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Massa quebradiça com água

Massa quebradiça com água

Receita de massa quebrada com de 24-04-2016 [Atualizado em 29-08-2018]

Esta massa quebradiça à base de água é vegana e muito light: sem manteiga e sem ovos, para satisfazer quem está de dieta ou simplesmente quer evitar derivados de origem animal. Obviamente, a massa quebrada clássica é outra coisa, mas se você quiser se mimar com um doce sem muitos sentimentos de culpa, esta pode ser a receita certa. Um exemplo? Você pode fazer uns bons biscoitos recheados com geleia caseira, como eu fiz, e servir um lanche saudável e delicioso para seus filhos :)
Depois dos “festejos” de ontem com as comemorações do blog, precisávamos de uma receita mais tranquila, foi bom receber tantas mensagens de votos de boa sorte e ler toda essa participação sua, muito obrigado! Vou deixar vocês com a receita de hoje e vou ir me jogar de volta na cama, hoje não quero mexer um dedo :) bacia e feliz domingo

Método

Como fazer massa quebrada à base de água

Misture a água e o óleo em uma tigela.

Adicione açúcar, sal, fermento, farinha e aromas.

Sove até obter uma massa homogênea.

Deixe a massa descansar por 15 minutos em temperatura ambiente, coberta com um pano, em seguida, use para preparar tortas e biscoitos.

Fiz alguns biscoitos recheados com geleia. Rolei a massa sobre uma superfície enfarinhada.

Fiz algumas rodadas com um cortador de pastéis de 8 cm.

Enchi-os com um pouco de geleia de laranja caseira.

E fechei em meia lua, selando as bordas com um garfo.

Com esta dose você obtém 15-20 biscoitos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

E cozinhe por cerca de 10 minutos em um forno de convecção pré-aquecido a 180 ° C. Lembre-se que estando sem ovo ficarão bem claros, tome cuidado para não cozinhá-los demais, caso contrário, ficarão duros!


Vídeo: Como fazer uma Massa Podre fácil para torta. (Dezembro 2021).