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Muffins de groselha

Muffins de groselha

Os muffins de groselha preta e de chocolate branco são bolos macios que se distinguem pelo contraste que a groselha azeda faz com a doçura do chocolate. Quando vi groselhas nos balcões de frutas, com suas cores vivas, não resisti em comprar umas para nos fazer uma coisinha gostosa e então pensei em fazer bolinhos e aqui estão eles;) Meninas ontem com a elisa foi bem melhor, joguei a cartada pai, também deixei Ivano entrar na sala e saí primeiro, ela veio me cumprimentar na janela onde eu disse que ia esperar por ela e depois saiu ele também, magicamente elisa ela se acalmou e não chorou e fingiu serena;) Saúdo-vos e deixo-vos com a receita, hoje em Nápoles é um dia de festa, San Gennaro é nosso patrono, por isso temos um fim de semana prolongado, yuppi;)

Método

Como fazer muffins de groselha

Pique o chocolate branco
Lave as groselhas e reserve os grãos
Misture a manteiga com o açúcar, assim que tiver um creme, junte os ovos e misture.
Em seguida, adicione o leite e a essência de baunilha, adicione a farinha e o fermento no timo

Depois de obter uma mistura homogênea, adicione o chocolate picado e as groselhas

Mexa para que tudo se misture bem

Despeje a mistura em forminhas de muffin enchendo-os 2/3 de sua altura. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° e cozinhe por 20 minutos

Deixe os muffins esfriarem e sirva.


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