Receitas incomuns

Pimentas e batatas

Pimentas e batatas

Receita de pimentos e batatas de de 22-06-2018 [Atualizado em 25-06-2018]

Batatas e pimentões são um acompanhamento rico e saboroso. A combinação pimenta e batatas é mais do que um vencedor e todos sabemos disso quase sempre. Depois de limpos e cortados em pedaços pequenos, os vegetais serão temperados com um pouco de pimenta, manjericão, azeitonas pretas e cebola vermelha de Tropea antes de serem cozidos no forno. A receita é muito prática porque você pode prepará-la com antecedência e depois não ter que ficar ali para misturar, você vai recuperar ainda mais tempo :)
Os tempos de cozimento, por outro lado, são indicativos pois vão depender do corte das batatas, fiz uns cubinhos bem pequenos e o cozimento ficou em torno de 40 minutos, então, ajuste-se;)

Método

Como fazer pimentas e batatas

Lave os pimentões e corte-os em pedaços.
Descasque as batatas e corte-as também em pedaços.

Transfira tudo para uma tigela grande e misture.
Adicione a cebola cortada em rodelas e as azeitonas sem caroço e picadas.
Por fim, adicione o manjericão picado, sal, pimenta e azeite.

Transfira os vegetais para uma assadeira forrada com papel manteiga e cozinhe a 200 ° C por 35/40 minutos.

Seus pimentões e batatas estão prontos para serem trazidos à mesa.


Vídeo: COMO FAZER BATATA EM CONSERVA (Dezembro 2021).