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Tiramisu com morangos e chocolate branco

Tiramisu com morangos e chocolate branco

Receita de tiramisu de morango e chocolate branco de 04-05-2015 [Atualizado em 05-08-2015]

Este tiramisu com morangos e chocolate branco estava na minha mente há um tempo, mas eu estava esperando os morangos amadurecerem e se tornarem doces e suculentos. Então, semana passada, depois de encontrar uma excelente matéria-prima, comecei a trabalhar e preparei este esplêndido tiramisu de morango e chocolate, um banquete para os olhos e
especialmente para o paladar, acredite;) Então se você quiser preparar uma sobremesa especial, talvez para o próximo domingo do Dia das Mães, esta pode ser para você. Bom amigos, depois de ter mudado o ar neste final de semana, hoje me sinto bem carregado e pronto para enfrentar essa nova semana de trabalho, então deixo vocês com a receita e começo a trabalhar, hoje tenho tantas ideias que se misturam na minha cabeça, bacias: *

Método

Como fazer chocolate branco e tiramisu de morango

Comece fazendo a calda de morango.
Lave e limpe os morangos destinados à calda, corte-os em pedaços, junte a água e o açúcar e bata tudo no liquidificador.

Derreta o chocolate branco em banho-maria.

Em seguida, coloque o mascarpone em uma tigela, acrescente o chocolate derretido e trabalhe até obter um creme.

Em seguida, bata as natas e acrescente ao creme de mascarpone também.

Lave e limpe os morangos restantes (reserve 6 ou 7 para a decoração final) e corte-os em pedaços pequenos.
Em seguida, comece a montar o tiramisu.
Molhe os dedos femininos dos dois lados, um de cada vez, virando-os algumas vezes na calda.

Coloque as ladyfingers em uma travessa, lado a lado.

Espalhe uma camada de mascarpone e creme de chocolate, cerca de um terço do total.
Espalhe metade dos morangos picados sobre o recheio.

Repita a operação, começando com as ladyfingers, para criar uma segunda camada.

Finalmente, coloque a última camada de ladyfingers.

Distribua o restante do recheio sobre eles.

Corte os morangos restantes em rodelas e decore o tiramisu.
Em seguida, coloque o bolo na geladeira por pelo menos algumas horas.

Em seguida, decore o tiramisu de morango com alguns flocos de chocolate branco e sirva.


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