Receitas tradicionais

Cogumelos cozidos

Cogumelos cozidos

Receita de cogumelos cozidos de 05-10-2014 [Atualizado em 01-08-2015]

Cogumelos cozidos são uma forma diferente, pelo menos para mim que nunca os preparo com molho de tomate, de cozinhar cogumelos champignon. A receita é simples e tem um excelente rendimento, pode servir cogumelos cozidos para acompanhar pratos de carne ou para rechear bruschetta, gostei muito;) Desejo-vos um bom domingo e vou retomar com os meus bustoni de coisas para realocar, bacias

Método

Como fazer cogumelos cozidos

Limpe os cogumelos removendo o caule de terra

Em seguida, lave e seque-os e corte-os em 4 partes

Pique a cebola e refogue em uma panela com o azeite

Adicione os cogumelos e doure-os por alguns minutos, depois adicione o caldo e cozinhe por cerca de dez minutos

Agora adicione o concentrado de tomate e salsa

Mexa, tempere com sal e cozinhe.

Sirva os cogumelos cozidos


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