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Cookies de chocolate branco e amêndoa

Cookies de chocolate branco e amêndoa

Receita de Cookies com chocolate branco e amêndoas de de 20-04-2013 [Atualizado em 29-08-2018]

Aqui estou hoje de novo com uma nova receita, um delicioso chocolate branco e bolachas de amêndoa, dois dos meus ingredientes favoritos para fazer sobremesas. Neste inverno dei-vos algumas receitas de biscoitos e com isto espero ser perdoados, são tão gananciosos que fiquei com ciúmes quando o meu marido comia, um e depois outro sem parar;) Este será um fim-de-semana em casa mas amanhã eu Queria ir a Mergellina para ver a última sessão das regatas da copa da américa, não sei se vai ser possível, caso ele tenha avisado. Um beijo a todos e um bom dia.

Método

Como fazer biscoitos de chocolate branco e amêndoa

Em uma tigela, misture as gotas de chocolate com a farinha e as amêndoas picadas.
À parte, misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavo e o mel.

Adicione o ovo e mexa até incorporar completamente na mistura.
Agora acrescente a farinha com o chocolate e as amêndoas e amasse até obter uma mistura homogênea.

Com a mistura obtida, forme um cilindro e embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.

Retire o cilindro e corte os biscoitos em discos.

Coloque os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 190 °

Deixe os biscoitos de chocolate branco e amêndoas esfriarem.


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