Últimas receitas

Biscoitos de chocolate e grappa

Biscoitos de chocolate e grappa

Receita de biscoitos com chocolate e grappa di de 31-01-2012 [Atualizado em 24-11-2016]

Encontrei essa receita de biscoitos de chocolate e grappa em um livro de receitas de biscoitos e pastéis que comprei em dezembro junto com a revista de sal e pimenta. Já estava de olho na receita há um tempo e no sábado à tarde comecei a trabalhar para fazê-los, obtendo biscoitos bem leves e quebradiços, o único inconveniente é que você não sente o sabor da grappa, da próxima vez vou tentar aumentá-los uma pequena dose e ver no que dá (se tentar primeiro, me avise). Pois é, só tenho que desejar um dia maravilhoso, embora frio, e mandar muitos beijos para as tias virtuais da Elisa;)

Método

Como fazer biscoitos de chocolate e grappa

Em uma panela, derreta o chocolate amargo junto com a manteiga e a grappa em banho-maria.

Em uma tigela, bata os ovos até o açúcar até formar uma mistura espumosa. Adicione a mistura ao chocolate aquecido e misture até que tudo esteja combinado.

Misture a farinha peneirada com o fermento e o sal de cima para baixo.

Depois de obter uma mistura homogênea, coloque para esfriar na geladeira por 2 horas.

Assim que esfriar, forme bolas do tamanho de uma noz com as mãos que vai enrolar no açúcar de confeiteiro.

Coloque os biscoitos de chocolate, espaçando-os bem, em uma assadeira coberta com papel manteiga.

Asse os biscoitos de chocolate e grappa no forno a 180 ° por cerca de 20 minutos.

Deixe os biscoitos esfriarem antes de retirá-los da panela e servir


Vídeo: BOLO DE BOLACHA DE CHOCOLATE Marquesa deliciosa e fácil (Dezembro 2021).