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Tomino em crosta

Tomino em crosta

Receita de Tomino com crosta de de 03/06/2020

o queijo tomino em crosta de massa folhada é uma receita que pode ser usada como aperitivo ou segundo prato, dependendo do tamanho do queijo e do apetite dos comensais. O procedimento é muito fácil e o resultado será um prato delicioso, caracterizado por uma camada externa dourada e estaladiça, graças à massa folhada, com um coração muito mole de queijo derretido no interior.
O sabor do tomino é particular, delicado mas característico, e vai muito bem com presunto cozido. Você pode variar a receita optando por speck em vez de presunto ou eliminando a carne curada para realçar ainda mais o queijo. Também pode variar os sabores, por exemplo, usando cebolinha ou mesmo alecrim para um toque mais rústico.
Seu tomini em crosta serão sempre deliciosos, garanto!

Método

Como fazer o tomino em crosta

Em primeiro lugar, envolva cada tomino com uma rodela de presunto.
Corte a massa folhada em 4 tiras do mesmo tamanho e, em seguida, envolva o tomini, uma tira para cada tomino no presunto.

Sele as bordas e tempere a superfície com tomilho e pimenta.
Disponha os pacotes de tomini em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça cortes leves na superfície.
Em seguida, asse por cerca de 25 minutos ou até dourar em um forno pré-aquecido estático a 190 ° C.

O tomino em massa folhada está pronto, sirva imediatamente!


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