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Biscoitos em uma panela

Biscoitos em uma panela

Receita de biscoitos fritos de 22-11-2014 [Atualizado em 01-08-2015]

Biscoitos fritos são uma daquelas coisas que sempre quis experimentar, mas entre uma coisa e outra, sempre adiei fazer. Outra tarde fiz uns biscoitos sem ovo com sabor de laranja e resolvi experimentar cozinhar na frigideira, em poucos minutos consegui uns biscoitos fabulosos! Se você também tem o ritual dos biscoitos preparado no sábado à tarde, experimente esta receita e me diga o que achou, para mim hoje mais um fim de semana de fogo entre o pó e as caixas mas não desisto. Desejo a você um ótimo final de semana e até logo; *

Método

Como fazer biscoitos em uma panela

Em uma tigela grande, arrume a farinha e o amido de milho com o fermento, o açúcar, a manteiga cortada em pedaços, a casca e o suco de laranja no centro.

Sove até obter uma mistura homogênea, depois coloque a massa na geladeira por cerca de 15 minutos.

Espalhe sobre uma superfície enfarinhada e com um cortador de biscoitos faça biscoitos redondos ou em forma de flor.

Aqueça uma assadeira antiaderente com as laterais altas, coloque os biscoitos e cubra com uma tampa e cozinhe por 4 minutos.

Com a ajuda de uma espátula, vire os biscoitos e cozinhe por 3-4 minutos também do outro lado.

Levante os biscoitos cozidos para uma frigideira, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


Vídeo: Biscoito de polvilho frito sem estourar (Dezembro 2021).