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Tortellini no forno

Tortellini no forno

Receita de Tortellini Assado por de 03/04/2018 [Atualizado em 03/05/2018]

Tortellini assado foi uma receita que eu realmente senti falta. A tortellini com molho, transferido para uma assadeira e depois assado no forno, crie um delicioso e saboroso primeiro prato, ideal para quem procura novas idéias para como cozinhar tortellini. Além disso, a receita é perfeita para quem quer brincar com antecedência preparando um prato que pode guardar na geladeira e assar no último minuto.
A receita não pretende, em absoluto, substituir o clássico à bolonhesa de tortellini em caldo, mas sim dar uma ideia extra a quem procura um prato assado para levar à mesa para toda a família. Bacias para quem por aqui passa e feliz domingo: *

Método

Como fazer tortellini assado

Pique a cebola finamente e frite com um pouco de azeite numa panela.
Depois de dourar, adicione o purê de tomate e sal e misture. Cozinhe o molho em fogo médio por pelo menos uma hora ou pelo menos até obter um bom molho estreito.

Em uma panela com bastante água salgada, cozinhe os tortellini pela metade do tempo indicado na embalagem.
Levante-os e transfira parte deles para uma panela onde você terá colocado uma concha de molho.

Em seguida, adicione a mussarela cortada em pedaços bem pequenos e o parmesão ralado à superfície.
Agora forme a segunda camada colocando novamente o tortellini, o molho, a mussarela e o parmesão.
Misture os ingredientes mexendo delicadamente.

Cubra tudo com o molho restante, a mussarela e o parmesão.
Asse o tortellini em forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos.

Seus tortellini assados ​​estão prontos para serem servidos.


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