Receitas tradicionais

Asiago radicchio e salada de nozes

Asiago radicchio e salada de nozes

Receita de Asiago radicchio e salada de nozes de 16-04-2013 [Atualizado em 16-04-2013]

Aqui está outra salada deliciosa, uma salada com radicchio enriquecida com pedaços de queijo Asiago, cubos de torrada e miolo de nozes. Não sei quanto a você, mas gosto de encontrar algo crocante em saladas e essa combinação de ingredientes juntos me satisfazia;) hoje receita dupla, essa para quem quer ficar leve comem saladas e depois você encontra uma receita de primeiro prato para que não pensa na dieta e quer comer um prato de macarrão, sempre com radicchio, por isso saúdo e leremos mais tarde;)

Método

Como fazer o asiago radicchio e salada de nozes

Limpe o radicchio removendo as folhas externas mais duras, corte-o em tiras e coloque-o em uma tigela com água fria por cerca de dez minutos.

Enquanto isso, corte o queijo em cubos, corte o pão em quadradinhos e torrar em uma assadeira

Escorra o radicchio e coloque-o seco em uma saladeira

Adicione o ìasiago, a torrada e os grãos de noz

Tempere a salada de radicchio com azeite, sal e pimenta, misture delicadamente e sirva


Vídeo: COMO FAZER RISOTTO DE RADICCHIO OU REPOLHO (Dezembro 2021).