Receitas tradicionais

Frango com crosta

Frango com crosta

Receita de frango com crosta de 24-01-2019

Que de frango com crosta é uma ideia legal e original de servir coxinhas de frango. Para prepará-los, basta dourar as coxinhas de frango em uma panela para dar sabor e começar a cozinhar, em seguida, embrulhe-as com tiras de massa folhada, coloque-as no forno, et voilà: coxas de frango úmidas e saborosas com uma crosta super crocante ... verdadeira delícia! Simples de fazer, gostosas e também lindas de olhar, essas coxinhas de frango com crosta vão deliciar adultos e crianças, ver para acreditar!

Método

Como fazer crosta de frango

Coloque as coxinhas de frango em uma frigideira grande junto com o sal, o óleo e os temperos em fogo médio. Deglaze com o vinho branco e deixe dourar, virando-os ocasionalmente para dourar uniformemente.

Enquanto isso, corte a massa folhada em tiras de cerca de 2-3 cm.
Quando a massa derreter dourar, envolva o osso com papel alumínio e role a massa sobre a carne.

Disponha as coxas de frango assim preparadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele a massa com a gema de ovo batida, decore com sementes de gergelim e cozinhe por cerca de 20 minutos (ou até que a massa esteja dourada) em forno ventilado pré-aquecido. a 180 ° C

Seu frango com crosta está pronto para servir.


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