Receitas incomuns

Risoto com linguiça e pregos

Risoto com linguiça e pregos

Receita de Salsicha e Risoto de Mel de 11-12-2014 [Atualizado em 30-09-2018]

Risoto com linguiça e cogumelos é um prato que adoro, uma receita simples e rica que aquece a mesa durante os meses de inverno. Semana passada a Caterina, uma das meninas que trabalha comigo, me trouxe as unhas já limpas e escaldadas, foi a oportunidade perfeita para preparar o meu risoto preferido, então hoje (eu diria) te dou a receita para prepará-lo . Então, você pode me dar algum feedback? você pode entrar em suas receitas favoritas? e você gosta dos livros de receitas e do calendário para baixar e imprimir que preparei para este Natal? Bem, espero que sim, saúdo e abraço, um beijo: *

Método

Como fazer risoto de linguiça e pioppinni

Limpe os cogumelos e escalde-os por 5 minutos, descasque as salsichas e pique-as
Corte a cebola em um véu, refogue em uma panela grande com o azeite, acrescente a linguiça e doure.

Deglaze com o vinho branco e adicione o arroz e os cogumelos


Mexa em seguida, adicione o caldo quente para cobrir tudo e cozinhe o risoto, acrescentando mais caldo quente aos poucos até que o arroz esteja cozido.

Quando cozido, adicione uma noz de manteiga e queijo parmesão e misture tudo

Deixe o risoto com linguiça e unhas descansar por alguns minutos

Em seguida, sirva enfeitando os pratos com nozes picadas.


Vídeo: RISOTTO DE LINGUIÇA. Ingrediente Especial: LINGUIÇA (Dezembro 2021).