Receitas tradicionais

Chips de repolho preto

Chips de repolho preto

Receita de batatas fritas de repolho preto de 12/04/2019

o chips de repolho preto são um lanche leve e saboroso, sem glúten e vegano! No exterior são muito conhecidos como Couve frita e por alguns anos eles já são uma receita bastante popular. Resumindo, no final decidi experimentá-los e devo dizer que fui conquistado por eles;) Se quer servir um aperitivo saudável e decididamente diferente, esta é a minha receita;)

Método

Como fazer chips de repolho preto

Limpe primeiro o repolho, depois seque as folhas com um pano e retire a costela central.

Prepare o molho em uma tigela misturando sal, pimenta, óleo e sementes.

Arrume as folhas na assadeira forrada com papel manteiga sem sobrepor e polvilhe com o molho.
Em seguida, cozinhe por 5-10 minutos ou até ficar crocante, a 180 ° C em um forno de convecção pré-aquecido.

Os chips de repolho preto estão prontos, sirvam imediatamente, inteiros ou picados.


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