrise parecer um pôr do sol]. Combine-o com o bourbon para obter um toque mais frutado e intenso em um estilo antiquado.

    E se uma bebida não alcoólica for mais o seu estilo? Quebre aquelas cerejas maraschino. Você sabe o que fazer.


    Calda de cereja amarena italiana caseira

    Xarope de cereja amarena italiano caseiro: Quando temos nossos frutos explodindo das árvores aqui no Paraíso, é necessário que todos estejam no convés colhê-los antes que sejam vítimas dos pássaros ou do solo. Da árvore são levados para a cozinha para conservação e aproveitamento durante todo o ano.

    Como você pode imaginar, há muitas cozinhas ocupadas na Itália durante as temporadas de colheita. Portanto, não deveria ser nenhuma surpresa, visto que juntamos alguns potes disto e daquilo para entregar aos membros da família, que nós também deveríamos sair de nossa visita, com um cesto dessas lindas cerejas.

    Esta apresentação de slides requer JavaScript.

    O que são cerejas amarena

    Essas cerejas são conhecidas como & # 8216amarena & # 8217 e não são tão doces quanto a cereja do dia-a-dia ou & # 8216ciliegio & # 8217. Assim que Enzo ajudou a retirar uma pilha da árvore, Dominico, sua esposa, Antonio e sua esposa, todos começaram a nos dar uma lista de maneiras de lidar com eles. Eu não estou muito acostumado com o dialeto falado por Dominico, sua esposa, Antonio e sua esposa ainda, então Enzo foi deixado para receber todas as informações. Cerca de 2 horas depois, no carro, Enzo tem que ligar para a esposa de Antonio e # 8217 pelo menos duas vezes para ser lembrado do que fazer.

    Quando chegamos em casa com nossa carga suculenta, Enzo queria fazer o xarope de cereja Amarena e resolver ele mesmo os bebês, o que significava ligar para a esposa de Antonio e # 8217 novamente.

    Embora seja admirável que Enzo queira testar constantemente (e é constantemente) seus poderes de recordação, isso significa que aqueles que não estão acostumados com os pequenos lapsos de memória de Enzo podem achar isso um pouco estranho. Enquanto Enzo zarpava na cozinha, ele ligou para a esposa de Antonio e # 8217 cerca de 5 vezes mais, das quais me lembro de mim mesmo. Ele não escreverá nada durante uma de suas maratonas de & # 8216testes & # 8217.

    Demorou um pouco para entender completamente o que Enzo tinha a ver com as cerejas, e não adiantou eu tentar ajudá-lo. De qualquer forma, aqui estão os ingredientes para o que Enzo estava fazendo: Amarena Cherry Syrup. Você precisará de açúcar igual ao das cerejas.


    O MELHOR Copycat Sonic Cherry Limeade

    Minha família adora Cherry Limeade, mas moramos a uma distância considerável de nosso Sonic & # 8217s mais próximo, então, em vez de fazer uma longa viagem apenas por algumas xícaras desta guloseima para matar a sede, decidi preparar a cereja caseira perfeita Limão para saciar nossos desejos!

    Eu & # 8217 tentei algumas outras receitas de lima de cereja imitando e todas elas não tinham aquele sabor azedo de limão que faz o tratamento Sonic tão perfeito.

    Simplesmente usar um refrigerante de lima-limão não cobre - a lima precisa ser mais forte para realmente contrariar a doçura do xarope de cereja marasquino. Adicionar limonada comprada em lojas ainda fica muito diluída depois que você adiciona o refrigerante para fazer efervescência & # 8230 e o suco de limão fica ironicamente azedo demais! (Quem teria pensado?!)

    Relacionado: Para horas de jogos sensoriais divertidos, confira nosso Limão de cereja comestível para crianças também!

    A solução perfeita?

    Concentrado de limão congelado & # 8211 como está. Nele & # 8217s, glória cilíndrica congelada direto do freezer. Como em, faça não diluir com água.

    Basta colocar a lima congelada (ou deixá-la descongelar e despejar o líquido totalmente concentrado & # 8211 como você preferir) em sua jarra e adicionar os outros ingredientes indicados nesta receita.

    Você também pode substituir o xarope de cereja com granadina, mas como você provavelmente vai querer algumas guarnições de cereja para suas bebidas, imaginei que seria melhor usar o xarope direto da jarra de cereja maraschino! Cubra com um pouco de refrigerante de limão (qualquer que seja sua marca favorita) e sirva para um Limão de cereja espumante refrigerante como o Sonic & # 8217s Cherry Limeade!

    Esta receita de Sonic Cherry Limeade atinge o equilíbrio perfeito entre doce e azedo e tem aquele incrível sabor doce e azedo de cereja que é tão louco, delicioso e saboroso! Se você nunca comeu limonada de cereja, é bastante semelhante a uma limonada de morango em termos do mesmo sabor de ponche de frutas cítricas, mas é óbvio que a cereja e a limonada mudam o perfil de sabor.

    (PS & # 8211 todos na festa pensaram que este era o negócio real e então pediram a receita quando descobriram que nossa limonada de cereja era feita em casa! Missão cumprida! O único problema foi que eu não me preparei o suficiente e tive que enviar minha mãe ao supermercado para pegar mais suprimentos para manter todos os copos cheios! Então, não cometa o meu erro e duplique ou triplique esta receita se você está planejando servir uma multidão! Isso vai lhe poupar um pouco de tempo na cozinha e manter todos os seus convidados felizes.)

    Espero que você tenha a chance de fazer esta deliciosa receita de limão para sua família ou festa de verão e que todos adorem! Também seria um deleite especial para uma noite de cinema em família, juntamente com um pouco de pipoca caseira ou mistura crockpot chex com cobertura de mel crocante.

    Certifique-se de verificar nosso vídeo de receita que mostra como este Copycat Sonic Cherry Limeade é fácil de fazer & # 8211 e, em seguida, role para baixo para pegar a receita gratuita para impressão.

    Ingredientes Copycat Sonic Cherry Limeade

    • Garrafa de 2 litros de refrigerante de limão e limão (como Sprite)
    • 1 lata de concentrado de limão congelado
    • Cerejas de marasquino com 150ml, com calda
    • 1 limão, fatiado

    Dica: Faça muito gelo para servir esta receita. Tenha ingredientes extras à mão, caso queira ajustar & # 8211 mais refrigerante ou menos xarope, etc.

    Dica # 2: lembre-se, se você não quiser usar o xarope de cereja com que as cerejas vêm, você pode usar grenadine ou xarope de cereja & # 8211 eles são basicamente a mesma coisa!

    Ferramentas de cozinha que você pode achar úteis

    Como fazer o Copycat Sonic Cherry Limeade

    Combine o concentrado de suco de limão, refrigerante e xarope de cereja em uma jarra grande e mexa até ficar bem misturado.

    (Observação: você pode usar a limonada congelada ou deixá-la descongelar. É preferência pessoal).

    Antes de servir, encha a jarra ou os copos de servir com gelo. Enfeite com limão e cerejas, conforme desejar.

    Fixe esta receita fácil do Copycat Sonic Cherry Limeade para sua próxima festa de verão:

    Pegue sua impressão gratuita para nossa deliciosa receita de cereja Limeade:


    Cones de neve caseiros: receita de xarope de 3 ingredientes

    O verão chegou! O calor está ligado! As crianças estão correndo como loucas e implorando por algo para fazer! Soa familiar? Bem, eu tenho a solução perfeita para você & # 8230Cones de neve caseiros!

    Por que diabos você iria querer fazer seus próprios cones de neve? Bem, é claro que é & # 8217s divertido & # 8230e & # 8217s fácil & # 8230e leva apenas 4 ingredientes, todos os quais você provavelmente já tem em mãos, 3 ingredientes para a calda mais gelo!

    Esses foram realmente uma explosão de fazer, até mesmo meus adolescentes se divertiram, sem mencionar a diversão que Doug e eu também!

    Estamos sempre prontos para um desafio, então quando Kool Aid me pediu para compartilhar uma receita usando sua mistura de bebida, sabíamos que ia ser divertido! No ano passado, localizei a receita de xarope de cone de neve no Pinterest da Southern Mom Cooks, pensei ter me lembrado da receita usando Kool Aid, então procurei em meus painéis do Pinterest e encontrei.

    Kool Aid existe desde que me lembro, e ainda está forte.

    Com isso em mente, queríamos que esses cones para neve fossem ainda mais especiais!

    E o que encontramos funcionou perfeitamente! O Fabricante de cones de neve e Copos de cone de neve estavam certos na área de pratos sazonais, perto de utensílios domésticos.

    O fabricante de cones de neve custava menos de US $ 17 e as xícaras, menos de US $ 3, portanto, por cerca de US $ 20, esta pequena joia é um deleite divertido. Você também pode dar de presente de aniversário, aposto que qualquer criança adoraria!

    Como mencionei anteriormente, o xarope de cone de neve tem apenas 3 ingredientes & # 8230 açúcar, água e Kool Aid. Leve o açúcar e a água para ferver e, depois de deixar ferver por alguns minutos, misture o sabor Kool Aid de sua escolha.

    Coloquei a calda em garrafas que encontrei no Walmart no departamento de utilidades domésticas, custavam apenas $ 3. Você também pode usar garrafas de apertar também.

    Aqui estão algumas dicas que encontramos ao fazer os cones de neve & # 8230

    1. Faça a calda com antecedência para que ela resfrie, vai guardar na geladeira por até 1 mês
    2. Encha os copos com gelo primeiro e depois coloque-os no congelador. Em seguida, encha uma tigela grande com mais gelo e, usando uma colher grande, coloque mais gelo no topo para fazer os cones de neve arredondados.
    3. Use um porta-casquinha de sorvete para servi-los e mantê-los em pé.

    Usamos alguns novos sabores de Kool Aid Mixed Berry, Cherry Limeade e também Grape. Acho que usar os sabores azul e vermelho para uma festa divertida de 4 de julho seria um sucesso entre as crianças!


    Limão de cereja refrescante

    Na semana passada, o clima fez uma provocação de semi-primavera aqui em NC. Meus narcisos começaram a florescer e até mesmo o ar condicionado ligou. Eu fiz muita limpeza antes da primavera e também fiz meu caminho até a casa da minha avó Barb & # 8217s para umas férias rápidas de 2 dias.

    Avance rapidamente para o momento presente e está literalmente nevando, chovendo, nublado e ventando lá fora. Bem, não é possível aproveitar os dias ensolarados sem alguns dias chuvosos, certo?

    Além de um pouco de tempestade não vai me impedir de aproveitar este refrescante, ouso dizer, melhor do que Sonics, Cherry Limeade & # 8230 novamente.

    Eu fiz esta bebida durante aquela explosão de falsa primavera, e ela me deu todas as vibrações do dia quente enquanto relaxava na minha marquise. Você já provou limonada cereja Sonic & # 8217s? Todas as limas do Sonic & # 8217s são boas, mas a lima cereja é a mais popular e, por um bom motivo, são extremamente deliciosas! Tenho certeza de que eles usam um xarope de cereja, mas vamos seguir outro caminho para obter aquela autêntica explosão de sabor de limão cereja!

    O sabor é um pouco diferente do Sonic & # 8217s. Você pode realmente saborear as cerejas e limas ácidas e a doçura do xarope de lima e do refrigerante. Ele está estourando com um sabor fresco e autêntico que eu adoro!

    Este limão cereja começa com um concentrado de limão caseiro / xarope simples feito com açúcar de cana puro e limão. Sim, é isso. Em seguida, vêm cerejas maraschino frescas, suco de cereja azedo puro e refrigerante de lima-limão para adicionar um pouco de espumante.

    Estou usando Sprite para meu refrigerante de lima-limão, mas existem muitas marcas naturais e orgânicas de refrigerante de lima-limão por aí, se você quiser manter esta bebida um pouco & # 8220 limpa & # 8221.

    O resultado é uma limonada de cereja caseira doce, azeda, efervescente que será a joia da abelha para chás de bebê, chás de casamento, brunches ou qualquer outra coisa que você tiver vindo. Ou simplesmente relaxando.

    Esta limão cereja é um verdadeiro prazer para todos, e é tão difícil obter o suficiente desta bebida. Sim, é tão delicioso, o que pode ser bom ou ruim:)