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Receita de bolo de sorvete de frutas por de 23-08-2015 [Atualizado em 03-10-2018]
O bolo de sorvete de frutas nasceu de uma reciclagem selvagem, antes de sair para as férias fiz um tour para ver o que tinha para ser descartado e entre as muitas receitas que fiz na geladeira vazia, esse bolo também saiu sorvete. A receita é muito simples, você vai precisar de frutas frescas, pão de ló ou pão para sanduíches (sim, eu sei, parece estranho para você, mas garanto que ficou bom), um molho e um sorvete do gosto que você preferir, eu Comi 2 meias bandejas com sabor morango e limão que ocuparam meu freezer e comecei a usá-las :) Na noite passada encontramos uma taberna grega com cozinha tradicional familiar, comi a melhor moussaka de todos os tempos, um ótimo tzatziki e um casal de novos pratos que nunca tinha provado e que reproduzirei assim que regressar a casa;) bem depois de ter passado os últimos dias percorrendo toda a ilha, hoje só mar e descanso, saúdo-vos e desejo um feliz domingo : *
- Ingredientes para um molde 15x15:
Método
Como fazer bolo de sorvete de frutas
Prepare uma calda com água e açúcar, assim que esfriar, acrescente o rum.
Descasque um kiwi e corte-o em rodelas.
Forre um molde quadrado com filme plástico e coloque as fatias de kiwi lado a lado.
Cubra com sorvete de limão e nivele o máximo possível.
Em seguida, pincele as fatias de pão de sanduíche com a calda obtida e cubra com uma primeira camada.
cubra com sorvete de morango
Por fim, feche com uma fatia de pão de sanduíche embebido em rum.
Cubra o bolo com filme plástico e leve ao freezer por pelo menos uma hora.
Vire em um prato de servir e sirva seu bolo de sorvete de frutas.
