Receitas tradicionais

Bolo de sorvete farto

Bolo de sorvete farto

Receita de Bolo de Sorvete Bounty de 18-07-2016 [Atualizado em 29-08-2018]

O bolo de sorvete farto é a minha última criação em termos de bolos de sorvete: vi a receita aqui e, como bom amante da combinação coco-chocolate, não resisti à tentação de experimentá-la! Há pouco propus a recompensa, lembra-se deles? Bem, se você amou aqueles, este aqui bolo de sorvete de coco vai te enlouquecer, o recheio é feito com um creme de natas, leite condensado e farinha de coco e por fora obviamente encontra chocolate crocante.
Junto com o Twix cake são a minha doce batida para este verão e quem sabe, nos próximos dias, você não experimentará outros sabores de petisco, veremos: P
Meninas deixo vocês com a receita do dia e vou trabalhar, não sei por onde começar esta manhã, mas sei com certeza que tenho que fazer, então vou, até logo: *

Método

Como fazer o bolo de sorvete farto

Bata o creme de leite frio da geladeira, acrescente o leite condensado aos poucos e misture bem.

Adicione também o rum e a farinha de coco e misture para misturar tudo bem.

Forre uma forma de bolo de ameixa com papel manteiga (deixe um pouco além das bordas: será mais fácil tirar o sorvete), despeje a mistura, nivele bem e deixe descansar no freezer por pelo menos 4 horas.

Derreta os dois tipos de chocolate (em banho-maria ou no microondas) e deixe esfriar um pouco, depois pincele a superfície do bolo, nivelando bem. Em contato com a superfície fria, o chocolate se solidifica em pouco tempo. Leve ao freezer por alguns minutos para que solidifique bem.

Retire a forma, retire o bolo e vire-o de cabeça para baixo sobre uma superfície forrada com papel manteiga.

Cubra toda a superfície com o restante do chocolate (reaqueça se necessário).

Leve ao freezer por pelo menos 1 hora e depois sirva o bolo de sorvete farto.


Vídeo: Bolo de sorvete com calda de caramelo e lascas de coco. Rita Lobo. Cozinha Prática (Dezembro 2021).