Receitas tradicionais

Bolo Thermomix Pasqualina

Bolo Thermomix Pasqualina

Thermomix Pasqualina Bolo Receita por de 24-03-2016 [Atualizado em 03/06-2017]

O bolo pasqualina é uma receita típica da Páscoa da Ligúria. Esta é a minha receita para fazer com a termomixa.

Método

Como fazer o bolo pasqualina com a termomixa

Para preparar o brisée: aqui a receita

Coloque 500 ml de água na jarra, coloque o Varoma com o espinafre e cozinhe em temperatura de Varoma por 5 min., Velocidade. 1
Esvazie o jarro, coloque o espinafre nele e pique por 30 seg., Velocidade 6.
Adicione a ricota, o pecorino, o ovo, o sal e a pimenta e mexa por 1 min. e 30 seg., vel 2.

Forre uma assadeira antiaderente com um disco de massa.
Pique a base e despeje o recheio sobre ela.
Forme algumas conchas com as costas de uma colher e coloque delicadamente os 3 ovos com casca restantes dentro.
Feche com o segundo disco de massa e sele bem as bordas.
Pique a superfície e pincele com um pouco de leite.
Asse em forno de convecção pré-aquecido a 190 ° C e cozinhe por cerca de 45 minutos.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir o bolo de Páscoa.


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