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Creme de Abobrinha

Creme de Abobrinha

Receita de creme de abobrinha de 27-08-2013 [Atualizado em 08-08-2017]

Quem disse que as sopas só podem ser preparadas no inverno? Aliás, esta manhã te dou a receita da minha mãe para preparar um leve e delicado creme de abobrinha que comemos no verão, mesmo que mal esquente, para enriquecê-lo pode adicionar queijo parmesão ou uma gota de creme no final, será menos leve mas igualmente delicioso: D Esta manhã, além do trabalho, tenho que me dedicar a uma coisa muito importante, daqui a 2 dias é o aniversário da Elisa e este ano quero preparar para ela um bolo de 2 camadas inteiramente coberto com pasta de açúcar, o modelo que escolhi seguir é um um pouco mais complicado que os bolos que preparei anteriormente e não tendo muita familiaridade com design de bolos tenho que estudar, para evitar bagunças, então deixo vocês e mãos à obra, bom dia: *

Método

Como fazer sopa de abobrinha

Lave os vegetais. Descasque as batatas, corte as abobrinhas e corte tudo em cubos

Corte a cebola e doure-a em uma panela com um fiozinho de azeite

Adicione as batatas, as abobrinhas e o manjericão à panela e cozinhe em alguns minutos

Adicione sal, cubra com água e cozinhe por cerca de vinte minutos

Quando estiver pronto, transfira tudo para um liquidificador e misture

Tempere com pimenta, coloque um fiozinho de óleo cru e sirva a sopa de abobrinha


Vídeo: Receita de creme de abóbora (Dezembro 2021).