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Macarrão Abobrinha E Camarões

Macarrão Abobrinha E Camarões

Receita de macarrão de abobrinha e camarão de 13-05-2007 [Atualizado em 06-12-2017]

Macarrão com abobrinha e camarão é um dos meus primeiros pratos preferidos, além do camarão também adiciono camarão à receita para dar mais sabor ao prato já que os camarões ficam quase invisíveis após o cozimento. Na hora de preparar o macarrão de abobrinha e camarão é preciso colocar um pouco de óleo, pois o prato exige. Se quiser pode adicionar um sachê de creme de cozinha ou tomate cereja ao molho, depende do gosto pessoal, esta é a minha última versão, divina: P
Deixo também a receita do Risoto com abobrinha e camarão, caso queira optar pelo arroz em vez da massa;)

Método

Como fazer macarrão de abobrinha e camarão

Marque e lave as abobrinhas e corte-as em fatias bem finas. Limpe os camarões removendo as cabeças e as cascas.


Brown um dente de alho no óleo em uma panela antiaderente razoavelmente grande.
Levante o dente de alho e acrescente a abobrinha.

Assim que as abobrinhas estiverem cozidas, junte os camarões descascados e os camarões, ajuste a abobrinha e o molho de camarão com sal e pimenta e deglaze com o vinho branco e misture delicadamente.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água e sal, escorra al dente e coloque na panela junto com o molho por alguns minutos antes de servir o macarrão de abobrinha e camarão nos pratos.

Sirva o macarrão de abobrinha e camarão com uma pitada de pimenta e um raminho de salsa.


Vídeo: Camarao na moranga - Versao portugues (Dezembro 2021).