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Salada de feijão e queijo feta

Salada de feijão e queijo feta

Receita de salada de feijão e queijo feta de 03-06-2014 [Atualizado em 09-12-2017]

A salada de fava, queijo feta e pepino é um prato completo, fresco e saboroso, foi o nosso jantar há uns dias e gostei muito da combinação de sabores. A salada de fava é uma descoberta nova para mim, no ano passado abordei esta leguminosa para temperar a massa, aí no mês passado fiz um delicioso pesto de fava e agora já servi na salada, são muito versáteis e estou feliz por tê-los introduzido em minha dieta. Se te intrigou, experimente esta salada de feijão e feta e depois diga-me se gostou, digo olá e ponho-me a trabalhar, depois de um longo fim-de-semana passado na praia é difícil recuperar a concentração e sobretudo explicar para a elisa que toda praia sem, vou tentar inventar uma coisinha;) beijos

Método

Como fazer uma salada de feijão e queijo feta

Descasque o feijão e cozinhe-o em água fervente por cerca de dez minutos, escorra e deixe esfriar

descasque e descasque o pepino e corte em pedaços pequenos, corte a cebola

Corte o queijo feta em cubos

Coloque o pepino, o queijo feta, a cebola e o manjericão em uma tigela e tempere com sal e azeite

adicione agora e feijão e misture delicadamente

Sirva a salada de fava e queijo feta quente


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