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Receita de sorvete Speculoos por de 20-03-2016 [Atualizado em 20-01-2017]
Com o sorvete de creme speculoos talvez eu esteja um pouco à frente da temporada de sorvete, mas eu tinha um pote aberto desse creme belga e navegando na internet encontrei essa receita e não pude provar. Então, tirei a sorveteira do armário e fui trabalhar! o sorvete speculoos é realmente especial, doce, cremoso e biscoito no ponto certo, para experimentar;) Se ainda é muito cedo para você para este tipo de receita, anote os ingredientes do sorvete speculoos para o verão e depois me avise;)
Deixo-vos, o pequeno almoço me espera, beijos e feliz domingo: *
Método
Como fazer sorvete speculoos
Bata a gema com o açúcar e a farinha de alfarroba
Em uma panela, despeje o leite e o creme de leite e leve para ferver
Em seguida, despeje tudo sobre a mistura de ovos.
Coloque novamente em uma panela ao fogo, leve para ferver e cozinhe por cerca de 2 minutos.
Deixe a mistura esfriar e, em seguida, adicione o creme de speculos.
Mexa para misturar tudo bem
Em seguida, despeje a mistura em um recipiente baixo e leve à geladeira por cerca de 2 horas
Em seguida, despeje a mistura na sorveteira, ative de acordo com sua programação e trabalhe por cerca de 20 minutos
Depois de engrossar, sirva o seu sorvete speculoos em tigelas
