Receitas incomuns

Muffins de banana e amêndoa

Muffins de banana e amêndoa

Receita de Muffin de Banana e Amêndoa em 03/08/2008 [Atualizado em 16-04-2018]

Muffins de banana são minha última experiência culinária. Para experimentar novos sabores que se distanciam um pouco dos meus gostos habituais tenho que estar bem disposta: ontem à noite vi as bananas maduras na geladeira e a farinha de amêndoa que espera uma vida para terminar e resolvi experimentar esses muffins de banana e amêndoas, super fáceis e super deliciosas mesmo!

Método

Como fazer muffins de banana

Vamos começar com o procedimento usual para fazer muffins, separando os ingredientes secos dos líquidos.
Disponha a farinha, a farinha de amêndoa, o açúcar e o fermento em uma tigela e misture tudo com uma colher de pau.

À parte, arrume as bananas e amasse-as com um garfo para formar um purê.
Adicione todos os ingredientes líquidos à banana: leite, ovo, manteiga amolecida e essência de baunilha. Misture até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura de banana na farinha.

Misture com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea.

Arrume as forminhas para muffins em uma assadeira, unte-as com manteiga e recheie com a mistura até 3/4 de sua altura.

Asse os muffins de banana em forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Retire do forno os muffins de banana e amêndoa, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva


Vídeo: BANANA BREAD MUFFINS. easy healthy recipe (Dezembro 2021).