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Torção Nutella

Torção Nutella

Receita Nutella Girandole di de 20-05-2013 [Atualizado em 27-08-2018]

Você se lembra dos cata-ventos de quando éramos crianças, os de cor que giravam nas varandas quando soprava um vento fraco? Você se lembra de como era lindo quando bastava ter um pedaço de pau na mão e um ventozinho para fazer girar os cata-ventos de felicidade? Quando eu fiz esses biscoitos vi aquela pura felicidade no rosto da Elisa, enquanto eu fazia esses biscoitos, dei a ela um recorte de massa quebradiça e ela começou a amassar e cortar os biscoitos com as formas, seus olhos brilharam e pra mim Foi um belo momento! Nesta segunda-feira cinzenta, espero trazer-lhe um sorriso com estes cataventos de nutella e se tiver algum tempo, experimente-os com os seus filhos, vai passar uma hora despreocupada seguida de um excelente lanche. Beijos a todos e um bom dia.

Método

Como fazer cataventos de nutella

Numa tigela coloque o ovo com a manteiga amolecida cortada em pedaços e o açúcar.
Misture até obter um creme.

Agora adicione a farinha, o amido, a baunilha, a casca de limão ralada e uma pitada de bicarbonato de sódio.

Bata a mistura até formar uma bola que você vai colocar na geladeira por 1 hora.

Retire a massa, estenda-a sobre uma placa enfarinhada e corte os quadrados.

Marque os cantos dos quadrados sem chegar ao centro e, em seguida, coloque uma colher de chá de Nutella no centro.

Traga 4 cantos alternados para o centro (as fotos o ajudarão a entender claramente como fazer isso).

Encerre colocando um pequeno pedaço de massa quebrada no centro para que a massa fique firme.

Coloque os cata-ventos na assadeira e leve ao forno a 180 graus.

Asse os cookies por 15/20 minutos. Deixe esfriar antes de levantar da panela e servir.


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