Receitas tradicionais

Uvas em álcool

Uvas em álcool

Receita de uvas com espírito de de 09-09-2017 [Atualizado em 09-11-2017]

EU'uvas em álcool é uma preparação convidativa para ser desfrutada talvez como um abraço após o jantar. A receita é uma das mais fáceis que existe, mas você precisa ter paciência e esperar alguns dias antes de poder comê-la, para garantir que as uvas em espírito realce o sabor. Muitas pessoas também gostam de se prepararuvas sob grappa, poderia ser outra variante, embora com um sabor decididamente mais forte.
Mas chega de tagarelice, aqui está a minha receita para prender uma das melhores frutas de setembro em uma jarra! Um cais amigos e bom fim de semana para quem por aqui passa: *

Método

Como fazer uvas com álcool

Retire as uvas das uvas e deixe um pequeno pedaço do pedúnculo.
Em seguida, lave bem e deixe secar em papel absorvente.

Enquanto isso, prepare uma calda, leve ao fogo a água e o açúcar, misture e leve para ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Transfira as uvas para potes esterilizados, acrescente a baunilha e o xarope de açúcar.

Em seguida, cubra todas as bagas com álcool e feche o frasco.

Suas uvas em álcool estão prontas para serem colocadas no escuro, na despensa por um mês.


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