Últimas receitas

Espetos de carne e vegetais

Espetos de carne e vegetais

Receita de espetos de carne e vegetais de 26-07-2016 [Atualizado em 26-07-2016]

Você conhece aqueles lindos espetos de carne e vegetais que estão prontos para serem cozinhados no talho ou no supermercado e que no Verão com grelhados são uma verdadeira obrigação? Muitas vezes já pensei em prepará-los em casa, antes, para personalizá-los com verduras e o tipo de carne que mais gosto ... mas aí sempre desisti, achando que era muito trabalhoso de preparar.
Bem, eu finalmente me decidi e, por ocasião de um churrasco familiar, Fiz os meus primeiros espetos de carne de acordo com os meus gostos e preferências e demorei muito pouco a fazê-los, e agora quem os compra mais os já pré-montados;)
Para meus espetos escolhi frango e porco e depois fatias de abobrinha, pimentão, cebola e tomate cereja, mas obviamente, como eu disse antes, você pode prepará-los de acordo com seu gosto pessoal. Deixo-vos agora com a receita do dia e começo o meu dia, vacanzella acabada, de volta ao trabalho árduo, bacias: *

Método

Como fazer espetos de carne e vegetais

Corte os vários tipos de carne e bacon em pedaços mais ou menos regulares.

Lave e descasque os vegetais, depois corte os pimentões em pedaços, as abobrinhas em rodelas, os tomates cereja ao meio e a meia cebola em 4 partes.

Monte os espetos como preferir: eu coloco: pimentão amarelo, lombo de porco, cebola, bacon, pimentão vermelho, frango, abobrinha, linguiça e tomate.

Prepare o molho combinando sal, pimenta, óleo e alecrim em uma tigela pequena.
Aqueça bem uma assadeira boa, coloque os espetos sobre eles e polvilhe aos poucos com o molho, usando um raminho de romsarino.

Após 7 a 10 minutos, verifique o cozimento e vire os espetos, levantando-os com cuidado.

Cozinhe por mais 5-7 minutos e sirva imediatamente.


Vídeo: Espetinho Vegetariano Churrasco - Galera da Cozinha 2ª Temporada (Dezembro 2021).