Receitas incomuns

Cheesecake com speculoos

Cheesecake com speculoos

Receita de Cheesecake Speculoos de 11/03/2016 [Atualizado em 27/08/2018]

O cheesecake speculoos é uma receita particular que vem diretamente do mundo anglo-saxão. É uma sobremesa à base de bolachas com sabor a canela (o ideal seria usar bolachas speculoos directamente) e um delicioso recheio à base de iogurte, philadelphia, chocolate branco e creme speculoos claro. Esse cheesecake é realmente muito especial e se você gosta desses sabores, com certeza deveria experimentá-lo. Bom meu querido, vou enfrentar este último dia útil da semana, antes de entrar no modo de relaxamento do final de semana, então deixo a receita desse novo cheesecake e volto ao trabalho, beijos e depois leremos: *

Método

Como fazer cheesecake speculoos

Comece preparando o cheesecake.
Misture bem os biscoitos com uma pitada de sal.


Derreta a manteiga e misture com o creme speculoos.


Adicione os biscoitos amanteigados e misture, em seguida, use a mistura para cobrir o fundo da forma, pressionando bem com os dedos para criar a base e também uma pequena borda.
Leve à geladeira por 1 hora para solidificar.


Prepare o recheio agora.
Coloque o iogurte, a Filadélfia e a canela em uma tigela e misture.

Derreta o chocolate branco (em banho-maria ou no microondas).

Adicione o creme speculoos e misture.

Coloque a mistura de chocolate com queijo e misture bem.

Esprema suavemente a gelatina, previamente amolecida em água fria, e dissolva bem com 1 colher de sopa de água a ferver.

Imediatamente adicione a cola de peixe derretida ao recheio e bata a mistura vigorosamente com chicotes para misturar bem.

Retire a forma da geladeira, despeje a mistura de queijo sobre a base e nivele bem.

Leve à geladeira e deixe endurecer por 6 horas antes de servir seu cheesecake speculoos.


Vídeo: Recette facile du Cheesecake Oreos sans cuisson (Dezembro 2021).