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Bolinhos de veludo vermelho

Bolinhos de veludo vermelho

Receita de biscoitos de veludo vermelho por de 29-12-2014 [Atualizado em 24-05-2016]

Os biscoitos red velvet são a guloseima desta segunda-feira, depois das festas de Natal, já estou perdendo o cardápio para me preparar para o réveillon. Esses biscoitos, com sua cor vermelha brilhante são perfeitos para servir na mesa na virada como um bom desejo, mesmo que além do aspecto fofo, devo dizer que seu ponto forte é o sabor, são talvez os melhores biscoitos que preparei até agora ;) Meninas eu volto a trabalhar, demorei uns dias de parada que já não estou acostumada com a ideia de ter que pisar no acelerador, então me despeço e saio correndo, um beijo: *

Método

Como fazer biscoitos de veludo vermelho

vermelho

Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar


Depois de ter um creme, adicione o ovo e o leite e trabalhe até obter uma mistura homogênea

Adicione farinha, cacau, fermento em pó, uma pitada de sal e uma colher de chá de corante alimentício vermelho

Trabalhe até que a mistura esteja lisa e de cor vermelha brilhante

Por fim, adicione as gotas de chocolate.


Com as mãos levemente umedecidas, forme bolinhas, coloque-as sobre uma assadeira untada, espaçando um pouco entre elas.


Asse os cookies de veludo vermelho em forno pré-aquecido a 180 graus por 12 minutos.

Deixe esfriar antes de retirar os biscoitos da assadeira e servir.


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