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Colheres de chá de massa quebrada

Colheres de chá de massa quebrada

Receita, colheres de massa quebrada de de 01-12-2019

A colheres de chá de massa quebrada são uma ideia supergulosa para servir biscoitos com chá da tarde ou um bom chocolate quente fumegante. São biscoitos amanteigados muito simples, a única peculiaridade está no formato. Neste caso optei por uma massa quebrada aromatizada com canela, gengibre e noz-moscada, mas pode prepará-los com qualquer tipo de massa quebrada, pois neste caso o importante é a forma;)
PS: se quiser, esses biscoitos podem ser uma ideia de presente de Natal, talvez acompanhados do preparo caseiro de chocolate quente, o que acham?

Método

Como fazer colheres de massa quebrada

Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela, faça um furo no centro e junte os ovos e a manteiga em pedaços.
Comece a amassar e junte as especiarias e o cacau.
Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Após o resto, pegue a massa de volta e enrole-a em uma assadeira de cerca de 3 mm, depois corte as colheres de chá.

Quando estiverem prontas, coloque as colheres de chá na assadeira forrada com papel manteiga, um pouco distantes uma da outra.
Em seguida, asse por cerca de 15 minutos ou até dourar a 180 ° C em um forno de convecção pré-aquecido.

As colheres de chá de massa quebrada estão prontas, basta deixar esfriar bem antes de servir.


Vídeo: Massa quebrada (Dezembro 2021).