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Biscoitos de aperitivo salgados

Biscoitos de aperitivo salgados

Receita de biscoitos salgados como aperitivo por de 26-12-2018 [Atualizado em 26-12-2018]

A biscoitos salgados como aperitivo são uma variante dos saborosos biscoitos que preparei há algum tempo. A peculiaridade desta nova receita consiste sobretudo no formato muito particular, que permite servi-los sobre um copo, para oferecer aos seus convidados um aperitivo completo, composto por uma bebida e petiscos ... Não os acha deliciosos? Fazê-los é muito simples e então você pode personalizá-los com o sabor que você preferir: páprica, sementes, grãos de pistache, amêndoas e assim por diante e assim por diante, quanto mais você colocar.
Deixo-vos então com a receita destes biscoitos amanteigados saborosos e desejo-lhe um bom dia: *

Método

Como fazer biscoitos aperitivos saborosos

Em uma tigela grande, misture a farinha, a manteiga amolecida, o queijo pecorino, a água, uma pitada de sal e pimenta branca a gosto. Continue a trabalhar até obter uma mistura homogênea.

Abra a massa saborosa na superfície enfarinhada, criando uma massa não muito fina. Recorte os biscoitos com uma forma de estrela (usei de 5 a 6 cm), colocando-os aos poucos na assadeira coberta com papel manteiga.
Com uma faca, corte um pedaço de massa de cada estrela, criando um espaço com o dobro da borda do copo para usar (os biscoitos no forno vão inchar um pouco e o espaço vai encolher).

Pincele a superfície dos biscoitos com clara de ovo, decore com sementes de papoula, páprica, pistache picado ou o que você escolheu para a decoração, depois asse em forno pré-aquecido a 170 ° e asse por cerca de 10 minutos ou até as bordas não soltarem será dourado.

Deixe esfriar completamente antes de tocá-los, depois retire-os da frigideira, despeje sua bebida nos copos e complete o aperitivo colocando seus saborosos biscoitos nas bordas dos copos.


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