Receitas tradicionais

Bueno Plumcake

Bueno Plumcake

Bueno Plumcake Recipe di de 29-04-2019

o Bueno Plumcake é a sobremesa definitiva. Claro! Vi a receita aqui e não pensei duas vezes: tinha que experimentar, com certeza, imediatamente! O resultado foi definido por uma das meninas que trabalha comigo, talvez de uma forma um tanto pitoresca, de uma porcosidade ilegal. E ele está certo. Basta olhar para as fotos, elas falam por si ... Bem, você acha que o tem na sua frente ... como você reagiria? Desnecessário dizer que aqui no escritório foi brigado pelos meninos e eu tive que lutar com unhas e dentes para trazer um pouco para casa: P Se sobrar chocolate de ovo de Páscoa ou se for fã de bueno mais gentil, experimente este bolo de ameixa ganancioso e então você me diz. Feliz segunda-feira amigos;)

Método

Como fazer o Bolo de Ameixa Bueno

Primeiro, prepare a massa para o bolo de ameixa.
Bata os ovos com o açúcar, o sal e a baunilha até obter um creme claro e fofo.
Adicione o óleo e o leite aos poucos, depois a farinha peneirada e o fermento.
Trabalhe até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura no molde forrado com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 180 ° C em um forno de convecção pré-aquecido.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Nesse ínterim, prepare o creme simplesmente misturando mascarpone e nutella.

Depois de completamente frio, corte a parte de cima do bolo de ameixa, que servirá de tampa, e reserve.
Com uma faca ou colher, perfure a base do bolo de ameixa para obter uma espécie de "casca", deixando bordas bastante grossas nas laterais e embaixo.
Se o dossel está muito alto, você também pode cavar um pouco.
Em seguida, recheie a casca do bolo de ameixa com o creme até a metade.
Disponha o Kinder Bueno inteiro no centro (mantendo os que não servem para decoração), finalize o recheio e cubra com a tampa.

Derreta os dois tipos de chocolate em banho-maria ou no microondas. (Na verdade, seria melhor derreter apenas o de leite, aguardando a próxima etapa para derreter o escuro também.)

Despeje o chocolate ao leite sobre o bolo de ameixa, tentando cobri-lo por igual.
Deixe o chocolate solidificar na geladeira por pelo menos 30-40 minutos.
Em seguida, despeje o chocolate amargo em uma casquinha (se você já derreteu antes, como eu, provavelmente terá que derreter de novo) e decore o bolo de ameixa com finas tiras de chocolate, para lembrar a decoração do Kinder Bueno.
Em seguida, adicione as sobras de Kinder Bueno e deixe na geladeira novamente por cerca de 20-30 minutos.

O Bolo de Ameixa Bueno está pronto, basta levar na mesa e servir!


Vídeo: Plum Muffin plum cake a forma di muffin versione (Dezembro 2021).