Receitas incomuns

Conchas doces

Conchas doces

Receita Doce Conchas do Mar de de 16-07-2020 [Atualizado em 16-07-2020]

o conchas doces são doces bem coreográficos, perfeitos para uma festa ou um almoço especial. A receita em si é muito simples, pois a peculiaridade do curso está na apresentação: são em forma de concha e são servidos aos pares, com recheio de chantilly colorido e uma amêndoa açucarada para simular uma pérola.

Método

Como fazer conchas doces

A ideia surgiu do grupo de receitas da Misya no facebook, onde as vi feitas com vários tipos de massa, desde a da torta de base macia à clássica pastelaria de massa quebrada. O recheio também se presta a diferentes variações, mousse de ricota, nutella ou creme de chantilly.
Meninas essas conchas doces são fofos demais, minha filha disse que são os docinhos da sereia Ariel, experimente também para surpreender seus pequeninos e trazer o verão para a mesa :)

Comece a bater os ovos com o açúcar.
Depois de obter uma mistura clara e fofa, adicione óleo, leite, farinha peneirada e fermento e baunilha.

Espalhe a mistura em 8 formas de casca bem untadas com manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos em um forno de convecção pré-aquecido a 180 ° C, depois deixe esfriar.

Bata as natas, já frio, do frigorífico, depois acrescente algumas gotas de corante alimentar azul e mexa delicadamente para não desmontar.

Monte os rebuçados, combinando as cascas 2 a 2 com um pouco de creme no centro, deixando a casca superior um pouco afastada, para deixar bem claro o recheio (se tiver dificuldade, combine as cascas com um palito).

As cascas de doces estão prontas: coloque um doce no centro do recheio e sirva.


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