Receitas tradicionais

Panela de estrelas de biscoitos

Panela de estrelas de biscoitos

Receita de biscoitos Pan di stelle de 11/08/2013 [Atualizado em 13/07/2016]

Os biscoitos pan di stelle são uma receita que eu vinha procurando há um tempo, só mudei a quantidade de ingredientes e o procedimento que encontra em todas as receitas da internet e o resultado foi mais do que bom . Tentar fazer produtos famosos em casa é uma coisa que sempre tive e a pan di stelle caseira foi uma grande satisfação, mesmo que tivesse que recorrer a algumas estrelas de açúcar já feitas para ter um efeito semelhante ao original . Receita à parte, queria dizer que esses dias aqui em Milão têm sido maravilhosos, até agora conheci 5 misyane e passei alguns momentos maravilhosos com eles, e esta tarde, depois da última conferência, terei a sorte de conhecer outros. Vou te contar tudo com mais calma acompanhando meus lindos dias com fotos, agora fujo que chegou o almoço da Elisa, do Baci.

Método

Como fazer biscoitos pan di stelle

Pique as avelãs com 2 colheres de açúcar de confeiteiro retiradas do total.
Em uma tigela, misture a manteiga com a margarina e o ovo.

Em seguida, adicione o mel e o chocolate derretido.

Despeje a farinha, o cacau, o fermento, o açúcar restante e o açúcar com as avelãs e uma pitada de sal em uma tigela.

Faça um buraco no centro e despeje a mistura de manteiga e chocolate.

Comece a trabalhar tudo adicionando algumas colheres de sopa de leite.
Sove até obter uma massa homogênea. Se a massa ficar muito macia, deixe na geladeira por meia hora.

Abra a massa sobre uma superfície e com um cortador de massa corte os círculos.

Coloque os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga e polvilhe com açúcar granulado e leve ao forno a 180 ° C em forno ventilado pré-aquecido por 5 minutos.

Retire os biscoitos do forno e acrescente as estrelas do açúcar sobre a superfície, fazendo uma leve pressão para fixá-los no biscoito.

Asse os biscoitos pan di stelle novamente e leve ao forno por mais 3 minutos.

Deixe esfriar e sirva.


Vídeo: Biscoitos Em Formato de Estrela . Cozinha Da @Fab! (Dezembro 2021).